三七块太硬怎么能切片（三七在家里如何打粉）

三七块太硬怎么能切片（三七在家里如何打粉）

三七块太硬怎么能切片

自己买三七打粉的客户面对太硬的三七应该怎么切片、打粉呢？有没有什么简单有效的办法？

如果是想把三七打粉来吃的客户建议还是不要选择这种方法了，既然三七这么硬，切片来吃即便好切，吃下去也是难消化的，所以建议三七都打粉来吃。

打粉肯定需要打粉的机器才行，一般的榨汁机是不可能把三七粉打碎的，榨汁机打烂了三七都有可能不是太碎。这就需要专业一点的设备了。目前网上也有各种小型打粉机出售，价格在3、4百块钱左右，虽然可能打得没有卖三七的商家专业的机器打得细，但是好过没有机器打粉。

选择这些机器打粉，要注意一些问题。首先是打三七前尽量用干净的器具敲烂三七，比如大钳子、小锤等，这样就不是很伤机器，也能打得更碎一些。

另外是第一次打得不是很细的话打第二次、第三次要注意机器的温度，尽量不要让机器的温度太高。温度高的话不仅机器容易坏，还可能把三七粉烫熟影响功效。

如果不想买上面说的机器就建议把三七带到附近的药店去打粉，药店一般都是有打粉机的，可能出十块钱人家就会帮打了。

有人可能会觉得三七太硬自己打粉这么麻烦，为什么不直接买三七粉。确实可以直接买三七粉，也方便太多，只不过买到有问题的三七粉的可能性很大，因为三七粉好掺假。自己打粉虽然难一点，但是吃到好三七打的粉，对健康的帮助才会更大。

三七在家里如何打粉

若是生田七，将其清洗干净，放在阳光下晒干。晒干后放在专用的打粉机器中进行加工打粉。也可以将购买的三七根清理干净，放在阳光下晒一会。晒好后，将其切成较小的块状，放在打粉机中进行打粉，没有打粉机也可以用豆浆机。

也可以将田七磨成粉，需要先将生的田七根切成很小的块状或是片状，放在水中浸泡，在水中加入适量的食盐。泡25分钟左右，将其放在阳光下晒干，晒干后，将三七磨成粉。磨好的三七粉是土黄色的，可将其装到容器中，密封储存。

三七是中国传统中药，使用方法简单，可以打粉使用。三七粉可用水冲泡服用，也可加入蜂蜜或蛋液等制作面膜，具有淡化斑点和美白皮肤的作用。将三七根切成大小均匀的块状或片状，晒干后储存好，后期可以煲汤或是入药，作用价值较高。

1、可以直接将三七清洗之后，晒干，然后有专门的三七粉加工机器加工而成，是用三七主根加工成的粉。

2、熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七粉。

两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫“田七炖鸡”。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“田七大补酒”，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。