炒小米泡水喝的功效与禁忌(小米炒熟和不炒的区别)

炒小米泡水喝的功效与禁忌(小米炒熟和不炒的区别)

炒小米泡水喝的功效与禁忌

炒小米煮水喝是食物的一种吃法,并不具有等同于药物特殊的功效和作用,因此不能替代药物的治疗功效,目前也没有明确的证据证实可用于治疗疾病。

小米营养物质丰富,一般碳水化合物含量为72.0%~79.5%,蛋白质含量为4.88%~15.58%,矿物质的含量约为2.5%~3.5%,可帮助人体补充所需的部分营养物质,因此具有一定的营养价值,可在一定程度上维持生命正常活动。

炒小米煮水喝虽具有一定的营养价值,但不具有特殊功效,也不可过度食用,以免造成腹胀等胃肠道不适。日常生活中如遇不适请及时就医。

小米里含有丰富钙,维生素A,维生素D,维生素C,维生素B12等元素。用炒制后的小米泡水饮用,能够有效的防止食欲不振、口舌生疮、唇炎、女性外阴瘙痒、白带异味、滴虫性阴道炎、阴唇皮炎、小儿畸形、呕吐等症。

对女性月经不调,产后虚弱,术后无力也有缓解作用。能维持性腺健康的微量元素,能使性器官第二次发育,使男性勃起坚硬,维持原有的性功能水平。

炒小米泡水喝的功效与禁忌(小米炒熟和不炒的区别)

炒小米的功效作用

健胃消食 、祛斑 、美容
炒小米为禾本科植物粟加工去皮后的成品,具有健胃消食、祛斑、美容等功效。
能对缓解腹胀、消化不良有帮助。还有利于提高男性性欲,可以提高精子数量,使生殖功能健康、正常。

具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效,可以祛斑、美容。
含有的丰富氨基酸,可以预防阴道炎。其中含有的类雌激素物质具有滋阴养血功效,可以使虚寒的体质得到调养,帮助恢复体力。

适宜和禁忌
适宜人群:
口舌生疮、长期腹胀、长期腹泻等人群。
禁忌人群:
四肢冰凉、小便清长、胃食管反流等人群。
用量:
食用:每次50-200g。
不宜同用:
不宜与杏仁、小麦、鸡蛋、虾皮等同食。
食用方法:
将炒小米放入茶壶中,倒入热水冲泡,稍凉后即可饮用。

炒小米泡水喝的功效与禁忌(小米炒熟和不炒的区别)

小米炒熟和不炒的区别

在平时都有吃过小米,也都知道小米中的营养价值高,而且小米中的口感也非常的棒,不过小米除用来煲粥做汤以外,还可以把小米炒熟,其实小米炒熟和不炒的效果会不一样,炒熟后的小米更容易消化一些,炒熟后还可以直接吃和泡水喝。

菜品特色

炒小米是颇具山西风味的小吃,上党地区的家常主食。色泽金黄、香气怡人。

做法

材料:小米300克、鸡蛋三个、韭菜、葱、精盐、调和油各适量

步骤:

1.锅内放入水,烧开,然后放入小米,稍煮,待米粒稍微膨胀,即刻捞出;

2.蒸锅上火烧开,把小米放入蒸锅的笼屉上,蒸25分钟左右,即可;

3.韭菜切0.5㎝段,葱切丝,鸡蛋打散,放入葱丝上炒锅炒熟,出锅备用;

4.炒锅内放入调和油(油量稍大一点),待油热后爆入葱丝,然后迅速放入蒸熟的小米,翻炒,放入适量精盐,把小米打散不能有结块;

5.最后放入韭菜和鸡蛋,出锅。

营养价值

小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。

小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效,能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2,能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2,能维持生长和生殖力正常;小米具有防止反胃、呕吐的功效;还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

小米中所含的锌,是维护性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。小米中所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。米中所含的碘,系合成甲状腺激素必不可少的元素,能维持性的正常发育及性功能正常。妊娠期妇女摄取足够的碘而维持甲状腺功能正常。可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

1、小米是凉性,炒小米是温性。

2、炒小米比小米更容易消化吸收。

3、小米具有安神助眠、和中益肾、缓解疲劳的功效。炒熟的小米有。具有补气养血,健脾和胃,清热解毒,消炎杀菌的功效。

4、小米不炒的话,吃起来也会特别的生涩,味道不好,口感很差。


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