三七和田七是同一种药材吗(田七与三七有什么不同)

三七和田七是同一种药材吗(田七与三七有什么不同)

在我们准备研发的新产品中三七和田七是同一种药材吗摆地摊卖三七、天麻等药材赚钱吗,有一味中草药是个丑陋的土疙瘩三七和田七是同一种药材吗,但它的功效却与人参不相上下,甚至被明代药学家李时珍称为“金不换”,它就是三七。

金不换——三七

三七全身是宝,全株均可入药,甚至被誉为“中药中的阿司匹林”。据清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”实际上,三七属于人参属植物,与人参确实亲如姐妹。

面对这样一块宝贝疙瘩,品质更要保证。我们走遍了北京周边所有的药材市场,但却没有找到心目中的道地好三七,印入眼前的是国内中草药行业的种种乱象。

三七行业乱象

假药材

目前,市场上常见的假三七有以下几种:

莪术:用其根茎雕刻而成,貌似三七,仔细观察,可见刀刻痕迹,外部特征都是伪造的,断面蜡样,不见放射状纹理。味苦伴有轻微姜辣味。莪术有破血行气止痛、积散结、破血祛瘀、行气止痛的作用,与三七药效相异。

莪术

藤三七:取其干燥块茎,经加工而成,外形略似,但断面类白色,细颗粒或黄棕色角质状,味微甜无苦。藤三七具有滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用。

藤三七

水三七:外形长圆或类圆,色灰棕,顶端常见叶基,味苦。水三七与三七形似,但是水三七主治清热解毒;止咳祛痰,水三七有毒,服用过量易致吐泻,严重者会引起大量出血。

三七和田七是同一种药材吗(田七与三七有什么不同)

水三七

假品质

在药材市场上,随处可见三七初加工时剪下来的须根,腐烂霉变掉的三七茎块,它们都会被送去打粉或提炼皂苷;这样的产品不仅没有多少效用,还会对人体有所损害。

腐烂霉变的三七茎块

假含量

有药商把厂家三七提取三七皂甙后的“药渣”晒干,变成冒牌三七,这种三七质地较碎,断面呈白色,有效成分含量几乎为0,不存在药用效果。

左:被提取皂甙后的三七 右:天然三七

假道地

我们在调研时还发现,许多黑心商家为卖一个好价钱,将其他地区的三七贴标为文山三七,甚至特地运往文山地区“借道”,使假道地药材在市场上流通。

因为找不到好的道地药材,新产品研发陷入了困境。作为无问中草药品质负责人,我问遍了圈内好友,依旧没有寻找到好的解决方案,道地三七变成了我心中一个不可解的节。

后来,听闻云南文山三七的花开了,我决定立马带领产品研发团队,前往文山进行三七的溯源地考察。无论如何,我一定要找到好的道地三七,为无问把好新产品质量的第一道关。

文山三七

经过8个多小时的长途跋涉,我们终于进入了文山山区。这里的土壤彤红到好似披上了一层晚霞,远处的山峦云雾缭绕,宛若仙境,空气中透着一股不知名的清香,令人沉醉,也许只有这种风水宝地,才能孕育出最珍贵的中草药——三七。

美丽的文山地区

相传,古时文山苗族人久居山林,劳作狩猎时难免遇到磕磕碰碰的外伤,他们寻找到一种植物的根茎,捣成鲜汁涂在伤口上,伤口便会愈合、消肿特别快,就像用“漆”抹平木头上的裂痕一样。便命名为山漆,历经几百年口口相传,我们现在叫它“三七”。

三七种植基地

文山被誉为“三七之乡”,已有三四百年的三七栽培历史。文山三七具有“生打熟补”功效,即服生三七,能活血化瘀,消肿止痛,参治跌打劳伤有效;服熟三七(用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七),能补血强身。

现代研究证明三七和田七是同一种药材吗,三七的主要有效成分是三七总皂苷、三七素、黄酮和多糖、氨基酸、微量元素等,它对人体的血液健康、心脑血管疾病、中枢神经系统、代谢系统等等都有很好的调节作用,而文山三七相对于其他品种三七更富含以上成分。

那么,如何找到我们所需要的优质三七呢?本着“全国药材选道地,道地药材选最优”的无问药材选择标准,我们走访了中国文山三七国际市场,对文山三七进行了细致评选。

文山三七哪里最好?

砚山盘龙是公认的三七发源地,特殊的经纬度、海拔高度、土壤肥力,优良水质等共同孕育了能够与人参功效相媲美的三七。砚山盘龙的三七个头小,但密度高,所含有效成分均高于其他产地。

三七哪个季节采收最好?

三七以采收季节来区分为春三七和冬三七。摘除花蕾后采挖的三七,称为春三七。不采三七花,留到11月或12月,三七花产籽后采挖的三七就是冬三七。

春三七体格饱满健壮,外貌细纹紧密无裂纹,内在坚实不空泡,品质优良。冬三七干瘪瘦小,外观皱缩不饱满,内在稀疏泡松,品质较差。

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三七籽

据当地人说,同等重量、等级的三七,春三的营养价值大概是冬三七的1.5倍,这主要是因为冬三七的三七籽吸收了大量的营养成分,使根部的营养成分无法得到完整的保留。因此外观干瘪,内部营养成分低。

三七大的好还是小的好?

三七越大越好,影响三七大小与重量的主要因素是生长年限、遗传基因与营养水平。三七的大小常用“头” 来表示:“头”,一种俗称,指质量为500克的干燥三七主根个数。例:20头的三七比60头的三七吸收营养多,因此更大,经测定所含有效成分也更多。

三七哪个部位入药最好?

三七的块根是三七的主要用药用部分,皂苷含量为7%左右。在整个三七植株中,仅在根部才含有的皂苷成分4种,因此更具有药用价值。我们在交易市场考察时发现,目前交易的三七多为三七块根。

优质三七到底什么样?

铜皮:外表颜色黄中偏红,如同被铜皮包裹一样。

铁骨:质地坚硬难折断,敲击时发出的音质就和金属铁器一样。

菊花心:断面的放射纹理如同菊花绽放

狮子头:表面形状突起,像狮子的头部一样

具备以上几点,才算是优质三七。只有种植技术成熟,土壤肥沃的三七种植基地里才可以种植出来,十分难得。


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