白地瓜的功效与作用（吃白地瓜可以减肥吗）

白地瓜的功效与作用（吃白地瓜可以减肥吗）

白地瓜在有的地方被叫做豆暑、沙葛之类的，其实它的发源地并不是中国，只不过现在在中国西南部各省都有种植，关于这个它有怎样的营养价值呢？怎么吃它才是最好的呢？下面一起来看看吧！

白地瓜是什么？

豆薯 ，别名：沙葛，拉丁文名：Pachyrhizus erosus白地瓜的功效与作用野地瓜功效与作用，是豆薯属，豆科的一种植物。草质、缠绕植物；羽状3小叶，常分裂或有角，有小托叶；花排成腋生的总状花序，常簇生于花序轴肿胀的节上；萼二唇形，上唇顶微缺，下唇3 齿裂；花冠青紫色或白色，伸出萼外，旗瓣阔，基部有耳；雄蕊10，二体（9+1）；子房有胚珠多颗，花柱长，先端旋卷，沿内弯一面有毛；荚果狭，扁平或肿胀，在种子间有下压的槽纹。

原产于热带美洲，现广布于东半球热带地区， 中国西南部各省常见栽培。

白地瓜怎么食用？

白地瓜可生吃

白地瓜可以直接食用，脆嫩可口，也可以凉拌或者炒制以后食用。凉拌白地瓜时，可以把它去皮，切成丝状，加入一些生抽、盐与鸡精和香油等调味料，直接调匀就可以。

白地瓜可炒制

白地瓜炒制食用也是一种不错的选择白地瓜的功效与作用，制作时可以把它去皮切成大片，再把猪瘦肉切成片状，用生抽和鸡精腌制一下，然后锅中放油，加入葱丝，放入肉片炒制，最后加入白地瓜片和食用盐，炒熟即可食用。

白地瓜的功效与作用

1、白地瓜可补充身体微量元素

白地瓜是一种营养丰富的特色植物，它的根茎可以食用，而且含有大量的钙、铁、铜以及锌等多种微量元素，这些物质进入人体以后可以被体内器官快速吸收，减少因微量元素缺乏而诱发疾病现象的产生。

2、白地瓜可降血脂降血压

白地瓜对人类的血压和血脂有明显的调节作用，可以让升高的血压和血脂降到正常范围。白地瓜中的粗纤维很多，几乎不含有脂肪，人们食用以后根本吸收不到脂肪，相反还能让身体中的多余脂肪分解，然后排出体外，因此也能减少了高血脂和高血压症状的出现。

吃白地瓜的禁忌！

白地瓜是一种性质寒凉的特色食材，多数人食用以后是没有副作用存在的，但是那些寒性体质和脾虚寒的人群，是不能食用白地瓜的，另外就是习惯性拉肚子和血糖偏高的人群也不宜食用白地瓜白地瓜的功效与作用，不然会出现危害身体健康的多种症状。

看了上面的这些知识，相信各位对白地瓜有了一个更深层次的了解了，希望对各位有帮助！

吃白地瓜可以减肥吗

减肥可以吃白薯，建议要少吃，白薯其实是一种很好的瘦身食物，它含热量低，又含有丰富的膳食纤维，颇具饱腹感，可以填满肚子的同时，轻松减掉脂肪。

但是白薯中缺乏蛋白质和脂肪，因此和蔬菜，水果以及含蛋白质食物在一起吃才不会导致营养失衡。用白薯代替部分主食，可以起到减肥的作用。

需要注意的是，红薯不能过量食用。

食用建议：宜吃白地瓜 宜吃原因 减肥可以适量吃白地瓜。白地瓜是一种低热量、低脂肪的食物，其热量相当于步行15分钟、跑步5分钟所消耗的能量，白地瓜中含有丰富的膳食纤维，食用后可在胃部吸水膨胀，增减饱腹感，减少其他食物的食用，同时还可刺激胃分泌胃酸，有健胃消食、润肠通便的功效，减肥期间可适量食用。 怎么吃 白地瓜除了可以直接生吃外，还是煮粥的重要食材，它搭配小米或者粳米等粥类食材均可烹制出美味营养的食物。 饮食建议 减肥是指依据某种的科学方法（科学饮食和适量运动），达到健康减重的目的。减肥的方法多种多样，但最重要的即为饮食。减肥期间饮食需注意以下几点：

1、多吃粗粮：粗粮富含膳食纤维，既能产生饱腹感，减少食欲，又能促进胃肠蠕动，利于消化；

2、少吃油炸、零食等高热量食物；

3、饮水以白开水为主：白开水能帮助身体排毒，进一步增强身体代谢能力；

4、饮食清淡：过咸、过甜的食物可促进脂肪生长，并且造成身体水肿状态；

5、少食多餐：每餐只吃八分饱，可以减轻肠胃负担，同时注意晚上8点之后避免进食。 减肥最总要的是平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。