菠萝的功效与作用(菠萝为什么要泡盐水)

菠萝的功效与作用(菠萝为什么要泡盐水)

山菠萝形似”菠萝”(凤梨),故有”野菠萝”之称。我国广东、广西和云南均有出产。喜生于海边和沿海沼泽地区。和正常的菠萝相比,山菠萝的样子比较怪异,下面为大家详细介绍

山菠萝怎么吃

1、野菠萝可以泡水后再吃

野菠萝是一种带有毒性的热带水果菠萝的功效与作用,在食用以前如果不处理菠萝的功效与作用,食用以后会出现中毒,拉肚子和肚子疼就是最明显的症状,大家可以把采回来的野菠萝放在淡盐水中进行浸泡,浸泡的时间不能少于半个小时,这样就能让野菠萝中的毒素去掉,再食用也就比较安全了。

2、野菠萝可以榨汁食用

把野菠萝制成果汁饮用也是比较安全的一种食用方法,大家可以把野菠萝去掉外皮,然后直接放在料理机中制成果汁,在饮用时加入少量的蜂蜜或者冰溏会让它的味道更加色,也不会出现中毒的症状。

3、野菠萝可入药后食用

野菠萝是一种可以入药的水果,它入药以后可以补脾健胃菠萝的功效与作用树菠萝的功效与作用,也能固元气,清除体内毒素,对伙在的肝热虚炎以及肝硬化等病都有很好的治疗功效,另外在夏天食用还能预防中暑的发生。再就是野菠萝中有一些可以促进胰岛素再生的物质,糖尿病人食用以后能起到降血糖的作用。不过野菠萝略带毒性,入药后的用法与用量一定要听从中医师的医嘱。

山菠萝的主要价值食用

果可食:其聚合果由多数核果组合,状似凤梨;核果外部坚硬,基部软,中有纤维质能随水漂流,里面是种子,味甜可食。ㄆ.其茎顶芽稍可做菜肴,味如春笋。

烹调用途:为调味香辛料。东南亚地区居民常以鲜叶烹制食物,或添加干咖喱食品中以增添风味。

药用

性味:甘、淡、凉。效用:叶:发汗解表,清热解毒,利尿。根治感冒发热,肾炎水肿,尿路感染、结石,肝炎,肝硬化腹水,眼结膜炎;果:治痢疾;咳嗽;果核:治睾丸炎,痔疮。核果称“橹罟子”,据《陆川本草》谓可治糖尿病。孕妇忌服。

菠萝的功效与作用(菠萝为什么要泡盐水)

菠萝的功效与作用

1.消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

2.减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

3.助消化,促进食欲

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

4.去油腻,清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。

5.美容

防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

6.保健

促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。

7.消除感冒

烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

8.利尿

适当食用对肾炎,高血压病患者有益。


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