八珍糕的功效与作用(八珍糕三种人不能吃)

三七养生网 05-19 9:25 254次浏览

八珍糕的功效与作用(八珍糕三种人不能吃)

古膳今用:八珍糕

夏季天气炎热,人们的食欲也很容易受天气的影响,对食物提不起兴趣。但夏季不想吃饭并不代表身体不是处于饥饿状态,而是因为夏季的湿热困扰脾胃,让脾胃对食物的兴趣减弱,所以这时需要健脾化湿开胃。

八珍糕的功效与作用(八珍糕三种人不能吃)

材料:

白扁豆 30克,山楂 30克,茯苓50克,薏苡仁50克,莲子肉50克,芡实50克,炒麦芽 50克,怀山药60克,大米面300克,糯米面300克,白砂糖 250克。

做法:

(1)所有药材打粉成细末,用细目筛把选出药粉中的杂质。

(2)将白砂糖与400毫升水放入锅中,用小火熬煮至白砂糖融化。

(3)将药粉、大米面、糯米粉过筛后倒入盆中,混合均匀,然后将煮好的热糖水倒入盆中(糖水不必放凉)。

(4)和成面团,盖上湿布静置20分钟;

(5)把面团放在蒸笼上,大火蒸30分钟至熟,然后切片即可。

八珍糕小麦芽的功效与作用,又称清宫八珍糕是颇有名气的食疗方。它创于明代,本为御医陈实功的家传秘方,他在《外科正宗》一书中留下了八珍糕的方子,称其“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。自乾隆40年以来,历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等,无不竞相服食。慈禧太后也喜吃八珍糕,直至晚年,服食八珍糕从未间断。其中白扁豆、茯苓、薏苡仁具有健脾化湿的功效,而莲子肉、怀山药、芡实 具有健脾益气的功效,炒麦芽、山楂具有健脾消滞的功效。所有药材合而为用,围绕脾胃既能益气、也能化湿,又可消滞,非常合适夏季食欲不振养生食用。

八珍糕的功效与作用(八珍糕三种人不能吃)

八珍糕的功效与作用

八珍糕一般有补脾祛湿、延缓衰老等功效。1、补脾祛湿:健脾祛湿是八珍糕的重要功效之一。八珍糕是一种以扁豆、高粱、山药、莲子等为主要原料加工而成的食品。同时,也是中医大家庭的重要成员。人们食用后,可以起到健脾祛湿的作用。可以益气、强身、补虚补伤,更好地滋养肠胃,减少许多常见疾病的发生。2、延缓衰老:八珍蛋糕可以延缓人的衰老。含有多种微量元素和一些天然抗氧化剂成分,其中硒是最优秀的。能有效清除人体内的自由基,改善各器官功能。还可以调节血液和血液,去除面部斑点和痤疮,使人的皮肤细腻光滑。建议患者在医生的指导下食用,同时注意休息。

八珍糕的功效与作用(八珍糕三种人不能吃)

八珍糕三种人不能吃

八珍糕的禁忌人群包括孕妇、对八珍糕过敏的人群、糖尿病患者等,儿童用药建议在医生的指导下服用。
八珍糕的主要成分有茯苓,白扁豆,薏米,山药,茨实,山楂,麦芽以及莲子肉等,具有健脾养胃,宁心安神的功效,常用来治疗脾胃虚弱,面黄肌肉,消化不良等症状,但并不是所有人都适合:
1、孕妇不适合,八珍糕的成分中含有薏米,而孕妇体质特殊,食用后可能会对胎儿不利,所以不适合;
2、对八珍糕过敏人群不适合,八珍糕含有多种成分,对其中任何一种成分过敏的人群服用后都有可能导致过敏现象,所以最好不要服用。另外,儿童抵抗力较弱,用药最的指导下进行。
3、有糖尿病的患者,糖尿病患者大多数都会有高血糖的情况,所以含糖分高的食物都不适合糖尿病患者,而八珍糕的含糖分就比较高,可能会导致血糖升高,会让病情加重,糖尿病患者日常的饮食应该清淡一点,要严格控制体重,这样才会对疾病的治疗有帮助。
适量服用八珍糕有很多好处,但不建议多吃,因为八珍糕有助消化的功效,多吃容易导致肠胃功能的紊乱。同时在服药期间要忌食生冷,油腻,不易消化的食物,否则可能会影响药效。

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