吃大闸蟹不能吃什么（孕妇可以吃大闸蟹吗）

吃大闸蟹不能吃什么（孕妇可以吃大闸蟹吗）

吃大闸蟹不能吃什么

吃了大闸蟹后，通常不建议摄入富含鞣酸、脂肪以及性质寒凉的食物，否则可能会引起腹泻或其他不良反应。在日常生活中，大闸蟹因其肉质鲜美，还含有较多蛋白质以及多种维生素、微量元素，深受人们的喜爱。但因其性质寒凉，且胆固醇含量较高，所以一般不宜过多食用。

1、富含鞣酸的食物：如柿子、山楂、石榴等，大闸蟹属于高蛋白食物，与鞣酸结合会使其沉淀、凝固，延缓胃肠道蠕动，不利于消化。大量的营养物质在肠道内堆积，可能会出现消化不良的症状，如恶心、呕吐、腹胀、腹痛等；

2、富含脂肪的食物：如花生、肥肉等，均含有较多不饱和脂肪酸，容易降低大闸蟹的营养价值；

3、性质寒凉的食物：包括西瓜、梨等，大闸蟹属于寒性食物，两种寒性食物同食容易损伤脾胃，可能会出现腹痛、腹泻等症状。

此外，大闸蟹的蟹黄、蟹膏中含有较多的胆固醇，患有胆结石以及血脂异常的患者要尽量避免食用。还应避免食用死了的大闸蟹、生的大闸蟹，否则可能会出现头晕、腹痛、呕吐等症状。

孕妇可以吃大闸蟹吗

建议孕妇谨慎食用大闸蟹。大闸蟹虽然营养价值高，但大闸蟹属于寒性食物，如果孕妇吃了大闸蟹，尤其是蟹腿，可能会导致孕妇宫寒，产生腹痛、腹泻的症状。大闸蟹还具有一定的活血化瘀功效，孕妇食用后，会导致子宫兴奋，使子宫收缩，容易引起流产或者早产。除此之外，孕妇怀孕期间消化功能会减退而蟹肉含有丰富蛋白质，孕妇吃大闸蟹容易导致胃肠道出现负担，引起消化不良和腹胀、呕吐等症状。

如果孕妇要吃大闸蟹，可以选择新鲜的大闸蟹高温烹饪，彻底做熟。因为大闸蟹属于水产品，体内有很多寄生虫、病菌，如果烹饪不彻底，摄入体内可能会影响母体和胎儿的健康。如果大闸蟹不新鲜，螃蟹身上的寄生虫、致病菌可能会产生大量毒素，所以吃大闸蟹的时候需要蒸熟。但孕妇如果在怀孕早期时出现阴道出血或者频繁腹痛的症状，则绝对禁止进食大闸蟹。

由于天气的变化，我们的身体很容易不适，尤其是肺部，是不是的感冒咳嗽，让人头疼不已。去医院时，可能大多数常常听到医生说的这一句话“少吃发物”。

所以生活中生病时不能吃发物，已经成为了很多人的生活常识那你知道为什么不能吃发物吗？有哪些是属于发物吗？

老一辈口中的发物，究竟是什么？

中医说的「发物」，并没有明确的界定。所谓「发」，是激发、诱发的意思，发物能够诱发某些疾病或症状。具体来说，食用某种食物，可能由原来没病变成有病；原来有病的，或致旧病复发。

例如，感冒中的人通常不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物，对感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋就是发物。但是，这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物。对于不感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋有着丰富的营养物质，是日常的营养补给品吃大闸蟹不能吃什么，未必是发物。

如何知道吃的食物是不是发物？

例如羊肉，在冬天吃有温补的作用，而在夏天吃，很多人就容易上火，对这部分人来说，羊肉就是发物。

例如有些人吃虾蟹容易引起过敏，对这些人来说，虾蟹就是发物。

例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，是一种冷积发物。

发物分为哪几种？

温热、辛辣易助热生火的食物：葱、生姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等。

生热发物本身阳气较旺，容易上火。在阳气旺盛的夏季，普遍人都不建议食用，阳气上亢、阴虚内热者尤甚；但对于 脾胃虚寒者来说，生热发物是绝佳的温补食物，特别是在冬季，有助阳的作用，可适当补充。

寒凉，容易损伤人体阳气的食物：西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋等。

冷积发物性味偏凉，对于脾胃虚寒者来说，容易 加重虚寒症状，引起脾胃不适，应当少吃；对阴虚内热者却是绝佳的降火良方，特别是在夏季。

影响脾胃运化，助湿化热的食物：糯米、芋头等。

湿热发物对于多数人来说，都不适宜多吃，脾胃虚弱者、痰湿体质者尤甚。这种食物较难消化， 多食容易引起湿滞和脾胃不适；但对于中气不足的虚弱人群，这类食物却有一定的补气作用。

滞涩阻气的食物：豆类、薯类、油腻食品、油糕、莲子等。

气滞发物容易引发气机不通畅，特别是对于脾胃虚弱者，容易导致 消化不良、腹胀、没胃口；但对体虚者来说，这类食物却有非常好的滋养作用，特别是久病、产后、老年虚弱者。

伤络动血的食物：辣椒、狗肉、桂圆、白酒等。

动血发物吃多了容易生风动血、上火，阴虚实热者、身上长疮、发炎者需要戒口；动血发物对于一些 体寒者有一定的温补作用，但不建议作为食疗方式。

生风的食物：海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋等。

海鲜过敏的人有很多，误食容易引发 身体出疹等各种过敏症状；但对于不过敏的人来说吃大闸蟹不能吃什么，这类食物富含优质蛋白，是良好的营养物。

容易引起日光性皮炎的食物：莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。日光照射后皮肤易损伤者不宜多食。

这些食物不大量食用不会出现不良反应，但 过敏体质人群要少吃。

发物的范围其实很广泛，几乎涉及大家日常饮食的方方面面。

值得注意的是：发物并非百害无利的，临床上也常利用发物的催发或诱发作用治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，食用蘑菇、竹笋等，可助其透发、缩短病程。又如多食海腥发物可催发牛痘等。

而我们需要的是合理地进食，而不是盲目地禁食。如果医生特别叮嘱不要吃某些食物就不要吃，如果没有特别叮嘱的就可以吃。