油桃的营养价值及功效与作用（油桃是凉性还是热性）

油桃的营养价值和功效你清楚吗

油桃营养价值。油桃是普通桃的变种，味道较酸，油桃成熟期在5月前，油桃品种中的珍品，果个大，果核小，果面光滑，果色鲜艳，果肉脆甜，黄肉，外表美观、诱人，口感甜脆爽口。今天小编向大家介绍，油桃营养价值。

油桃营养价值：

油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育油桃的营养价值及功效与作用，提高智力。桃子养胃润肠，更主要的是还补血，含糖份也高，对大人小孩都好。

油桃富含维生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。油桃的皮比毛桃光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比油桃香味浓。油桃所含热量比毛桃略多，平均为三十六大卡。

油桃的功效：

1、油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。

2、油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

3、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

此外，油桃与杏仁不但能够给身体提供丰富的.营养素，而且还能够使人产生饱腹感，这对于瘦身减肥十分有益。这两种食物的最佳食用时间是早晨与中午之间，因为在这段时间内加餐，既能保持新陈代谢的旺盛状态，又能避免午饭时因过于饥饿而大吃特吃。一个中等大小的油桃，外加一些杏仁，能够给我们提供充足纤维素、蛋白质、各种维生素、矿物质以及有益于心脏健康的脂肪。

拓展：

油桃的食用禁忌

(一)食用油桃注意事项

油桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。

油桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食油桃的营养价值及功效与作用，令人膨胀及生疮疖，有损无益。常言“桃养人是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。

多吃油桃容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。

桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。

食用禁忌

(1)未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。

(2)即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。

(3)烂桃切不可食用。

(4)桃子忌与甲鱼同食。

(5)糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

(6)连体油桃不要吃，长期食用畸形瓜果容易引发多种疾病。

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