白苋菜的功效与作用(马齿苋和苦菜煮水喝起什么作用)

白苋菜的功效与作用(马齿苋和苦菜煮水喝起什么作用)

每天为您推送各种专业、趣味的健康知识,帮您识破健康谣言白苋菜的功效与作用,走出用药误区!

马齿苋和苦菜煮水喝起什么作用?

马齿苋酸寒收敛,清热解毒又凉血,止血止痢治痢疾,崩漏便血及疮疡。苦菜,植物名苣荬菜,败酱草。别名野苦菜,苦苦菜。味辛.苦,性微寒。有清热解毒,消痈排脓,且能活血止痛。为治疗肠痈肺痈的首选药物。用治肠痈初起,腹痛便秘,未化脓者,常于金银花,蒲公英.丹皮.桃仁等同用。祛瘀止痛。用产后瘀阻腹痛。本品辛散行滞,有破血行瘀白苋菜的功效与作用红苋菜头的功效与作用,通经止痛之功,与五灵脂.香附.当归等药配伍,治疗产后瘀阻,腹中刺痛。亦可治肝热目赤肿痛及赤白痢疾。急性菌痢疾.肠炎,可用苣荬菜15克,白头翁15克,马齿笕15克,黄芩4.5克水煎服。

小野菜大功效,你们知道马齿苋都有哪些食疗功效吗?

马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的全草,全国各地均有分布。全草均可入药,鲜用或晒干后入药备用。本品味酸,性寒。具有凉血治痢,解毒消痈肿之功效。可治热毒痢疾,痈疮肿毒等症。一般用30~60克。雲南昆明农村地区田间地头均有分布。当地人们将新鲜的马齿苋采摘回来。洗净,切碎做菜煮粥食用。如《马齿苋粥》将新鲜的马齿苋50克,梗米50克。把米淘洗干净,加适量的水煮米做粥白苋菜的功效与作用,待将熟时加入切碎的马齿苋煮几沸即可食用。此方具有清热解毒,除湿止痢之功效。凡因湿热内蕴引起的赤白痢下,小便淋痛、淋漓不尽,女子带下及疮疡等症,均可辅以食用此粥。食材用途与禁忌:马齿苋酸寒,虽属菜类可食,但亦入药,多用于治湿热痢,亦可煎汤外洗疮疡肿毒。此方不拘时食之。惟因其性寒滑,不宜久食。

白苋菜的功效与作用(马齿苋和苦菜煮水喝起什么作用)

马齿苋煮水的功效是什么?

马齿苋开水具有以下作用:一是马齿苋含有大量微量元素硒,硒具有抗癌作用,所以马齿苋煮的饮用水具有抗癌作用;其次,它具有抗菌消炎的作用,能抑制生活中许多常见的细菌,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。第三,具有利尿消肿的功效,能排出体内多余的水分,缓解水肿等症状。

马齿菜有“长寿菜”之称,其真正的功效有哪些?

马齿菜在北方是比较常见的一种野菜,它的营养价值比较高,马齿苋的做法比较多,热炒、蒸菜、凉拌。比较常见的就是和鸡蛋在一起炒,无论是味道,口感还是营养价值都是不错的,它们在一起做成美味,并不存在相克的问题,反而具有很好的清热凉血的作用,具有去湿解毒的效果,非常适合在夏天的时候吃。

最通常的做法

马齿苋可以和鸡蛋一起吃吗 马齿苋可以和鸡蛋一起吃。马齿苋是寒性食物,鸡蛋也是寒性食物,将鸡蛋和马齿苋放在一起吃,并无食物相克反应,而且,马齿苋是素食,鸡蛋是荤食,一起吃风味更佳,所以,马齿苋可以和鸡蛋一起吃。 马齿苋和鸡蛋一起吃有什么好处 马齿苋有清热解毒的养生功效,夏天吃一些马齿苋可以清热凉血,解毒祛湿。鸡蛋中的蛋白质丰富,马齿苋和鸡蛋一起食用可以提高身体免疫力、增强体质。 马齿苋和鸡蛋怎么一起吃 。

一、马齿苋炒鸡蛋

材料:马齿苋、鸡蛋。 做法: 1,将马齿苋洗干净后过水焯一遍,清水漂洗干净,切成小段。 2,将马齿苋碎末放在碗中,鸡蛋打散,放入适量的调味品调味,例如食盐、酱油等。 3,热油烧锅,放入马齿苋蛋液,不停翻炒,炒熟后即可出锅。

二、马齿苋煮鸡蛋

材料:马齿苋、鸡蛋。 做法:将马齿苋洗干净后放在锅中煎煮,水开后放入鸡蛋继续煮,等鸡蛋煮熟后捞起,敲碎蛋壳后继续煎煮,营养美味的马齿苋鸡蛋就可以食用了。

三、马齿苋鸡蛋饼

材料:马齿苋、鸡蛋、面粉和其他调味品。 做法: 1,将马齿苋洗干净后去根剁碎,加入鸡蛋搅匀,再加入适量的面粉和调味品调味。 2,锅烧热,倒入已经拌好的面糊,开火煎饼。 3,煎至两面金黄后出锅,切块摆盘装好即可。

马齿苋不能和什么一起吃?

一、马齿苋不能和甲鱼一起吃

马齿苋性寒滑利,食用过多容易消化不良,而甲鱼则属于高蛋白的凉性补品,容易加重肠胃的负担,两者如果同时食用更容易引起肠胃的消化不良,严重会导致中毒的症状。

二、马齿苋不能和寒性食物一起吃

马齿苋性寒,本就属寒性食材。所以,它不宜再和其他寒性食材一同食用,以免加重体内寒气,导致腹泻、腹痛等症状。 寒性食物如:西瓜、苦瓜、绿豆、西红柿、梨等。 三、马齿苋不能和韭菜一起吃 马齿苋性寒滑利,韭菜也具有滑肠的作用,两者如果同时食用,易引起肠胃不适、腹泻等症状。

在北方的土地上,一到夏天,野生的马齿菜,非常的多,很多人去采摘,菜市场也有卖的,马齿菜还是中药,对心脑血管病治疗有一定的好处。

白苋菜的功效与作用(马齿苋和苦菜煮水喝起什么作用)

马齿苋的功效与作用是什么?

相信很多农村的朋友都对马齿苋有很深的认识,这一种野外常见的野草,同样也是民间食用非常多的一种野菜,经常食用马齿苋的好处可不少,那么,我们就来好好的看看马齿苋有什么作用吧。

马苋菜又称为马齿苋,是我们常见的一种中草药,我国大部分地区均有分布,许多地方的人们也常视其为一种野菜,常在夏秋季节采拔,可做成馄饨、饺子、凉拌菜、面饼等。在中医上,马齿苋也是一种药用价值较高的一种中药材。因此常被医家视其为良药,百姓则视其为佳蔬。既然马齿苋为医家良药,那么,它具体有哪些作用和功效呢?

马齿苋,又称为马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、马苋菜、蚂蚱菜、马齿菜、长寿菜、安乐菜等。其来源于马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分。中医认为,马齿苋药性酸,寒。归肝、大肠经。具有清热解毒,凉血止血,止痢的功效。是清热解毒药中的一种。临床上常应用其治疗热毒血痢,痈肿疔疮,丹毒,蛇虫咬伤,湿疹,便血,痔血,崩漏下血等病症。一般用量为9~15克。外用适量,捣烂敷于患处即可。

马齿苋虽为我们常吃的野菜,但也是有禁忌的,我们需要引起注意的是,凡是脾胃虚寒,肠滑泄泻者勿用,且煎饵方中不得与鳖甲同用。李时珍认为,马齿苋可“散血滑胎”,因此怀孕的女性及习惯性流产的女性忌用。

此外,马齿苋汁还具有抑菌杀菌、清热利湿的作用,可治疗肠道感染、肠炎、菌痢等,那么,肠道感染都有哪些表现呢?肠道感染其表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛,此时可用鲜马齿苋制成稠膏,每次服20毫升,每日四次即可。

现代人们也常食用马齿苋以达到清热解毒、凉血等的功效,对于热证我们也可做些食疗药膳起到清热的作用。由于热症分为许多种,那么哪一种热症马齿苋比较适用呢?

由于马齿苋性寒,归肝、大肠经,所以总体而言,马齿苋适合于实热证,尤其对于肝火旺盛以及胃肠实热这一类的疾病。比如肝火旺盛引起的目赤肿痛、口干口苦。胃肠实热引起的肠燥便秘,多食易饥等等这一类的。这一类的疾病往往多发于青壮年人群,尤其是喜好煎炸、辛辣食物的人,并且多发于在夏季实热亢盛的季节。

既然马齿苋可以清热解毒,那么这类人群该如何食用马齿苋来获得对自己其到的帮助呢?

我们可以用以下的几种方法。

马齿苋粥—准备马齿苋30克或新鲜马齿苋60克,大米100克,将马齿苋洗净加入适量清水浸泡5~10分钟后用水煎取汁或将马齿苋切碎,加入大米煮成粥即可,可加入适量白糖调味。此粥可清热解毒,消痈利尿。适用于湿热或热毒痢疾、痈肿疔疮等。

无花果马齿苋粥—准备无花果五个,马齿苋、大米各100克。将无花果、大米洗净,加适量清水煮粥,待其将要熟时加入马齿苋及适量白糖,马齿苋要洗净切碎,煮至粥熟即可。每日吃一次,可清热解毒、健胃清肠。此粥适用于大便秘结、肺热音哑、痈肿疔疮等。


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