酒黄精的功效与作用（酒黄精的正确食用方法是什么）

酒黄精的功效与作用（酒黄精的正确食用方法是什么）

黄精的功效、作用及食用方法有很多,下面给大家来介绍下黄精的功效,黄精的作用,黄精的食用方法.希望大家可以来认真学习下黄精的功效,黄精的作用,黄精的食用方法的知识.

原理

对黄精的最早认识，应是小时候家里的黄精酒，从那时就有了黄精是补品的印象，因为一般只有补药才会用来泡酒的。的确，这黄精酒就有益精补血，健骨壮阳，抗衰延寿的作用，对体寒，肾虚腰痛等人士颇有疗效。

黄精是以根茎入药，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，是老年人较理想的补养之品，无大补温燥之品可能带来的副作用。而且，黄精还具有降血压及降血糖作用，可以增加冠状动脉血流量，起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。入药黄精又分为生黄精，熟黄精，甜黄精，酒黄精等，功效略有不同，各有增减。

黄精除了入药，泡酒，还可以做药膳，像黄精炖瘦肉汤，黄精玉竹猪横？汤，黄精当归鸡蛋汤，黄精粥，黄精蒸鸡等。黄精粥适用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱，黄精蒸鸡则对冬季体倦乏力，腰膝酸软，怕冷等甚有疗效。

黄精的功效与作用及食用方法，黄精的作用介绍：

黄精的作用，用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。

能滋肾阴，润肺燥。治阴虚肺燥咳嗽，可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用;

治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。

黄精的作用，用于脾胃虚弱。

黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用;

如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用。

黄精的作用，用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。

治肾虚精亏，常配枸杞子等同用;

治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用。

黄精的食用方法

黄精是老年人较理想的补养之品。因为老年人（特别是秋冬季）不仅阳气较弱，而且阴气多有不足。黄精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气，兼补脾阴，又有润肺生津，益肾补精的作用。

黄精炖瘦肉汤

黄精炖瘦肉汤就是一味简单补益的食疗汤方。

2-3人份

做法：

1。黄精，党参和淮山洗净;

2。猪瘦肉切大块，汆水捞起;

3。煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

功效：

补脾益气，养肺润燥，延年益寿。

主要原料

牛肉半斤，黄精升两，胡桃肉升两，生姜四片。

制作过程

一，牛肉洗净后切成块，黄精，胡桃肉洗净，生姜切片。

二，全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮一两小时，调味后即可食用。

食物功效

牛肉：性平，味甘，有补脾胃，益气血，强筋骨，消肿，利水功效。主治虚损，腰膝酸软，脾胃虚弱而导致的水肿，气血不足以及精血亏损等病症。

黄精：性平，味甘，有补脾润肺，益气养阴的作用，主治脾胃虚弱，胃口不好，身体乏力，口干舌燥，病后体虚，头晕眼花，体虚咳嗽，干咳无痰，筋骨软弱，风湿酸痛等症。也可提高身体免疫力，降低血压，血糖，防止动脉硬化等。 生姜：性微温，味辛，有温中止呕，发表散寒，温肺止咳的作用，主治风寒感冒，胃寒呕吐，风湿身痛等症。在本方中有和胃去膻的作用

以上诸物合用，可起到补虚润肠，补益脾肾，通大便的功效。

注意事项

适用范围

年老体弱的便秘患者;或者肠燥性便秘，习惯性便秘患者。

酒黄精的功效与作用

酒黄精具有补脾润肺、补益气阴、滋养精血的作用，酒黄精甘平，入脾经和肺经，对于脾胃虚弱的倦怠、乏力、疲劳、腹胀、纳呆，可以配合党参、白术、茯苓、山药、黄芪一同使用。对于肺阴不足出现的干咳、燥咳、无痰或少痰，不仅可以使用黄精，还可以配合沙参、麦冬一起使用。对于久病之后体虚、乏力，精血不足出现的多汗、失眠，常可以和熟地、枸杞一起使用。对于消渴、口渴、糖尿病等疾病，可以和山药、黄芪、天花粉一起联合应用。

酒黄精有补中益气、润心肺、强筋骨的作用，酒黄精甘而平、无毒、入脾经、入肺经，也入肾经。这个药有补中气的作用，用于治疗虚损出现的怕冷的现象，也有润心肺的功效，用于治疗咳嗽、久咳出现的咳血。同时有补益中气的作用，用于病后身体的虚弱，吃的东西很少，吃不下去。同时有强筋骨的疗效，治疗筋骨的萎软、寒湿的痹痛以及皮肤病，有润皮肤的作用。黄精补中气、除风湿、安五脏，用于五劳七伤、助筋骨，而且让人耐寒暑，有补益脾胃、润心肺的功效。

酒黄精的正确食用方法是什么

酒黄精一般需要通过煎煮来服用。

酒黄精是黄精经过酒炖或酒蒸，炖透蒸透，晾干，干燥而成。本药味甘，性平，归脾、肾、肺经，可以用于补气养阴，润肺健脾，补肾。

本药可以治疗精血不足，脾胃气虚，胃阴不足（胃中阴液不足），倦怠乏力（疲倦乏力），肺虚燥咳咯血，消渴等病症。

本品能滋肾阴，可改善早衰证如须发早白，腰膝酸软（腰部和膝部酸软无力的感觉）等。该药的不良反应和禁忌明确尚不明确。

锅中放入酒黄精,用水蒸后,切成薄片,再与瘦肉片搭配,煲汤喝,能补气养血滋阴。也可将切片的酒黄精泡入适量白酒或黄酒中,一个月后,即可饮用,还可起到补气养血的作用。黄精含有较多的糖,所以要打粉冲水喝,之后要把它晒干后再喝。

黄精是一种常见的中药,中医认为黄精具有补气滋阴的功效,因此具有健脾、补肾、润肺的功效。黄精可应用于脾胃阴虚、肾阴虚、肾阳虚、口干、干咳、咳血、腰膝酸软、胃部隐痛、须发早白等气血不足等症状时,都可以用黄精来治疗。目前医学上认为,黄精含有多种营养成分,如糖、脂肪、蛋白质、维生素、胡萝卜素,不仅能营养身体,还能充饥。不过生黄精对人体有一定的刺激作用,它的有效成分也不易被人吸收,所以要把黄精加黄酒混合在一起,才能入药或食用。