三七泡水功效（三七怎样泡水喝）

三七泡水功效（三七怎样泡水喝）

文山三七，云南省文山州特产，中国国家地理标志产品。

文山三七又名文州三七，明代药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广，在海拔1200米、1700米的地区都有种植，以文山州各县为主要产区。文山是“三七之乡”，被誉为“中药中的阿司匹林”的三七，在文山已有三四百年的栽培历史，是云南乃至中国为数不多且能够完全实施规模化、标准化人工种植，和最具产业化开发条件的中药材品种。

文州三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。

三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材，它降血脂血糖疗效十分显著，云南省文山州文山县是三七的原产地，至今已有四百多年的种植历史。文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。

文山历史悠久，古老而神奇，从亚热带到温带的特殊气温使她孕育了众多的自然资源和人文环境。这里居住着汉、壮、苗、彝、瑶等十多个民族。喜居山头的苗族祖先擅长狩猎。狩猎时偶尔会造成外伤出血，他们就把一种野草嚼烂敷于外伤出血处，伤口就如同上过漆的物品一样1住不再流血，苗族的祖先便将这种野草叫作“山漆”。这种神奇的草药在民间代代相传，因为“山漆”与“三七”同音，在流传中便将“山漆”记作了“三七”。文山盛产三七，是三七的原产地，在产量和质量上均居全国之首，历来有“三七之乡”的美誉。

三七是云南省文山地区的优势生物资源，在文山已有400多年的种植历史。境内具有丰富的自然资源和便利的交通、通讯条件。文山是文明遐迩的云南名贵中药材—三七的原产地，三七，又名人参三七。三七是云南出产的传统名贵药材，被历代名医和名著所称颂。明代李时珍在《本草纲目》中对“三七”有着这样的描述“味微甘而苦，颇似人参之味”“阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病。”并誉之为“金不换”。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中有：“人参补气第一，三七补血第一，为中药中之最珍贵者。”现代医学药理实验发现，三七中所含的三七总皂苷(PNS)具有凝血和抗凝血功能,能降血脂、降血压三七泡水功效，对心血管系统具有抗心律失常、保护心肌和脑损伤、降低心肌耗氧量、抗血栓、抗休克有显著效果。

从传统和经验来说，生三七粉可以生吃也可以熟吃。那么生吃有这么几种吃法，一个是把这个生三七粉用温水冲服，放在这个奶里、粥里，温的汤里，这种吃法它就叫生吃。那么生吃主要是发挥止血和活血的作用。熟吃比方说汽锅鸡或者是煲汤，这就是熟吃的方法，即使在熟吃的时候那么也都是当这个汤快煮熟了的时候才放，实际上也没有经过（长时间的）高温的这种煮沸。那熟吃它除了止血和活血的作用，它的补益效果更好。

三七花茶泡水：一般根据花的的大小，每天一份，一份3~5朵，三七小花看着小，但泡开了还是和大朵的差不多的。泡的方法一样，将3~5朵三七花放入茶壶或者口杯粒，里面倒入开水，接着把水倒出，这样有清除外面灰尘的作用；再次倒入开水，泡制3分钟后，看着里面的水慢慢变淡黄绿色就可以喝水了，反复冲泡，一直到水淡为止。三七花茶每天3~5朵，一份反复冲泡，一天可以喝多次，但不建议喝隔夜茶。

除了可以在日常用于直接泡水以外，还可以与鸡蛋同煮。具体的使用方法是将十克的三七花与一个清洗干净的鸡蛋（新鲜土鸡蛋最佳）一起放入适量的水中，待烧开五分钟之后，将鸡蛋捞起来，去壳之后放入锅里面继续煮半个小时即可，花和鸡蛋都可以食用，可以辅助起到降低高血压的作用。

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三七花炒肉

炒肉片是我们生活中很常见的食物，肉片不仅可以和其他的蔬菜进行搭配，三七花也是一个不错的合作伙伴三七泡水功效金银花的功效与作用泡水喝的功效，具有活血化瘀的功效，让人们的腰酸腿痛的症状可以起到改善的作用。三七花炒肉具体的做法是将切好的肉片放入热油里面翻炒，加入适量的调味盐之后，再把泡好的三七花放入里面继续翻炒三七泡水功效，放入调味料之后就可以食用。

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三七花鹅肝汤

三七花鹅肝汤在生活中也是比较常见的做法，需要将新鲜的鹅肝清理干净、切片、加入盐等佐料进行腌制十分钟，然后放入烧开的水中，等到鹅肝片半熟时可以放入清理干净的三七花，煮熟调味即可。

注意食用时期：

就算是优质的三七粉，有些时期也是不能食用的，还应该特别注意。不能食用三七的时间有月经期间、怀孕期间、感冒期间。之所以月经期间和怀孕期间不能食用是因为三七本身就以活血化瘀的功效出名，对于月经期间会增大月经量或延长月经时间；对于孕妇则容易造成胎儿的不稳定；对感冒的影响则在于三七性温，有可能加重感冒的情况。

注意用量：

并不是三七的效果好就可以多食用，如果每天食用过量的话不仅是不容易吸收，造成浪费，还会影响人体的消化器官。建议每天服用量不超过10克为宜。

以上便是一些服用三七该注意的方面，唯有掌握正确的服用方法，才能发挥其最大功效，对人体的健康才是最有益的。

这就是文山三七，文山还有许多各种各样的特产，等待大家去了解。