黑布林的功效和作用（黑布林是高糖还是低糖）

黑布林的功效和作用（黑布林是高糖还是低糖）

黑布林又称黑布朗、黑李子、黑布冧、黑玫瑰李、黑琥珀李、黑奈李，果肉黄色，汁多味清甜，具有促进消化、清肝利水、美容护肤等功效。

营养价值

黑布林被列为“五果”之首，果肉含总糖10. 4%、总酸0.8%，糖酸比11.3: 1，可溶性固形物11.5%，离核可食率98.9%。黑布林含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钾、钠、镁，以及多种氨基酸、糖、天冬素，还有花色苷等第八营养素。

功效与作用

1、促进消化：黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分解，并促进胃肠蠕动，因而有促进消化、改善食欲的作用，食用后对胃酸缺乏、食后饱胀等有一定的缓解作用；

2、清肝利水：新鲜黑布林肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之后具有清肝利水的功效；

3、美容护肤：黑布林中含有一定的花青素成分，花青素是一种有益健康的物质，尤其是对于改善皮肤有较好的效果，故食用黑布林一定程度上可缓解皮肤粗糙暗黄，使皮肤变得更加滋润、有弹性。

食用注意事项

1、黑布林不可多食，多食易伤牙齿，损伤脾胃，脾胃虚弱者更应少吃或不吃；

2、胃酸过多者、胃及十二指肠溃疡患者不宜多食，可能加重胃酸分泌，从而加重病情；

3、未成熟而苦涩的黑布林有一定的毒性，不宜食用。

怎样吃更健康

黑布林可直接鲜品食用，也可做成各种水果拼盘、甜点和果酱等食用。

选购技巧

成熟的黑布林饱满圆润、表面光滑、果皮光亮、颜色均匀且呈紫黑色；用手轻触，果肉结实、软硬适中者为佳。

可以放置于阴凉通风处的筐子里保存，存放前不要清洗；用保鲜袋包装好，置于冰箱中冷藏保存；装入保鲜袋里，每袋装1- 1.5kg，密封后置于-1℃的温度条件下，可保存2-3个月。

黑布林的功效和作用

黑布林也叫黑李子。具有解淤毒、活血、生津止渴、祛痰利尿、润肠等作用。黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，能促进消化，增加食欲，适合胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者。鲜布林肉中含有多种氨基酸，所以对于治疗肝硬化腹水有帮助。布林核仁中含的苦杏仁甙和大量的脂肪油，有利水降压作用，同时也具有止咳祛痰的功效。

黑布林是高糖还是低糖

黑布林含糖量比较高。黑布林属于李子类的水果，富含丰富的氨基酸、维生素以及糖分等多种营养元素，适量食用可以补充机体营养。另外，黑布林中含有大量的酸性物质，可以促进胃液和消化酶的分泌，促进肠道蠕动，加快食物的消化和吸收，并且可以增强食欲，改善食欲不振、恶心、嗳气等不适症状。

需要注意的是，要选择成熟的黑布林食用，因为没有成熟的黑布林不仅味道不好，还会引起胃肠不适、腹泻等。另外，黑布林含有果酸，因此不能过多食用，以免对脾胃造成损害。此外，胃病、糖尿病患者不宜食用，以免加重病情。