阿胶糕的功效与禁忌（阿胶糕不适宜人群及禁忌）

吃阿胶糕的禁忌-阿胶糕的功效与作用 阿胶糕的（营养）价值是非常高的，它的价格也比较贵，但还是有很多人喜欢吃，因为它是难得的滋补品。即使阿胶糕的好处再怎么多，也不能完全忽视了吃阿胶糕的禁忌，下面一起来看看吧。

吃阿胶糕的禁忌

1、正确服用阿胶膏的方法是每天吃三到五片，不可多食。 冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果最佳。

2、体热的人群尽量少服用阿胶膏，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。

3、女性来例假时最好不要服用阿胶膏，因为阿胶膏服食过后利于下血，血量会增加。

4、服用阿胶膏期间不易食用白酒。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。

5、同时，核桃与芝麻忌与鸡肉同食，（消化）不良者不宜服用。 另外，服用阿胶膏期间尽量避免食用萝卜、浓茶等。（肺炎）、支气管扩张等患者亦不易食之。

阿胶糕的功效与作用

1.对造血系统的作用 阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。

2.抗休克作用 麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg阿胶糕的功效与禁忌，能使极低水平之（血压）恢复至正常水平，且作用较为持久。

另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。

3.对钙代谢的影响 能改善（动物）体内钙平衡。

4.其他 阿胶有促进（健康）人淋巴细胞转化作用。 （滋阴）润肺，补血止血，定痛安胎。血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。

阿胶糕的制作方法

1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。

2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。

3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。

4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。

阿胶糕的功效与禁忌

阿胶糕的功效主要是：第一、补气、养血、止血，可以用于治疗贫血、月经不调、失眠多梦等。第二、美容养颜、润肠通便。常吃阿胶糕可以让人皮肤光滑有弹性。第三、调节体内钙的平衡，促进钙的吸收，可以用于预防骨质疏松、强筋健骨。

阿胶糕的禁忌症：脾胃虚弱，消化不良、有高血压、高血脂、高血糖的三高人群、三岁以下的儿童或者孕产妇、火力比较旺盛的人不建议服用。

阿胶糕不适宜人群及禁忌

阿胶糕不适宜消化不良、脾胃虚弱的患者食用，经期女性也不宜食用阿胶糕，阳气比较旺盛的人群一般禁忌食用阿胶糕，否则可能会出现上火症状。

阿胶糕是由阿胶、桂圆、冰糖、黑芝麻、红枣、枸杞等滋补品熬制而成，可以起到润肠通便、补血养气、美容养颜的功效，阿胶糕中的红枣、阿胶等都具有补血养气的功效，气虚体弱、贫血、面色萎黄的人群可以适当食用。阿胶糕属于滋补食品，脾胃虚弱、消化不良的患者一般不可以食用阿胶糕，因为脾胃虚弱的患者本身消化能力比较差，阿胶糕比较滋腻，会停留在胃中，从而加重消化不良的症状，加重脾胃负担。经期女性也不宜食用阿胶糕，因为阿胶糕既可以起到补血的作用，也有止血的作用，如果女性在月经期间食用，可能会造成月经紊乱。阳气旺盛的人群一般禁忌食用阿胶糕，否则可能会出现口干舌燥、喉咙肿痛等上火症状。

阿胶糕属于一种滋补品，可以和多数食品共同食用，可以选择在早上或者晚上空腹食用，都有利于身体吸收，但是不可食用过多。