冬枣的营养功效与作用(五类人不宜吃冬枣)

三七养生网 05-10 9:06 48次浏览

沾化冬枣被列为中国十大果王之首,冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁,果肉丰盈而饱满。 冬枣又叫雁来红、苹果枣、冰糖枣。

沾化冬枣

据权威部门检测分析,沾化冬枣含有多种矿物元素,及A、B、C、E等多种维生素,其中维生素C的含量是苹果的80多倍,梨的100多倍,被誉为“活维生素丸”。沾化冬枣并含有18种人体所需的氨基酸。至于枣的药用价值,中医学中早有记载,而沾化冬枣含有抗癌物质环磷酸腺苷,具有较强的抑制癌细胞作用,及其他保健功能,就不必细说了。冬枣一般在10月中旬成熟。有些过早上市的枣,表面上看着鲜红水灵,吃起来却味道发苦,而且不耐存放冬枣的营养功效与作用,这可能是用糖精泡过,或喷了催熟剂,应注意鉴别。另外,挑枣时如发现红枣的蒂端穿孔或黏有深褐色的粉末,这说明枣已被虫蛀了,最好别买。

冬枣的营养功效与作用(五类人不宜吃冬枣)

大棚冬枣

冬枣能补充人体的维生素c,能软化血管。冬枣的维生素c含量高达243/毫克,是苹果的大约60倍,约是柠檬的10倍,是猕猴桃的4倍。维生素c能软化血管冬枣的营养功效与作用,预防高血压、动脉硬化、降低胆固醇等。

冬枣能护肝排毒。冬枣味甘,性质温和,能够养肝补肝,对药物伤肝能够起到一定的排肝毒的作用。具有解酒的效果。

冬枣能补气血,健脾胃。对病后体质虚弱,手脚冰凉贫血的女生都可以吃些冬枣来调理。

冬枣的营养功效与作用(五类人不宜吃冬枣)

维生素c是强力的抗氧化剂,是对抗自由基对抗衰老的最好武器,维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生,可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着,也可以改善皮肤色泽,在临床上常被用于美白治疗。所以说冬枣可以美肤一点都不假。

冬枣还能防止便秘。冬枣中还有大量的膳食纤维,有利于肠道的疏通,对防止便秘起到非常好的作用。

冬枣能够防治贫血和骨质疏松。冬枣中富含钙和铁,对中老年、女性、和青少年都具有理想的食疗作用,其功效是药物不能相比的。

当然了,以上所说的功效只针对于正宗产地自然成熟的冬枣。如果购买的不是自然成熟而是后期加工的,那么不仅对身体没有好处,危害却巨大。

那么如何购买正宗原产地自然成熟的冬枣呢?

一.看颜色,如果颜色全红红的不自然,说明是后期加工的。

二.看上市时间,沾化冬枣一般在10月中下旬成熟,大棚冬枣可以提前一段时间。如果购买的冬枣早于这个时间,就要小心了。

三.舔一下果皮,如果发甜发黏,说明是后期加工,购买就要小心了。

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冬枣的营养功效与作用(五类人不宜吃冬枣)

五类人不宜吃冬枣

痰湿偏盛者、体质偏热者、肠胃不好的人、糖尿病患者及儿童不宜吃冬枣。

1、痰湿偏盛者:这样的人多为脾虚之证,脾虚则健运失施,易生痰湿,痰湿瘀滞,则易出现胃部胀满,消化不良,食欲不振,腹泻等症状。而冬枣的滋腻之性易助湿生痰,使得痰湿停留,进而加重上述不适。这种体质可以进食一些淮山、薏苡仁、茯苓等健脾祛湿的食物,可以用来煲汤,也可用来泡茶饮用。

2、体质偏热者:冬枣性甘温,加之体质偏热者,则易出现便秘、咽痛、牙龈肿痛等上火症状。而若大量食用,犹如火上浇油。体质偏热者可以吃些性质偏寒的水果,如柑、橘、雪梨、西瓜等,平时也可泡菊花、金银花等茶饮。

3、肠胃不好的人:鲜冬枣的膳食纤维含量高,肠胃不好的人不易消化,过量食用之后容易加重胃肠道负担。并且枣的膳食纤维多数存在果皮上,一般咀嚼的时候很难嚼烂,边缘较锋利,如果刚好有胃黏膜炎症或溃疡,可能会加重病情。因此这类人群可选用如苹果、葡萄这类对肠胃比较友好的水果。

4、糖尿病患者:冬枣的糖分较多,糖尿病患者食用易导致血糖迅速上升,病情加重。因此,糖尿病患者的人不宜多吃。糖尿病患者可适量吃些含糖量较低的水果,如苹果、梨、柚子等。

5、儿童:儿童的各个脏器较弱,鲜冬枣进食过多易伤脾胃。而且鲜枣中含糖较多,过多进食,也易造成蛀牙。儿童可以平性温性的水果为主,且儿童吃水果应多样性,要适量,不能过多。

冬枣又叫雁来红、苹果枣、冰糖枣,其中含有丰富的维生素,其中维生素C含量丰富,并且含有多种微量元素。因冬枣鲜果汁多无渣,甘甜清香,受大众欢迎,但也因为冬枣的糖分及纤维含量较高,不宜空腹食用,也不宜大量食用。

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