藤三七的藤上结疙瘩能吃吗（藤三七到底有没有毒）

藤三七，是落葵科落葵属多年生蔓生植物。又称洋落葵，属于落葵科多年蔓生植物，原产于巴西，在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。那么藤三七有没有毒呢？藤三七的藤上结疙瘩能吃吗？

藤三七的藤上结疙瘩能吃吗

滕三七上长得疙瘩实际上是它的根茎，藤三七的根是能吃的，果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。富嗮含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。其性温，味微苦。具有强腰补肾，消肿散瘀的功效。对于腰膝酸软，病后体弱，跌打损伤，骨折，疮痈肿毒等症有治疗的作用。藤三七还有养心平肝，降血糖，降血压，抗脑血栓的作用。 藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入，有补益肝肾、壮腰膝之功效。

藤三七上的疙瘩也就是果实，可以入汤，在做各种汤菜的时候就可以洗干净添加进去，可以达到健胃，保护肝脏作用，还可以清炒，把藤三七叶片搭配在一起清洗干净，用油翻炒，加入蒜末，炒香以后就可以吃了，也能达到调理效果，里面的胡萝卜素，维生素，碳水化合物，蛋白质含量丰富，胡萝卜素的含量是最高的，可以达到活血消肿以及滋补作用，是一种很好的保健蔬菜。

藤三七到底有没有毒

藤三七是一种植物，具有很高的药用价值同时也可以食用，没有毒。建议：藤三七可以直接生吃，也可以煮水喝，同时也可以炒菜吃。同时藤三七具有活血化瘀、消肿止痛的功效，手外伤时可以碾碎涂抹于患处。

目前研究表明藤三七叶子没有毒，可以作为蔬菜食用和中药使用。

藤三七是为落葵科植物落葵薯藤上的干燥瘤块状珠芽，味微苦，性温。藤三七可内服也可外用，具有补肾强腰，散瘀消肿的功效，可用于治疗跌打扭伤，风湿病，类风湿病，消化道出血和久病腰痛等病症。

藤三七的叶片、嫩梢可作为蔬菜食用。藤三七的叶片、珠芽均可食用。

服用本品时应注意根据自身症状在中医生指导下辨证服用，如果在服用本品过程中出现异常反应，应及时就医，以免耽误病情。

藤三七药用价值很高，有滋补强壮，善于止痛，祛风除湿，降低血脂，降低血压以及补血活血的作用，还有抗癌防老等功效。藤三七的果实、叶子和嫩芽都可以食用，可以凉拌、炒食、做汤等，适量的食用是不会引起中毒的，可以放心食用。

藤三七晒干后还可以用来泡水喝，可以起到止血、消肿定痛、补气虚、消炎杀菌、改善睡眠的作用，对中老年人来说，可以起到很好的保健作用，有补益肝肾，壮腰膝的功效。

藤三七有毒吗

藤三七有毒吗？藤三七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效，是一种新型保健蔬菜。

目前并没有发现明显的藤三七的副作用，藤三七的功效是最主要的，并且它的吃法也有很多。