红薯的功效与作用有哪些(红薯的副作用和禁忌是什么)

红薯的功效与作用有哪些(红薯的副作用和禁忌是什么)

红薯在日常生活中也是比较常见的一种蔬菜了,有些朋友喜欢硬红薯煮粥喝,红薯被公认为“冠军蔬菜”,红薯的功效与作用也是非常棒的,还有些人喜欢烤红薯吃,那您知道红薯有哪些营养价值吗,吃红薯又有那些好处呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

红薯的功效与作用有哪些(红薯的副作用和禁忌是什么)

红薯的功效与作用有哪些

1、预防便秘

红薯是一种润肠便秘的良好食物,这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维,研究表明,白地瓜所含纤维相当于米面的10倍,因而其可以帮助加快消化道蠕动,进而有助于排便,从而缓解便秘症状。、

2、保护眼睛

红薯当中富含胡萝卜素,而胡萝卜素又可转变为维生素A,因而红薯能为人体提供丰富的维生素A,对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助,同时还可以预防夜盲症。

3、有益心脏

除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外,其还含有钾元素以及的叶酸,这些成分是保护心血管的重要成分,其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性,维持正常的血压和心脏功能,所以,常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。

4、有助减肥

红薯减肥,可能不少人会疑惑,因为它是属于淀粉类食物,应该会增肥才是白地瓜的功效与作用,而实际并非如此,红薯其实是一种不错的减肥食物,除了我们上面所说的通便功效之外,它的热量其实很低,100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一,此外,它还具有阻扰糖类变脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。

5、抗癌作用

研究表明,红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分,是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃红薯,也是具有一定的抗癌作用的。

红薯的功效与作用有哪些(红薯的副作用和禁忌是什么)

虽然常吃红薯好处多,但医生提醒:这类人要少吃,否则惹祸上身!

红薯的副作用和禁忌是什么

1、腹泻的人

那些腹泻的人群不适宜吃红薯,红薯当中富含大量的纤维素,纤维素很难被肠道所吸收。肠胃不好的人吸收功能本来就较一般人来说更弱,人体食用的物质不能被肠道消化吸收,反而会刺激肠道的蠕动,从而加重腹泻的症状,。

2、糖尿病患者

患有糖尿病的人不能吃红薯,因为红薯含糖分量相当高,可以达到百分之十五到百分之二十左右。糖尿病患者若多吃红薯,只会恶化糖尿病的病情。

3、积食、气滞、脾胃虚弱的人群

积食、气滞、脾胃虚弱的人群不能吃红薯,这类人因为脾胃功能虚弱,本身消化能力就差。如果此时还吃红薯的话白地瓜的功效与作用,红薯的糖分就会在肠道里发酵,更加容易产生积食。引起腹部不适。中医也认为白地瓜的功效与作用野地瓜的功效与作用,湿阻脾胃,气滞食积者应慎食红薯。

红薯的功效与作用有哪些(红薯的副作用和禁忌是什么)


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