巴旦木的功效与作用（巴旦木和核桃哪个营养价值高）

巴旦木的功效与作用（巴旦木和核桃哪个营养价值高）

和其他的坚果一样，巴旦木的 营养价值极高，很受人们的欢迎。特别是对于中小学生来说，家长们总是喜欢让他们多吃坚果，希望能够补脑。那么巴旦木的功效与作用，巴旦木的功效与作用有哪些，到底能不能补脑呢？下面就来看看小编给大家的介绍 吧。

一、巴旦木的功效与作用

巴旦木是非常好的养生滋补品，它的营养价值非常的高，下面大家就一起来了解一下巴旦木的功效与禁忌吧。

1.帮助肠道健康

有研究表明，巴旦木可以增强肠胃蠕动，改善肠道健康，促进排便排毒，所以建议大家在日常生活中多吃一点巴旦木哦。

2.保护肌肤

科学研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。

一把巴旦木(28克或者23颗)可以提供维生素E相当于人体每日所需的一半，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

3.有益心脏健康

巴旦木中有很高含量的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。

4.控制体重

首先，食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入。

其次，巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。

二、吃巴旦木的注意事项

1.巴旦木对哪些病有辅助治疗的作用

感冒，哮喘，糖尿病，消化系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，男性疾病，儿科疾病，传染性疾病，皮肤性病。

2.哪些人群适宜食用巴旦木

常年处于低温环境工作的人吃巴旦木有很好的滋补功效，还有处于高原环境人群，潜水员，母婴，儿童青少年，老人，更年期妇女，久病体虚人群食用巴旦木效果也很棒。

3.哪些体质的人适宜吃巴旦木

巴旦木并不是什么体质的人都能吃的一般健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，瘀血体质这些体制的人食用巴旦木效果非常好。

4.哪些疾病的患者不适宜食用巴旦木

痛风巴旦木的功效与作用，高脂血症，甲状腺疾病，呼吸系统疾病，妇科疾病，皮肤性病，神经性疾病。

5.哪些人群不适宜食用巴旦木

高温环境作业人群，接触电离辐射人员，接触化学毒素人员，运动员，宇航员。

6.哪些体质的人不适宜食用巴旦木

湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质。

三、巴旦木炒虾仁

用料

鲜虾400g、巴旦木50g、芥蓝7-8根、葱姜末各一勺、盐2g、腌虾料广东米酒15ml、玉米淀粉1勺、食用油10ml、白胡椒粉一小撮、盐1-2克、白糖1/4小匙、香油少许。

做法

1.鲜虾去壳后将虾背剖开去除虾线，用清水反复清洗干净后控干水分。

2.加入腌虾用调料抓匀，腌制15分钟左右。

3.芥蓝摘掉叶子削去外皮，斜刀切段，葱姜切末。

4.将芥蓝段焯水后控干备用。

5.锅内热油，下入葱姜炝锅。

6.下入虾仁翻炒至变色。

7.下入芥蓝，加入盐调味，翻炒均匀。

8.加入巴旦木淋少许香油炒匀后制作完成。

坚果是我们工人的健康食品，不同的坚果有不同的营养价值，看过了上文的介绍，相信大家都了解了巴旦木的功效与作用有哪些了。不过，巴旦木的功效虽然有很多，也不是人人都能够吃的，也不可以一次食用太多，以免发胖。