野刺梨的功效与作用（四种人不能吃刺梨）

野刺梨的功效与作用（四种人不能吃刺梨）

刺梨系蔷薇科落叶灌木植物，别名缫野刺梨丝花、刺蘑、山刺梨、赛哇(西藏)、刺石榴、野石榴(陕西)、刺梨子、木梨子、刺梨蔷薇、茨梨、送春归、文光果。

刺梨的主要功效：

一、增强机体对传染的抵抗力。刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用；

二、防癌抗癌。据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用；

三、治疗坏血病。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗野刺梨的功效与作用，故维生素C称抗血酸；

四、排铅作用。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康；

五、抗衰老。刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用；

六、治疗脚气病。维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变；

七、治疗口腔炎症。维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治疗口炎症；

八、因含有一种超氧化物岐化酶(SOD)和黄酮。因此，刺梨不仅可以健脾养胃，补肾壮阳，还具有增强人体抵抗力，放癌和美容养颜的作用，能降低胆固醇和甘油三酯含量，还有预防高血压，高血脂，高血糖，心脑血管等作用。

刺梨的主要价值：

刺梨营养价值和药用价值极高，其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠，每100克果肉中含维生素C2054-2725毫克，比苹果、梨高500倍，柑橘高100倍，猕猴桃高9倍;维生素P的含量极高，每100克果肉中含维生P5980-12895毫克，比柑橘高120倍，蔬菜类高150倍。堪称水果之王“维C皇”。它还富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素，其功能比酸枣高46倍，比银杏叶总黄酮含量高2.4倍。刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果，含有抗癌物质及SOD抗衰老物质，同时还具有健脾消食，消食积野刺梨的功效与作用，饱胀，滋补强肾的作用。因此，被誉为长寿果，所以刺梨的研究与开发利用在国内曾一度掀起高潮，近年来已受到国外的重视，日本、美国尤其重视这一颇有开发价值的野生果树。刺梨的开发前景广阔，应该受到保护和重视。

四种人不能吃刺梨

一般患有胃肠道疾病者、脾胃虚寒者、过敏体质者、孕妇不能吃刺梨。

1.胃肠道疾病者。如果患有胃肠道疾病吃刺梨容易加重胃肠道不适，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状加重。

2.脾胃虚寒者。刺梨属于凉性食物，脾胃虚寒者进食寒凉食物后容易加重胃寒，引起胃肠道不适。

3.过敏体质者。如果是过敏体质，接触刺梨后有可能会出现过敏现象，比如皮疹、红肿、瘙痒、哮喘等。

4.孕妇。孕妇不能吃刺梨，孕妇消化能力比较弱，大量吃刺梨后容易引起胃肠道不适，严重会影响胎儿。

以上四种人群不是绝对不能吃，尽量不要一次摄入过多，食用后尽量不要喝冷饮，注意腹部保暖。