鳗鱼胶的功效与作用（海鳗鱼胶的营养价值是什么）

很多人都听说鳗鱼胶对于身体来说是非常珍贵的,那么你真的了解鳗鱼胶的功效与作用吗?小编将为您全面揭秘鳗鱼胶的功效与作用，请看以下7点鳗鱼胶的功效与作用。

鳗鱼胶的功效与作用

1、补虚养血

补虚养血是鳗鱼胶的重要功效之一，它不但能提高人类的造血能力，还能缓解身体虚弱，更能祛湿抗痨，平时它特别适合那些久病身体虚弱以及贫血，还有患有肺结核的人群食用，他们食用以后能让身体的不良症状明显好转。

2、补肾

补肾强腰也是鱼鳗鱼胶的重要作用之一，它能提高人类的肾功效，也能益精强腰，对男性性功能减退以及阳痿最泄等常见疾病有明显的缓解和预防作用。除此以外，鳗鱼胶中还含有大量的微量元素钙，人体吸收以后可以起到明显的补钙作用，能有效预防骨质疏松的发生。

3、预防夜盲

鳗鱼胶中含有有大量的维生素A,这种物质可以直接作用于人类的眼睛，能提高视网膜功能，也能预防夜盲症和视力下降。另外鳗鱼胶中还含有大量的DHA和EPA，它们都是有着脑黄金之称的重要营养成分，人类大脑吸收这些营养成分以后，促进脑部发育，也能提高记忆力，经常食用鳗鱼胶能健脑益智，能让人们变得越来越聪明。

4、美容养颜

美容养颜也是鳗鱼胶的重要作用之一花胶的功效与作用及食用方法，它含有丰富的胶原蛋白，这种物质被人体吸收以后不但能滋养肌肤，还能提高皮肤弹性，减少皱纹生成，能让人们的皮肤变得紧致细滑而有弹性，平时经常吃鳗鱼胶不但能美容肌肤，还能延缓多种衰老症状的发生。

5、降低血脂，抗动脉硬化花胶的功效与作用及食用方法，抗血栓

鳗鱼是含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂，抗动脉硬化，抗血栓。

6、促进大脑发育，增强记忆力和预防老年痴呆症

DHA能促进儿童及青少年大脑发育，增强记忆力，还能为大脑补充必要的营养素。也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。

7、防衰老和动脉硬化

医学专家还发现，鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必需脂肪酸和氨基酸的理想食物。鳗鱼中的锌、多不饱和脂肪酸和维生素E的含量都很高，可防衰老和动脉硬化，从而具有护肤美容功效，是女士们的天然高效美容佳肴。

海鳗鱼胶的营养价值是什么？

鳗鱼胶是一种营养价值较高的食材，是用野生鳗鱼的鱼鳔加工而成，平时做汤或炒食皆可，能为人体补充多种有益的营养成分。鳗鱼胶食疗功效高，具有补虚养血、补肾强腰、预防夜盲症、健脑益智和美容养颜的功效。
1.补虚养血
补虚养血是鳗鱼胶的重要功效之一。它不但能提高人体造血能力，还能缓解身体虚弱、祛湿抗痨，适合久病身体虚弱、贫血、肺结核的人群食用。
2.补肾强腰
补肾强腰是鳗鱼胶的重要作用之一。鳗鱼胶有助于益精强腰、补益肾脏，可缓解男性性功能减退及阳痿早泄等疾病。
3.预防夜盲
鳗鱼胶含有有大量的维生素A，而维生素A可以直接作用于眼睛，提高视网膜功能，预防夜盲症和视力下降。
4.健脑益智
鳗鱼胶含有大量有着脑黄金之称的重要营养成分，人体吸收这些营养成分以后，可以促进脑部发育，提高记忆力。经常食用鳗鱼胶能健脑益智，让人们越来越聪明。
5.美容养颜
美容养颜是鳗鱼胶的重要作用之一。它含有丰富的胶原蛋白，被人体吸收以后不但能滋养肌肤，还能提高皮肤弹性，减少皱纹生成，可以使皮肤更加紧致细滑而有弹性。平时经常食用鳗鱼胶，不但能美容肌肤，还能延缓衰老。
营养价值
鳗鱼胶是营养丰富的滋补佳品，富含蛋白质、胶质、磷、钙、硒、镁等，经常食用对身体有益。鳗鱼胶中含有大量的钙，有助于预防骨质疏松，防治儿童和老人缺钙，也是孕妇补钙的理想佳品。