雪莲子的功效与作用(雪莲子的做法有哪些)

三七养生网 05-19 10:25 104次浏览

很多的人都知道雪莲子,但是有谁能够对它比较了解呢?雪莲子含有的蛋白质比较丰富,它的营养成分比较高,对身体的益处也比较多,那您知道雪莲子有哪些做法吗?它可以治疗哪些疾病呢?如果您想知道,就请阅读下面的内容。

雪莲子的做法

雪莲子的做法有很多,除了熬粥之外,在燕窝中我们也可以适当加入雪莲子,这对健脾滋肾、祛痰开窍有很好的效果。

食用雪莲子的人群也比较的广泛,老人小孩都可以食用,糖尿病的患者特别适合食用,对患者的病情有帮助。

1、煮粥

取适量皂仁,淘净,温水浸泡2-3小时后,再加(如:糯米,花生米,大枣雪莲子的功效与作用,薏米,莲子,绿豆等)合煮为稀粥,加冰糖。

2、清炖

按每人5克皂仁,淘净,温水浸泡2-3小时,和莲汁一起盛入盘中,在锅里炖熟兑2-3倍冷开水,加糖。

3、煮鸡肉汤或排骨汤

可按每只鸡配10-15克皂仁,淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟,加食盐食用。

4、煮鸡肝或猪肝

按照每斤猪肝配10克皂仁,将其煮熟,加入适当的盐,就可以食用了,可以清肝明目哦。

雪莲子的功效与作用(雪莲子的做法有哪些)

5、可用保温壶泡饮

取15-20克皂仁,淘净,放入八磅保温壶里,注入刚烧开的开水,6小时后,即可加糖食用。

6、茶杯饮用

取10克的雪莲子,放入茶或者保温杯里,倒入开水,皂角仁熟透之后可以直接的食用,这个方法可以治疗治牙痛、咽喉痛等的疾病。也可以解烟酒哦。

7、可加入燕窝

人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅,雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。

8、高极甜品木瓜翅、糖水饮料等

煮成的产品具有粘度高,口感好.微甜润口,营养丰富的特点。

9、可烹饪

养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子。

雪莲子的功效与作用

1.对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很好的疗效;

雪莲子的功效与作用(雪莲子的做法有哪些)

2.含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有效地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用;

3.含有天然雪莲黄硐类芦,雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。

因此,可有效地保护皮肤受紫外线侵害,改善皮肤色素沉着,延缓人体衰老,使人常葆青春。

4.雪莲子另有一种叫法:皂角米,跟雪莲子应该是同一种食物。

雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳,其营养价值高,低脂肪食物。

具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。

此产品晶莹剔透,无色无味,是一种较好的营养食品;

5.雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品,是宾馆、酒店、饮料厂的理想配料。

其果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。

具《本草纲目》中记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。

雪莲子具有调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食物。

雪莲子的功效与作用(雪莲子的做法有哪些)

具有养心通脉,清肝明目,健脾滋肾,祛痰开窍,疏肠利尿,润肤养颜,提神补气等功效。

老少皆宜。

为宴会佳品!

如何挑选雪莲子

雪莲为多年生草本植物,高15-25(-35)厘米;

根状茎粗,黑褐色,基部残存多数棕褐色枯叶柄纤维;茎单生,直立,中空,直径2-4厘米,无毛。

叶密集,近革质雪莲子的功效与作用,绿色,叶片长圆形或卵状长圆形,长约14厘米,宽2-4厘米。

先端钝或微尖,基部下延,边缘有稀疏小锯齿,具乳头状腺毛,上部苞叶13一17,膜质透明,淡黄色。

边缘具整齐的疏齿,稍被腺毛,先端钝尖,基部收缩,常超出花序2倍。

头状花序10-30,聚集于茎端呈球状;总苞半球形,总苞片3-4层,近膜质,披针形,急尖,边缘黑色,彼毛;

花蕊紫色,长约14毫米。

瘦果长圆形,具纵肋;冠毛2层,外层短,糙毛状,内层长,羽毛状。

总结:经过上述的讲解,您对雪莲子的认识加深了吧,如果您比较喜欢食用雪莲子,可以根据上面的方法,进行挑选雪莲子,您也可以根据自己的情况,选择食用方法。如果还想了解雪莲子,就请阅读相关的文章吧。

雪莲子的功效与作用(雪莲子的做法有哪些)


版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点及内容相关仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容请联系QQ:107759983,立即清除!

转载声明:本文由三七养生网(www.37yangsheng.cn)发布,未经允许禁止复制,如需转载请注明出处。
本文链接:https://www.37yangsheng.cn/post/23821.html