白茶适合什么人群喝（白茶适合什么季节喝最好）

白茶适合什么人群喝（白茶适合什么季节喝最好）

风头正盛的白茶身上，人们总是有太多的事情想要了解。

对白茶毫不了解的人，想要对其探知一二，作为谈资也好，作为了解也罢。

对白茶有些许了解的人呢，则是想要对其深入了解，因为喜爱，便越加好奇。

关于白茶的品质、品类、优劣、冲泡、已经写的的太多太多。

就像是课文里面的必读文章，篇幅偏长，阅读起来，难免会令人觉得有些疲累。

那今天咱们就来看点儿轻松的，关于饮用白茶的十个禁忌。

篇幅短小些，可当做趣闻或者是小知识进行补充，读起来会轻松一些。

一、根据个人体质饮用白茶

六大茶类，皆有自己的茶性，例如红茶偏热、绿茶偏寒。

白茶也有自己的茶性，且因为白茶在储存的时候，内质是处于不断变化之中的，所以白茶的茶性也并非是固定不变的。

在刚刚成茶的那段时间，新白茶的茶性是偏清凉的。

在春白茶季制作的白茶，正好在春末夏初上市，当年的新白茶用于消暑解暑，再好不过。

有一点需要牢记的是，白茶的性质偏清凉，而不是寒凉。

肠胃功能薄弱，或者是肠胃功能不完全的老人小孩适量饮用，是完全没有问题的。

福鼎本地人，在夏天的时候便经常饮用白牡丹来解暑。

而白茶经过一段时间的陈化，成为老白茶之后，茶性也逐渐从清凉转变为温性。

茶性温和的老白茶，在饮用是时候几乎百无禁忌，不论是体质偏凉还是偏热的人，都可以饮用。

二、冲泡白茶，不要选择紫砂材质

白茶是一种汤水与香气并重的茶类。

一款白茶，若是有香无水，或者是有水无香，都称不上是一款好白茶。

而紫砂材质的茶具，在冲泡的时候，会吸收白茶当中的香气。原本香气满盈的白茶，经过紫砂茶具冲泡，只有微弱的香气在汤水间若隐若现。

喝白茶的乐趣，生生折去了三分之一。

在冲泡白茶的时候，最好使用白瓷茶具，表面有一层质密的白釉，香气不会被茶具所吸收。

茶叶中的香气最终回归到了汤水里面，有香有水，才是好白茶应该有的样子。

三、有酸味的白茶不能喝

食物变质变酸，是不能够继续食用的，白茶同理。

关键在于有些茶商在出售已经变酸的白茶时，并不会开诚布公的说出变质变酸的事实。

而是用掩饰的方式，将变质白茶当中的酸味美化成“酸梅味”。

但实际上，白茶在自然陈化的过程中，根本不会出现类似于酸的气味啦！

所谓的“酸梅味”就是白茶变酸的气味。

这个气味的产生，有可能是因为白茶受潮，从而发酵变酸，亦或者是白茶本身的含水量就是不达标的，这才在储存过程中出现白茶变酸的现象。

四、有霉味的白茶不能喝

与酸味白茶一样，发霉之后的白茶同样也是不能饮用的。

发霉之后的白茶中，可能含有对人体有害的霉菌，切不可大意饮用。

但发了霉的白茶与普通的白茶之间，偶尔会闹个乌龙。

白茶的表面覆盖着一层糖霜似的白毫，一些从未见过白茶的茶友便很容易将白茶误认为是发了霉的茶叶。

那么要如何辨别白茶，亦或者是发霉之后的茶叶呢？

其实也很简单，发霉之后的茶叶气味中，会有令人不适的霉味。

而白茶当中的毫香，表现出来的香气经常是鲜笋香、稻谷香、芦苇香之类的香气。

白茶发霉之后，原本的香气也被掩饰住了，气味只剩下单纯的霉味而已。

储存良好的白茶中，毫香之外还有花香、竹叶香、粽叶香、甜香之类的气味，相互搭配着出现。

白茶发霉与否，通过嗅觉，就可以判断。

五、不喝隔夜的白茶

品质好的白茶，相当耐泡，尤其是有一定年头的老白茶就更是如此。

有些茶友在喝茶的时候，喝了一两冲的白茶之后，有别的事情耽搁了，等到第二天想要泡茶的时候，才发现茶具里面还剩下头天晚上剩下来的茶叶呢。

一泡好茶，价钱不便宜。

看看叶底，表面的那一层叶底稍稍有些干了。闻一闻味道，有些药香，还有些甜香。应该没变质，可以继续冲泡。

打住打住！

隔夜茶，是不建议饮用的哦！为什么？

经过冲泡之后白茶适合什么人群喝，茶叶的内质已经在析出，即使是在出水的时候，已经尽量控干了叶底中的水分，也不会是完全干燥的，内质仍然在析出。

不论是白茶，亦或是老白茶当中，都含有丰富的抗氧化物质。

但叶底与空气进行了一个晚上的反应之后，其中的抗氧化物质早就被氧化的差不多了。

茶汤当中，叶底里面含有的丰富内质，潮湿的环境，也是各种细菌滋生的温床。

茶叶再好，隔夜之后，还是尽量不要饮用了。

六、白茶四季皆宜，建议长期饮用，不宜间断

被誉为“四季养生茶”的白茶，一年四季皆适合饮用。

在春季的时候，可以喝老白茶。用煮制的方式，煮出暖融融的茶汤，方可抵御料峭春寒。

夏季的时候，适宜饮用新白茶，性质清凉，降火解毒，可度炎炎苦夏。

秋季的时候，喝些陈年的秋白茶，应时而食。

冬季的时候，依旧是老白茶的主场，一杯老茶白茶适合什么人群喝伸筋草三宝茶适合哪种人群喝，可暖四肢。偶尔冬季进补过度，有些上火，可以适量的饮用一些，当年刚做好的秋白茶，具有除燥降火的作用。

白茶的养生作用除了解毒降火，还有防癌、抗癌、治牙痛、促进血糖平衡、明目、预防夜盲症与干眼病、防辐射、保肝护肝等作用。

“一年茶，三年药，七年宝。”白茶具有一定的药用价值，但毕竟是茶，药性不如药材来的猛烈，对于一些疾病的治疗也只能起到辅助的作用。

茶友们若想要有明显的养生效果，在饮用白茶的时候，请长期坚持。

七、饮用白茶，不喝烫茶，也不喝冷茶

在饮茶的时候，需要注意不要饮用太急，在茶汤还滚烫的时候，就“呼噜呼噜~”的喝下茶汤。

喝烫茶，可能会烫到舌头以及口腔上颚，急着将烫茶咽下，长期以往还有可能会引发食道癌。

饮用冷掉的茶汤，同样也是不提倡的。

尤其是在冬天的时候，冷掉的汤水像是冰块一样，顺着喉咙，进入肠胃。

在冬天，人体的热量原本就属于紧缺物资，饮用冷茶，不仅仅对肠胃有一定刺激，而且需要用五脏六腑的热量用来暖它。

在喝茶的时候，还是尽量喝一些温温热热的，既不会过烫，也不会过凉，对于身体来说，是最合适的。

八、饮白茶，浓淡适宜，不饮浓茶

浓茶的滋味苦涩，且含有大量的咖啡碱等物质，会让大脑神经长期处于兴奋的状态中。

经常饮用浓茶，可能会造成长期失眠。

白茶的滋味原本是属于比较清新的，冲泡太淡容易觉得乏味。

所以最适合白茶的茶汤浓度，是浓淡适宜的。

茶汤中有呈现苦味的咖啡碱，也有呈现甜味的茶多糖、氨基酸等物质。

各种滋味合理配比，在避免饮用浓茶的基础之下，能令汤水的呈现美好滋味。

九、不在饭前饭后，大量饮用白茶

喝茶，的确具有促进消化的作用，所以在饭后半个小时到一个小时左右，可以适量的饮用一些白茶，起到辅助消化的作用。

但是别忘了，白茶茶汤中同样含有大量的水分。

若是在饭前或者是饭后，大量饮用白茶，无疑会冲淡肠胃中的消化液，反而令消化无法顺利进行。

将消化食物的工作，全部分配给白茶可是不行的哦。

白茶能够起到的消化功能，始终只是一个辅助作用，不能替代肠胃原本的消化工作。

十、睡前饮用白茶要适量，且最好饮用老白茶

白茶兼具短时间提神与长时间安神的作用，故而在饮用白茶的时候，需要注意对时间的控制。

在睡前饮茶要适量，若是茶叶中的提神的咖啡碱，没有在睡前随着新陈代谢被排出体外的话白茶适合什么人群喝，就很容易造成失眠哦。

另外，在睡前饮茶，最好饮用咖啡碱含量比较少的老白茶，对正常睡眠的影响更小一些。