人参粉的功效与作用及食用方法(人参怎么食用)

人参粉的功效与作用及食用方法(人参怎么食用)

红参的功效与作用及人参分类

红参的日常用法很多,可以切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮、研末吞服,也可煎汤、炖用。

其中含嚼是最简单的服用方法,将红参切成薄片,取2—3片3克左右含于口中片刻,待口中唾液丰富之时细嚼咽下。

或可泡茶饮用,即将红参切成薄片,取2—3克放在碗内或杯中,加开水冲泡,闷盖5分钟后即可服用,反复几次后将参片嚼服咽下。

研末使用时,将参磨成细粉人参粉的功效与作用及食用方法,每天吞服,该法红参用量较少,具体可视个人体质而定,一般每次1—1.5克即可。

本草纲目记载:

红参有“补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,明目益智,久服轻身延年”功效。

人参粉的功效与作用及食用方法(人参怎么食用)

长期的临床实践证明:

红参在克服放、化疗不良反应方面具有明显优势。

其不但可以改善临床症状,提高生活质量,增加病人对放、化疗的耐受性,而且可有效而经济地预防这一事件的发生。

一、红参对骨髓造血功能具有明显的保护和促进作用。

有效预防放、化疗导致的骨髓损伤,减轻放、化疗对外周血细胞造成的伤害,有利于放、化疗周期的完成,提高临床疗效。

二、红参及其有效成份能够有效地保护胃粘膜,改善胃肠功能,增加食欲与饮食量,明显减轻放、化疗导致的胃肠道不良反应。

三、红参及其有效成份能够增加癌症病人特异性与非特异性免疫功能。

增强病人体质,提高抗病能力,减少感染机会。

四、红参不但能补益强壮,也能保护脏器功能免受放、化疗的损害。

总之,红参及其有效成份在预防和治疗放、化疗不良反应的临床与实验研究中已经显示了明显的疗效。

随着科学技术不断发展,近年来又发现红参中含有的一种稀有皂甙Rh2在抑制癌细胞复制、对抗癌细胞的转移和侵袭上显示出非常好的疗效。

人体的皮肤是由密密麻麻的难以计数的网状毛细血管来补充营养,维护功能,保持弹性的,它易受各种有害因素的影响,最终变得松驰衰老。

主要是因为新陈代谢作用降低,血液循环不良。

而人参皂甙等人参有效成分作为一种生理刺激剂,增进了皮肤毛细血管的血液循环,强化了真皮营养的供给和细胞的活性,还具有抗胆固醇作用,防止血管硬化人参粉的功效与作用及食用方法,保持血管优良的弹性和循环作用,所以能防止皮肤粗糙起皱,延缓皮肤的衰老。

最近的科研显示,人参含有的常量元素有钙、钾、钠、镁,微量元素有铁、铜、锌、锰、钴、钼、硒、镍,能调节保持皮肤水份的平衡,防止皮肤脱水,增加皮肤弹性,从而起到保持皮肤柔滑光洁,减少皮肤皱纹的作用。

人参活性物质还能抑制皮肤黑色素的还原,使皮肤保持洁白光滑。

由此可见,较长期科学地使用人参确可达到驻颜抗皱的疗效。

人参美发的实验表明:

人参能使头发部的毛细血管扩张人参粉的功效与作用及食用方法黄芪的功效与作用及食用禁忌,增加头发的营养,提高头发的韧性,强化头发的抗拉度和延伸度,增添光泽,从而减少脱发、秃发、白发,对已损伤的发质具有保护作用。

用人参水浸泡头发,人参皂甙的羟基和头发纤维中的多肽生成氢键,使头发中的肽分子借氢键的作用而紧密联结,从而增强了头发的延伸性能和抗破坏性能。

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由于人参皂甙的非离子表面活性剂作用,又使皂甙在头发中易于扩散,并和多肽生成氢键,这就是为什么人参皂甙能够直接、大量地进入头发纤维中,起到美发护发的重要原因。

所以浓缩人参浸出液外用以及内服人参,都有良好的美发作用,已成为众多美容美发品中的佼佼者。

当今世界美容品发展的新趋势就是重返大自然,要求尽可能选用自然界无毒天然的营养物质为原料,以减少化学物质对皮肤的副作用,避免皮肤慢性中毒,甚至发生癌变。

而在祖国医药的宝库中,许多中草药都能减少皮肤角化、色素沉着,防止皮脂腺功能减退,增强皮肤弹性,是天然的美容佳品,人参又是其中代表。

据记载,我国食用人参历史已达4000年之久,但由于人参生态环境的破坏和人类的过度采挖,真正的野山参目前已很难寻觅,取而代之的是大面积人工种植的园参,人参加工产品已成为人参市场的主导产品。

人参加工产品是以优质的鲜人参为原料,洗刷后经过不同的加工工艺而制成的各具特色的产品,它不仅保持了鲜人参所具有丰富的营养价值,而且食用方便、耐贮存,是馈赠好友,孝敬老人的首选产品。

人参加工产品按加工工艺可分为:

红参、模压红参、生晒参、全须生晒参、保鲜参和活性参等。

红参是以优质鲜人参为原料,经刷洗、蒸制、烘干而制成。

模压红参是以优质红参为原料,经过整形、软化,利用特制模具压制而成。

红参和模压红参在加工时因高温蒸熟,使参根中的水解酶、淀粉酶、麦芽糖酶等均因受热而变性,这样既防止人参皂甙水解反应又阻止了参根中淀粉酶水解糖化,有利于营养成分的保持。


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