鱼油的功效与作用（鱼油的正确服用方法是什么）

一般小宝宝出生以后肯定要补充鱼肝油的，而且很多医生也是特别建议宝宝吃鱼肝油，而且经常吃鱼肝油，也是对宝宝的生长发育有很大的影响，可是生活中鱼油和鱼肝油很多人也是分不清的鱼油的功效与作用，所以现在为大家介绍一下鱼油鱼肝油的一些区别。

什么是鱼油?

鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、调节血脂等健康益处。广义上的鱼油既指胶囊等形态的鱼油制剂，又指鱼体内的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不饱和脂肪酸。

鱼的油脂是?

富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸(实际情况波动会比较大该数值仅供参考)。由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。不过考虑到重金属、环境激素在鱼体内的富集效应，建议食用小型鱼类，如三文鱼就比鲨鱼污染少。烹调方法上尽量选择蒸煮烤，油炸会破坏其营养。不吃鱼的人也可以考虑亚麻籽油和坚果补充ω-3系多不饱和脂肪酸。鱼油制剂又是啥?

鱼油在我国属于新资源食品，广义的鱼油是包括鱼肝油在内的鱼的脂肪，但一般所指的鱼油其主要功效成分是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，具有调节血脂等作用，而鱼肝油的主要功效成分是维生素A和维生素D，主要作用是防治维生素A和维生素D缺乏。1岁以内的婴儿如果母乳或配方奶粉+辅食喂养充足则不需要鱼油补充剂(可以考虑维生素D补充剂)。

鱼油真的有效吗?

有关鱼油的研究汗牛充栋，美国国家图书馆根据现有的科学证据将鱼油的功效按照证据强度进行了分类：

切实有效

降低甘油三酯。含465毫克EPA375毫克DHA 的Lovaza是一种FDA承认的有效降低甘油三酯的药物，药量：1-4克。

似乎有效

心脏病。吃鱼或者鱼油有助于预防心脏病，降低已经得病的死亡风险。已经吃药了的如他汀类吃鱼油可能就无效了。

可能有效

高血压。有助于扩张血管

类风湿性关节炎。缓解晨僵

痛经。与维生素B12合用减少疼痛时间和止疼药

中风。每周一两次吃鱼降低27%中风风险，吃非常多的鱼反而增加中风风险，甚至高达2倍。

注意力障碍。对于8-12岁多动症儿童改善思维和反应能力

动脉粥样硬化，鱼油似乎有减缓甚至轻微逆转冠状动脉粥样硬化的作用(对颈动脉无效)。

肾脏疾病

减肥。超重和高血压人群有助减肥和降血糖

子宫内膜癌

高胆固醇血症

哮喘

癌症相关的体重丢失

……

购买时注意?

成分：“鱼油”不是鱼肝油，一般指的鱼肝油主要成分是维生素A喝维生素D，婴幼儿预防佝偻病应该吃鱼肝油、维生素D制剂，而非鱼油。EPA可能增加出血倾向，不适用于婴幼儿(对老年人来说就是抗血栓的优点)。

剂量：一般认为普通成人200mgDHA即可(不吃鱼的人一天1g鱼油)，每天3克以内的鱼油是安全的。

种类：DHA分鱼油来源和藻类来源，藻类在食物链低端较为纯净，不易过敏。

渠道：大品牌一般更可靠;国内产品应确认没有超范围宣传，保健食品在CFDA网站上查询批号和允许的功能宣称;进口产品有USP认证的更可靠。

进阶版鱼油挑选指南

购买之前，请看这个营养成分表，别的不管，只需要看总脂肪(total fat)和EPA,DHA的含量。

鱼油中最重要的指标就是EPA和DHA，所以首先我们应该看浓度，也就是EPA+DHA/总脂肪含量，别忘了鱼油里面还有别的脂肪种类的!这张表里面，它的浓度是多少?650+450/2000=55%.

用最简单的话说鱼油的功效与作用纽倍乐的鱼油胶囊功效与作用，你买鱼油当然希望浓度越高越好，因为你买30%的鱼油，意味着你不得不为了那70%的不需要的脂肪买单。但是呢，因为成本问题，绝大多数超过60%的产品鱼油的功效与作用，除非特别强调“DHA”，否则也是EPA比DHA多。

另外一个就是EPA和DHA的比值，虽然他们都是ω-3，但是EPA和DHA有少许差别，DHA成本更高，安全性也更高，EPA只在某些情况下效果更好(例如降甘油三酯)，同等价位，选择DHA含量高的更好，而且孕妇儿童，尽量减少外源性的EPA。

吃高浓度一点的鱼油，保证400mg的单DHA，总共1g以上的E+D，是很舒服的剂量，多了没必要，少了没感觉。

同时，一定记得，吃多少克鱼油，就从饮食中减掉多少脂肪的来源，虽然别看他也就几十卡，但是膳食脂肪酸的调节精髓在于——平衡!

挑选方法这么麻烦，那么T仔在这里给大家推荐一款，适合大部分人群吃的深海鱼油，来自丹麦原装进口的沐乐思Möllers 挪威北极鳕鱼鱼油胶囊。

通过上面的介绍，我们大家都了解了鱼油和鱼肝油的一些区别了吧，其实这两个区别还是非常大的，如果是想要宝宝自己的身体越来越健康，那么家长可以适当的给宝宝选择鱼肝油的方式来补充才可以，而且鱼肝油里面的营养价值也是非常高的，其实也特别适合小宝宝来使用的呢。