三七根炖鸡的功效有哪些(三七炖鸡适合人群有哪些)

三七根炖鸡的功效有哪些(三七炖鸡适合人群有哪些)

一年一度的三七采挖季节到了,平时难得买到的“新鲜三七”也终于上市了~!

吃鲜三七的三个理由:

营养保鲜:三七富含皂苷等多种有效成分,鲜采鲜吃,有效成分容易保留和吸收;且全株使用三七根炖鸡的功效三七炖鸡适合人群,营养均衡。

膳食鲜美:鲜三七采自天然未经加工修饰,入膳入食,鲜美爽口,滋味悠远醇厚。既能品赏鲜三七独特的色、香、味、形,又可在享受美味的同时达到保健强身、防疾去疾的目的。

馈礼佳品:鲜三七形态完整,品相上乘,鲜美独特。馈赠亲友,既有观赏美感,又显用心和品位。

鲜三七怎么打理

首先用牙刷清洗干净鲜三七,然后将鲜三七沥干水分三七根炖鸡的功效,干燥保存。

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新鲜三七怎么用呢?

煲汤

如:三七炖母鸡。有补气养血、活血化淤、止痛的功效,对于产后身体虚弱、恶露经久不止、小腹疼痛、产后多汗有一定疗效。

三七炖鸡

做法步骤:

1.鲜三七洗净后拔下支根和须根,主根放入锅中。

2.将焯水后的鸡肉放入砂锅

3.放入适量的姜片,枸杞,大枣

4.放入适量三七片

5.开中火慢炖2小时

小贴士

三七蜜

新鲜三七切片或干三七片泡入蜂蜜中,半月后即成三七蜜。每次取适量温水冲服,或掺入粥中,或取三七片直接嚼食。

此法将三七和蜂蜜调和出独特的风味,不苦不涩,不甜不腻;二者配伍使用产生独特疗效,对于神经衰弱者可起到补虚的作用,且蜂蜜润肠通便,三七活络筋骨,大便秘结者更宜服用。

泡酒

用新鲜三七,泡上上等白酒,两周后即可饮用。

养生功效:消肿定痛、活血散瘀、舒筋活血、缓解疲劳。

日常磕碰淤血、跌打损伤、劳作扭伤,可取三七酒涂抹于伤处,有消肿定痛、活血散瘀的作用,加速患处痊愈。

上班族操作电脑、手臂颈椎酸痛,可取适量三七酒饮用,能舒筋活血、缓解疲劳。

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鲜三七泡酒

将鲜三七洗净沥干水分

鲜三七装瓶,1:10的比例加入纯粮食白酒

密封放置在阴凉处

三七泡酒的使用有着悠久的历史。《本草纲目》中记载:三七,近时始出,南人军中用为金疮要药,云有奇功。又云凡杖扑伤损,瘀血淋漓者,随即嚼烂罨之即止,青肿者即消散。产后服亦良。

新鲜三七泡酒更多配方:

新鲜三七枸杞酒:

配方:三七30克三七根炖鸡的功效,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。

制法:将三七洗净,晒干,切片或敲碎。可选用不同等级的三七头如:10头, 20头,30头等。一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。30天后即可饮用。

功效:补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。

新鲜三七灵芝酒:

配方:三七2-6个,灵芝草30克,白酒750毫升。

制法:将三七洗净,晒干,切片或敲碎,可选用不同等级的三七头如:10头, 20头,30头等、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。

用量:每次1勺,日饮1-2次。

功效:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。

新鲜三七大补酒:

配方:三七5克,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。

制法:将三七洗净,晒干,切片或敲碎,可选用不同等级的三七头如:10头,20头,30头等。枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。

用量:每日2次,每次饮服15-20毫升。

功效:大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。无病者常饮,有强身健体,益寿延年之功。


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