黄豆酱的功效与作用(吃黄豆酱的好处与坏处)

三七养生网 03-21 10:50 37次浏览

怡情健体膳食导引纠偏

冬季是匿藏精气的时节。气候寒冷,寒气凝滞收引,容易使旧病复发或加重。所以我们在冬季,需要特别注重养生进补、颐养身体。

冬季养生,离不开五个原则:养肾为先、温食忌硬、增苦少咸、调节睡眠、保三暖。

中医认为:“春养肝,夏养心,秋养肾,冬养肾。”在冬天,肾既要为维持身体能量支出提供保障,又要为来年储存一定的能量,所以此时养肾至关重要。冬季养肾、补肾可以用食补,也可以适当的做一些运动。

养肾八宝粥

【配料】枸杞10克,山药30克,黑芝麻10克,白果5克,芡实30克,核桃10克,板栗10克,黑米30克。

【做法】山药、白果、板栗选用干品提前浸泡,芡实和黑米提前一晚浸泡透,黑芝麻稍微炒一下,然后根据个人喜好添加适量水,将这些配料煮成八宝粥即可。

枸杞、核桃仁、山药、板栗益肾功效突出,芡实、黑米有益气作用,白果可以敛肺气、缩小便。经常服用这碗八宝粥,不仅能补肾益气、健脾养胃,还有抗衰老、预防老年痴呆的作用,对健忘、腰腿不利、尿频等症也有一定帮助。

两个动作经常做,补肾益肾

▼拳打丹田益肾气

双脚分开与肩同宽,双膝微蹲,双手握拳,右拳向前摆黄豆酱的功效与作用,拳心对准前丹田黄豆酱的功效与作用黄豆功效作用,左拳向后摆,拳背对准后丹田,双腿弹直时同时击打前后丹田。

这个动作先轻后重,做的时候保持连贯,中间不要过多停顿,重复26次。

▼双手攀足固肾腰

黄豆酱的功效与作用(吃黄豆酱的好处与坏处)

双脚打开与肩同宽,吸气时双手自前方缓慢抬举至头上;然后呼气,双手缓慢下降,弯腰黄豆酱的功效与作用,双腿保持伸直,然后起身保持直立,重复2-6次。

而第二个动作呼吸间需要调息,再加上上下动作配合,能激活元气、固护肾腰,从而起到防病治病的目的。

冬季吃生冷、较硬的食物特别容易损伤脾胃。食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,进而影响其他脏腑的血液循环,损害身体健康;

但也不能吃过热的食物。食物过热容易损伤食道,还可能导致肠胃病的发生。因此,冬天饮食要温热松软。

山药虾皮糊

【配料】山药、虾皮

【做法】

① 山药洗净,刮去外皮,剁碎成糜,放入碗中备用;

② 锅置火上,加清水适量,中火煮沸,加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末,煨煮10分钟;

③ 拌入山药糜煨煮至沸,加精盐即可出锅。

山药补中益气,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用;虾皮含有丰富的钙,还具有补肾壮阳、理气开胃的功效,特别适合冬季食用。每天早晚吃一碗山药虾皮糊,可以滋润血脉、固肾降压,尤其适合肝肾阴虚的高血压患者。

小米枣仁粥

【配料】小米、酸枣仁、蜂蜜

【做法】将小米加水煮至成粥,加入酸枣仁继续煮10分钟即可盛出,在食用前加入适量的蜂蜜,口感更佳。

黄豆酱的功效与作用(吃黄豆酱的好处与坏处)

小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能,特别适合冬季怕冷的虚寒体质者,再加上酸枣仁开胃消食的功效,可以有效防止消化不良和口角生疮。

冬天容易有肾火,如果再吃的过咸,会让肾火气更旺,进而伤害到我们的心脏,影响心脏功能。因此,冬季不宜吃太咸的食物,可多吃苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能。

蒜汁苦瓜鸡

【配料】苦瓜1根、鸡腿肉2只

【做法】

① 将苦瓜去掉白瓤,切成丁备用;

② 鸡腿肉切块,加入料酒、生抽腌制入味,再加少许干淀粉上浆;

③ 开水中加少许盐,将苦瓜下锅焯煮10秒后捞出,可以增色去苦涩;

④ 鸡腿肉下锅炒制,加入黄豆酱、生抽、蚝油、白糖等调味;

⑤ 再加入苦瓜、彩椒,出锅前加入蒜泥炒拌均匀即可。

苦瓜不仅含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,还有多种氨基酸及果胶等营养成分;鸡肉不仅有丰富的优质蛋白,还有矿物质和一定的维生素。两者搭配,特别适合冬天进补。

冬季作息要遵守“早睡晚起”,早睡养阳气,晚起养阴气,使身体得到充分的休息。睡觉的时候不要用被子捂住头,保持呼吸通畅;还要注意保暖,减少慢性疾病的发作。

01

黄豆酱的功效与作用(吃黄豆酱的好处与坏处)

被子不适宜太厚重

被子太重会加重心脏供血的负荷,并且容易出现呼吸不畅的情况,从而影响我们的睡眠质量。可以选择比较轻的羽绒被,既保暖又不会有负重感。

02

保证空间湿度

冬天很多朋友会开空调或使用暖气,这会使得室内空气更加干燥,不利于呼吸道健康。这时可以在家里放一台加湿器,增加空间湿度,使我们早起时不会出现口干舌燥的症状。

▼头暖

头部受凉会导致头部肌肉紧张,血管收缩,引起头痛、感冒,甚至还会造成肠胃不适。

▼颈暖

颈部是人体的“要塞”。脖子受凉会引起颈后部、肩上区、肩胛区疼痛,反复刺激可能会导致颈椎病。

▼脚暖

脚是人的第二个心脏,冬天不注意脚的保暖,会使人体的抵抗力下降,容易受到病毒和细菌的侵害,导致我们患病。

因此,在冬天一定要做好保暖措施,出门戴帽子、围巾,晚上睡觉前可以泡泡脚,排除体内的湿气。

俗话说,“今年冬令进补,明年三春打虎”,冬季是养生的最佳时节。这时候注重养生进补,能提升机体功能、增强抵抗力,使我们在来年的春天身体更加强壮。尤其是中老年群体、亚健康人群,自身免疫力下降,更需要注重养生,防未病。

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本文选自灯火万家


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