鱼油的功效与作用（年轻人有必要吃鱼油吗）

鱼油的功效与作用（年轻人有必要吃鱼油吗）

鱼油，被誉为「液体黄金」，它可以明目护眼，可以益智健脑，不仅能保护心血管，还能改善不良情绪。这些好处你都清楚吗？

今天，我们就来讲讲深海鱼油。

深海鱼油是指从深海中的鱼类中提取的油脂，其中主要的功能成分为EPA和DHA等ω-3系列多不饱和脂肪酸。

人体自身不能合成ω-3多不饱和脂肪酸，只能从食物中摄取，深海鱼油是其主要来源之一。

1、鱼油的作用

（1）EPA有“血管清道夫”之称，能有效降低胆固醇和甘油三脂的含量，防止血管凝固，降低血脂、血管黏度，预防脑溢血、脑血栓，减少动脉硬化及高血压症，促进血液循环及消除疲劳，减少脂肪的形成，消除黑斑，增强皮肤营养，防止脑细胞的老化，提高记忆力，缓解痛风及关节炎。

（2）DHA有“脑黄金”之称，在大脑和视网膜等组织中含量很高，能效地活化脑细胞，提高脑神经传递的速度，增强记忆力，提高个人工作和学习能力。

（3）鱼油可以促进大脑细胞的形成和发育，提高机体代谢功能，改善心肺功能。

（4）鱼油可以促进钙的吸收，有助骨骼健康，舒缓关节痛。

2、适宜人群

（1）三高（高血压、高血脂、高胆固醇）人群。鱼油中EPA、DHA对人体健康有很大的保健作用，能有效调节血脂，降低血液粘稠度，防止血栓形成，改善三高症状，防止病情恶化，保护心脑健康。

（2）有血栓、脑溢血及中风等迹象的人。

（3）视力衰退的老年化人群。

（4）年老而记忆力降低者。鱼油富含EPA、DHA，可以延缓大脑萎缩，防止大脑功能衰退，预防老年痴呆。

（5）关节炎、痛风、哮喘者。

（6）免疫力低下者。鱼油富含EPA、DHA，可增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。鱼油中的不饱和脂肪酸可用以协调人体的自身免疫系统。

3、鱼油和鱼肝油有什么区别？

鱼油和鱼肝油完全是两码事。鱼肝油是从鱼的肝脏提取的，为带鱼腥味的油状液体，是一种常用的婴儿辅食，也是一种维生素类药物，主要含有维生素A和维生素D。

鱼油含有一种特殊功效成分——ω-3多不饱和脂肪酸，这也是其成分与鱼肝油截然不同之处。

4、鱼油和大豆磷脂都能调节血脂，两者有什么区别？

鱼油是通过ω-3多不饱和脂肪酸防止体内胆固醇的合成和吸收，降低血液胆固醇、甘油三脂和低密度蛋白的含量来调节血脂的。

大豆磷脂则是通过磷脂在血液中的乳化作用，促进胆固醇和脂肪的运输，从而起到调节血脂的作用，并可防止它们沉积于血管壁上，对已经沉积于血管壁上的胆固醇粥样斑块，也可逐步乳化、变小，使之保持悬浮状态，以使血管畅通。

鱼油的功效与作用

具有调节血脂、预防脑血栓、脑溢血、预防关节炎、改善视力、营养大脑、缓解痛风、哮喘的作用。鱼油首先它有调节血脂的作用。鱼油可以调节人的血脂，防止血液凝固。除此之外，还可以预防脑血栓、脑溢血等疾病。第二有预防关节炎，缓解痛风，缓解哮喘的作用。另外鱼油对于大脑也是有一定的作用的，可以预防老年痴呆症。鱼油可以营养大脑，改善记忆，提高人的记忆力。鱼油对于改善视力也是有一定的效果的，可以防止人的老花眼等疾病，保护我们的视网膜。另外，鱼油还有健脑益智的作用。深海鱼油中的一个有效成分叫DHA。它是一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑组织形成发育和运作时不可缺少的物质基础。

年轻人有必要吃鱼油吗

如果不对鱼类海鲜过敏，年轻人一般是可以吃鱼油的，具体分析如下：

鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，一定程度上具有降血脂、辅助改善记忆、预防心脑血管疾病等作用。但高剂量的鱼油可能降低免疫反应，患有艾滋病、糖尿病、高血压等疾病的人群不建议吃鱼油。如果吃鱼油后出现恶心、呕吐等症状，建议在医生的指导下使用消炎利胆片、蒙脱石散等药物治疗。

如果担心不能吃鱼油，建议可以多吃一点鸡蛋、牛肉等蛋白质丰富的食物。