灵芝的功效与作用及食用方法(灵芝怎么吃补肝)

灵芝的功效与作用及食用方法(灵芝怎么吃补肝)

灵芝的功效与作用

灵芝其实是一个很普通的植物。它是多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体,主要产在四川、浙江、江南、江西、湖南等地。灵芝在中医上它的药性是甘、平,归心、肺、肝、肾经,功效:

一、,补气安神的作用。比如可以改善睡眠的质量。现在的社会压力都比较大,工作强度也比较大,过大的心理压力常常使很多年轻人陷入了一种失眠的痛苦。比如睡眠质量特别的差,睡得不好又失眠多梦,极大地影响了工作。建议这一类的患者可以适当的服用一点灵芝。像老年人可以回家炖汤;但可以用少量的灵芝泡水喝,灵芝一般泡水的话一般用6g左右。

二、,止咳平喘的作用。比如中医的形寒咳嗽、痰多气喘的患者。像痰湿型或者虚寒型。比如慢性支气管炎的患者可以。比如奶奶、爷爷,可能长期的肺功能不好,长期慢性的咳嗽、咳痰,可以拿灵芝拿来炖汤、比如炖点清汤放点蔬菜都可以或者是泡水喝,效果还是不错,但是需要长期的服用。

三、,延年益寿的作用。现在科学研究灵芝含有丰富的营养物质,可以滋润肌肤、养颜清肺、排除毒素,还有增强细胞的活力,从而达到延缓衰老的作用。《神农本草经》上就有个记载,灵芝可以久服轻身,不老延年,进一步说明了灵芝的功效。一般使用方法是泡水代茶饮,还有炖汤、熬粥都可以使用。使用量一般可以用6-10g左右,如果有疾病的话,最好是遵一下医院的医嘱。

灵芝的功效与作用及食用方法(灵芝怎么吃补肝)

灵芝性平味甘,具有补气安神、养气血、补肝、提高人体免疫力的作用,是营养价值极高的保健食材。那么灵芝怎么吃补肝呢?接下来,我们来看看灵芝怎样补肝吧!

灵芝怎么吃补肝:灵芝三黄鸡汤

材料:三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。

做法:

1、准备材料。

2、土鸡冲洗干净,放入冷水中,加一块姜,煮到沸,再捞出备用备用。这个过程也叫飞水,可以有效去除鸡的异味。

3、把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中,放在旺火上,大火煮滚。

4、煮开后,维持活力煮10分钟,同时撇去汤锅中表面的浮沫,这样将来做出的灵芝鸡汤才会:汤清、味浓、没有杂质。

5、转文火,继续煲1个小时。

6、加盐后,转中火继续煮15分钟,灵芝鸡汤就煲好了。

灵芝怎么吃补肝:灵芝花胶炖瘦肉汤

材料:灵芝20g、花胶60g、瘦肉350g、盐适量、新会陈皮适量、红枣适量、桂圆适量、姜适量。

做法:

1、灵芝稍用清水过一下即可。

2、陈皮,红枣和桂圆洗一下,红枣要去核。

3、瘦肉切适量大小块备用。

4、把瘦肉冷水下锅焯血水,然后过清水洗净。

5、花胶提前泡三小时或以上,然后入开水焯一下,还要下料酒和姜片去腥。

6、焯好的花胶过凉水洗净里面并剪适量大小块。

7、把瘦肉入炖盅。

8、加入陈皮,灵芝,红枣和桂圆。

9、最后加入花胶。

10、加入约八成满的开水,电子炖盅外围也按说明加入适量开水。

11、盖好盖子,炖约三小时,食用前加盐调味。

灵芝的功效与作用及食用方法(灵芝怎么吃补肝)

灵芝怎么吃补肝:野生灵芝银耳蜂蜜羹

材料:灵芝10克、银耳10克、蜂蜜适量。

做法:

1、银耳泡发洗净去蒂。

2、野生灵芝简单冲洗一下。

3、将银耳与野生灵芝放入炖盅,加入凉开水。

4、放入电饭锅山葱的功效与作用及食用方法,电饭锅内的水高要低于炖盅内的水高,选择煲汤键2小时。

5、时间到后取出炖盅。

6、温度稍凉后加入适量蜂蜜就可以开动啦。

灵芝怎么吃补肝:灵芝猪骨汤

材料:猪大骨750克、灵芝20克、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量。

做法:

1、准备好材料。

2、猪大骨洗净,放入冷水锅煮开,捞出漂净。

3、取炖锅,放入猪大骨。

4、加满清水。

5、放入姜片、葱结。

6、放入灵芝。

7、加料酒。

8、慢火炖煮3.5个钟头。

9、去浮油,加点盐即可。

灵芝的功效与作用及食用方法(灵芝怎么吃补肝)

灵芝怎么吃补肝:原盅灵芝排骨汤

材料:排骨适量、灵芝适量、蜜枣适量、枸杞适量、姜适量、盐适量。

做法:

1、材料、配料备好。

2、锅下热水烧开后将排骨放入去血水山葱的功效与作用及食用方法,约1分钟后捞起,再用清水洗干净放入炖盅里。

3、灵芝、姜切片,蜜枣、枸杞洗净后也一同放入炖盅里加入水。

4、电压力锅内加入适量的水,然后放一块布,将炖盅放进电高压锅里的布上。

5、盖上炖盅盖和电压力锅盖,扭到汤水键(时间大概是半小时)。

6、半小时排完气后打开盖,加入适量的盐即可开吃。

灵芝怎么吃补肝:灵芝杞枣炖乳鸽

材料:乳鸽2只、灵芝10克、红枣30克、枸杞20克、盐适量、黑胡椒粉适量。

做法:

1、准备好乳鸽,清理干净备用。

2、准备好灵芝、红枣、枸杞子。

3、乳鸽放入高压锅内。

4、加入适量冷水。

5、放入洗净的红枣、加入枸杞子。

6、加入灵芝。

7、高压锅加盖山葱的功效与作用及食用方法中药红葱的功效与作用,调至鸡鸭档,保压25分钟。

8、压制好的乳鸽汤加入适量盐调味。

9、加入黑胡椒粉,搅拌均匀。即可。

10、盛入碗中,温热食用。


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