铁皮枫斗的功效与作用(铁皮枫斗不适合人群有哪些)

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铁皮枫斗的功效与作用(铁皮枫斗不适合人群有哪些)

铁皮石斛属气生兰科草本植物。石斛可黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。

铁皮石斛具有独特的药用价值,从古自今,铁皮石斛在众多医学巨作中都有记载。铁皮石斛的历史记载可追溯到2000多年前,其效用首见于成书于汉代、我国现存最早的药学专著《神农本草经》,书中载曰:“石斛,味甘,平。主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴。久服厚肠胃,轻身延年。”

成书于3世纪的《名医别录》,是继《神农本草经》之后有重要本草文献学价值的著作,收录了汉代至魏晋时期名医在《神农本草经》中增附的资料,是这一时期临床用药经验的总结,书中明确记载:“石斛,无毒。主益精,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热疿气,脚膝疼冷痹弱。久服定志,除惊。一名禁生,一名杜兰,一名石蓫。生六安山谷,水傍石上。……”

成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》,把“石斛 、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉” 列为中华九大仙草。

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《中国药典》,对铁皮石斛的性味功效等明确载道:“甘,微寒。归胃、肾经。益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。”

石斛被《道藏》尊列为“中华九大仙草”之首,素有“药中黄金”之美称。有很多现代药理实验数据表明,铁皮石斛对稳定血糖、降血脂、缓解失眠和促进胃肠健康、缓解便秘、明目都有很好的效果。

近代名医张寿颐称“所谓绿毛干风斛者,色作淡绿,质柔而软,望之隐隐有绿色茸毛,则仅撷其极嫩之尖,……养胃益液,却无清凉碍脾之虑,确为无上妙品。”

本草通玄》记载,石斛能润喉,古人以此代茶饮,能清利咽膈。《本草纲目拾遗》记载,以石斛代茶,可清胃火,除虚热,生津液,润咽喉。清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。

五代十国时期《日华子本草》:“治虚损劳弱,壮筋骨,暖水脏,益智,平胃气,逐虚邪”。指出石斛能够治疗虚损和劳累所致的身体虚弱,健壮筋骨,温养肾脏,益智,并使虚弱的胃肠功能正常,达到补虚损的目的。

在中国药典中,书中关于铁皮石斛的介绍为:本品为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale KimuraetMigo的干燥茎。购买真正的原生态铁皮石斛,请加微信 2211780639 即可下单。11月至翌年3月采收,除去杂质,剪去部分须根,边加热边扭成螺旋形或弹簧状,烘干;或截切成段,干燥或低温烘焙,前者习称铁皮石斛枫斗;后者习称铁皮石斛。

铁皮枫斗呈螺旋形,通常2~6个旋纹,茎拉直后长3.5~8cm,有节和节间之分,直径02~0.4cm。表面灰绿色、黄绿色或略带金黄色,有多数纵皱纹,有时可见残留的灰白色叶鞘;一端可见茎基部留下的短须根。质坚实,易折断,断面平坦,灰白色至灰绿色,略角质状。气微铁皮枫斗的功效与作用吃法,味淡嚼之有粘性。铁皮石斛为圆柱形的段,长短不等。

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铁皮石斛的食用方法:

1、煎服:将干品(铁皮石斛枫斗)取2-3克,以冷水浸泡半小时,再开大火煎沸,改小火煎1小时以上即可。分2-3次服用。

2、石斛粉:铁皮石斛的吃法很多,但以上等的石斛枫斗磨成超微细粉最易被人体吸收,没有一点浪费。将干品(铁皮石斛枫斗)用破壁打粉机器磨成细粉,用干燥密封的瓶子装好待用,每日取约2-5克,用白开水冲服。

或用砂锅熬制,每日取深山铁皮石斛粉5克,矿泉水150克。冷水放入小砂锅中,加入石斛粉,开小火顺一个方向搅拌,至石斛胶质浓厚,香气激发,入口粘嘴,晨起空腹食之即可,此法最佳。

3、泡酒:铁皮石斛宜用高度纯粮食酒浸泡后饮用,因为铁皮石斛枫斗的有效成份易溶于粮食酒中,每500克毫升白酒可放石斛枫斗干品适量,浸泡两周以上即可饮用,每天两杯。这样的石斛酒,喝上一段时间后,腿脚有力,心胸烦热顿消。如果阴虚严重,口渴或者目昏明显,也可以在酒中加入适量的麦冬和枸杞,滋阴效果更好。

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4、泡茶:取优质铁皮石斛枫斗2-3克,投入养生壶中,加水1000克,炖煮30分钟后,倒入茶杯中泡饮,可反复用开水冲泡连续饮用3-4天,冲泡过后的铁皮石斛枫斗不要扔掉,可以嚼服。

铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。据说梅兰芳的唱腔独树一帜,即使进入老年后,嗓音依旧甜润动人,其秘密武器就是常年铁皮石斛煎水,代茶饮用。

5、榨汁:取石斛鲜条用清水漂30分钟后洗净,剪成寸节铁皮枫斗的功效与作用吃法,放入豆浆机内加入少量纯净水,打碎后加入沸水充分混合,将渣过滤后加热煮沸即可饮用。

6、露制法:取铁皮石斛干品20-30克加适量水一次煎好,再把煎好的汁液倒入备好的容器内,密封冷藏,分次取出加热后服用。

6、炖汤:铁皮石斛宜浸泡后久煎,内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。俗话说“吃药一箩筐,不如一碗石斛汤”。在炖汤时加入10克左右的铁皮石斛,有滋阴清热、美容养颜之功效。

7、煮粥:取铁皮石斛粉3克左右,小米50克,熬成粥状,可文火熬制2小时。可养胃生津,滋阴清热,适用于热病津伤、心烦口渴;病后津亏、虚热不退;胃虚隐痛或兼干咳。

据说,古代的一些大户人家,生下孩子,第一口喂的是石斛水,人之将死,也要灌一口石斛水,所以石斛水,也称为救命水。


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