大黄米的功效与作用（什么人不宜吃大黄米）

大黄米是我们经常吃的黄米，它的口感好，而且营养物质丰富，属于很常见的一种杂粮的种类有哦，比如说做一些糕点比较多，炸糕啊驴打滚啊等等小吃都是黄米制作而成的哦，那么你知道它的一些养生功效吗，来看看大黄米的营养功效和食用方法。

黄米的营养价值

黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米的营养价值还是比较高的呢，可以有很好的保健的作用，还可以有滋阴的效果呢，对于提高体质有好处。

黄米的食用方法

黄米面可做糕点，尤以炸糕、驴打滚最为有名。炸糕是北方人节日喜庆必备的佳品，驴打滚是非常有名的大众化小吃，黄米亦可酿酒。

1.养阴补虚

黄米补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2.润肺

黄米滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

3.通便

黄米可以润滑肠道，刺激排便。

4.安神

可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

大黄米的营养功效和食用方法的小常识大家都知道了吧，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，对于促进食欲润肠通便有一定的好处哦，大家平时的时候不妨经常食用，可以保持健康。大家可以试试这样的食材。

大黄米是小米吗,大黄米不是小米

很多人分不清大黄米和小米，还提出大黄米是小米吗这个问题，也有人干脆就认为大黄米和小米是一种粮食，其实大黄米和小米是不一样的，虽然这两种粮食都生长在北方，颜色都是金黄大黄米的功效与作用，但确是两种不同的粮食，而且这两种食材的吃法和营养成分也不一样大黄米的功效与作用大黄米的功效与作用大生地的功效与作用，现在就说说它

大黄米的营养价值及功效黄米的做法大全

一、大黄米形态特征秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，无毛，边缘常粗糙。圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小

大黄米和小黄米的区别

粗粮也是有非常多的种类的，大黄米和小黄米都是属于粗粮，在各种的商场和超市里面也都有这两种粗粮的售卖。大多数的人都是把这两种粗粮用在煲汤和制作甜品上面，那么大黄米和小黄米又有些什么区别也是人们关注的问题。小黄米和大黄米都具有滋补功效。

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