安化黑茶茯砖的功效是什么(安化黑茶和茯砖茶有什么区别)

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茶叶一直是中国的代表产物之一,作为茶叶的一种衍生加工品,茶砖也成为了市场上深受消费者喜爱的产品。但是,市场上茶砖种类繁多,各种茶砖之间有什么不同一直困惑着每一个想走近茶砖的人,从而导致选购无从下手,下面小编就和大家一起分享不同茶砖的奥秘。

茶砖主要的分类有黑砖茶、青砖茶、米砖茶、茯砖茶、花砖茶。

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黑砖茶。以优质黑毛茶为原料制成的黑茶,原产于湖南省安化,黑砖茶含有丰富的膳食纤维以及独特的益生菌功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,具有消食去腻、降脂减肥、降三高、补充膳食营养、抑制动脉硬化等作用。

青砖茶。属于黑茶种类安化黑茶茯砖的功效安化黑茶茯砖价格,以老青茶为原料压制而成。原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇,色泽青褐,饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好,最里面一层称二面,质量稍差,两层之间称里茶,质量比较差。青砖茶越陈口感越醇厚。

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米砖茶。是以红茶的片末茶为原料蒸压而成的一种红砖茶,也是湖北省赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶。米砖茶表面光洁,香气平和且外形优美,有些西方人在家中客厅将米砖配上框架,当作工艺品陈放。米砖茶冲泡汤色红浓,滋味醇厚,口感佳,具有提神醒脑、减肥瘦身、消除口臭、利尿排毒等作用。现在新兴的一种是以黑茶碎末制成的米砖茶,称为黑米砖茶。

茯砖茶。原产于陕西咸阳泾阳。茯砖茶分为特制茯砖(简称特茯)和普通茯砖(简称普茯)。特制茯砖茶全部用三级黑毛茶作原料安化黑茶茯砖的功效,而压制普通茯砖的原料中,三级黑毛茶只占到40-45%,四级黑毛茶占5-10%,其他茶占50%。茯砖茶中含有茶多糖、特殊氨基酸、茶色素等有益成分,长期饮用能够促进调节新陈代谢,增强人体体质、延缓衰老安化黑茶茯砖的功效,而且茯砖茶还是一种天然富硒茶,对提高免疫力和抑制癌细胞都有较好的效果。挑选茯砖茶要求砖内冠突散囊菌(俗称“金花”)普遍茂盛,干嗅有花的清香。新疆各少数民族最爱茯砖茶,他们把“金花”多少视为检查茯砖茶品质好坏的唯一标志。

花砖茶。是以湖南省安化境内优质黑毛茶作为原料加工而成的黑茶。是因为砖面四周有花纹,因此称为花砖茶。与黑砖茶的区别除了外观还有原料上的不同。黑砖茶是用三级黑毛茶混入了一部分四级原料和少量其他茶叶加工制成,而花砖茶的原料只有三级黑毛茶。花砖茶具有抗辐射、抗癌、防癌、促进消化、减肥瘦身、延缓衰老、降胆固醇等作用。也是越陈口感越醇和。

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安化黑茶和茯砖茶有什么区别

安化黑茶和茯茶的主要区别在于历史不同,工艺不同,汤色不同、口感不同和功能不同等区别。

1、历史不同,泾阳茯砖茶与安化黑茶的区别,得从历史渊源说起。千年黑茶虽源自安化,却盛于泾阳,文献记载中国第一茯砖出自泾阳。因当时采用湖南黑毛茶为原料,故名湖茶,而湖茶因压砖技术差,生产的砖茶质量疏松等原因无法投入使用和运输,只能引用采购原料运到泾阳加工成茯砖茶。更因此,在泾阳流传这样一句话,茯茶有三不能制作一是离了泾河水不能制;二是离了关中气候不能制;三是没有陕西人的技术不能制。

2、工艺不同,天未然全手工茯砖茶,制作遵循古法,精选原料黑茶,不用其它产地原料;只用传统的古法工序,茶料在泾阳老茶人手中经过选料、除尘、干蒸等二十多道工序精制而成;只做手工作品,拒绝机器制造,边沿无机器切割,四角圆滑;只在入伏的第一天至三伏结束的最后一天生产,对温度、湿度和密度的要求最严格。因此品质更优秀,只有在伏天做的茶才有着茂盛金花。这就是天未然一直遵循的制茶之道。

3、汤色不同,安化黑茶的汤色红艳明净,如陈年洋酒,无沉淀、浑浊,极具观赏价值。初泡醇香带陈,刚性较弱,中期陈醇兼而有之,后期陈香突出,醇香如陈年洋酒。初泡入口甜、润、滑,味厚而不腻,回味甘甜;中期甜纯带爽,入口即化;后期使汤色变浅后,茶味仍沉甜纯,无杂味。茯茶有一种金花菌(冠突散囊菌),使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛,品质就越好,对消化、对生理的调节作用就越大。

4、口感不同,在如今对茶的品鉴里,陕西泾阳始终优于其它地区的黑茶。其砖身紧致,金花茂盛,色泽艳丽,香味醇厚。

5、功能不同,茯茶消滞去腻,降脂降血,平衡生理,是不争的事实。茯茶的“金花”,一目了然,茯茶金花菌的作用,不是其它茶可以替代的。茯茶中有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素,茯茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用,能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成;所含脂肪分解酵素含量高于其它茶类。


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