槟榔的好处与危害（嚼槟榔为什么上瘾）

槟榔的好处与危害（嚼槟榔为什么上瘾）

槟榔的好处与危害

槟榔药用的好处是杀虫、消积、行气利水、截疟，但需在医生指导下进行；吃槟榔的坏处是中毒、增加患癌风险、导致胎儿畸形等。
槟榔具有杀虫、消积、行气利水、截疟之效，临床常用于治疗虫积腹痛、积滞下痢、脚气、喘满等病。槟榔含有人体所需的多种营养元素，药理学研究发现槟榔具有驱虫、抗病毒、抗真菌、拟副交感神经作用（增加肠管张力和蠕动，减轻胃肠胀气，促进食欲等）。但目前已有证据表明槟榔与癌症发生有关，因此不建议自行食用槟榔，如有药用需求应在医生指导下使用。
吃槟榔的坏处包括中毒、增加患癌风险、导致胎儿畸形等。槟榔含有多种生物碱，如果超量服用容易导致中毒，严重时可致死；动物实验显示槟榔有致畸、致突变的作用，孕妇不可食用槟榔；此外咀嚼槟榔与口腔癌、咽喉癌的发病密切相关。

嚼槟榔为什么上瘾

咀嚼槟榔上瘾的原因可能与药理性质、生物因素、社会心理因素有关。
槟榔果含有槟榔碱和槟榔次碱，槟榔碱能使人产生欣快感、舒适感等主观感受，还能提高人的抗饥饿能力和耐力；槟榔次碱具有类似于抗抑郁的作用，令人产生愉悦的感受。槟榔的这种药理性质是上瘾的重要原因。
如果长期吃槟榔，中枢神经系统会对其产生依赖。另外，市面所售槟榔嚼块有些添加吗啡类物质，更增加了咀嚼后的欣快感。如果突然停止食用会产生戒断症状。
在社会心理因素方面，嚼槟榔果的大部分人群大部分来自农村、低收入人群和未受过高等教育的人群，他们更容易面临生活压力、工作不稳定的风险；而嚼槟榔可以为部分人群提供缓解生活压力或应激的途径，让他们获得愉悦感、舒适感，以缓解精神紧张、增强自我满足感。并且，槟榔果是低成本的消费，容易获得，所以嚼槟榔成为了他们的首选。

前段时间，义乌永久禁售槟榔引发热议，那既然要禁为何不全国统一禁售呢？槟榔又究竟因为哪些危害被禁售的？从今年九月开始，义乌的食品监管部门要求区域内的商家下架所有的槟榔产品，并且永久禁止销售槟榔，这被视为国内打响禁售槟榔的第一枪。

因为槟榔作为食物的危害性较大，早在2020年国家的新版《食品生产许可分类目录》中，就取消了食用槟榔的类目，这意味着槟榔的生产销售其实属于模糊地带，槟榔的生产厂家多数依照之前的惯例生产，商家也照常销售。而此次义乌的行动也引起了四川等地的响应，虽然是依法禁售，但是在全国范围内直接禁售槟榔的行动并没有大范围展开。其实槟榔本身作为植物并没有危害，原产于马来西亚的槟榔树，在中国主要分布在东南地区，这也造成了我国东南沿海地区的居民一直有咀嚼槟榔果的传统，还有湖南等中南部地区也是咀嚼槟榔果的重灾区，像台湾省还有所谓的槟榔西施。

但其实槟榔果的纤维非常粗如同木质槟榔的好处与危害，东南地区新鲜的槟榔果咀嚼起来水分含量都较低，像湖南等地加工后零售的槟榔果，吃起来更是如同嚼木头。但是这么难吃的东西销售额还在不断增长，这其实是因为槟榔果内部含有一种叫槟榔碱的物质。这种物质能够产生致幻作用和具有成瘾性，所以初次尝试嚼槟榔的人会有头晕目眩的感觉，在很多国家甚至会被列入毒品的范畴。但是槟榔的成瘾性还不是最大的危害，容易上瘾就会促使人不断地咀嚼，而长期咀嚼硬质的槟榔果不仅会让牙齿变黑嘴巴变形，更严重的是诱发口腔癌。因为槟榔的粗纤维在咀嚼过程中不断摩擦口腔粘膜，使得口腔粘膜受到损伤，而不断地损伤会造成口腔内细胞的增生，口腔肌肉变硬失去弹性，最终演变成为口腔癌。

据统计嚼槟榔患口腔癌的几率比普通人高出了8.4-9.9倍，那么既然危害这么大，为何不直接在全国禁止，至少可以使更多的人避免这样的风险，但是愿望是美好的，现实却并不能一刀切。槟榔既能成瘾又会诱发癌症，那作为“软性毒品”，为何不全国一刀切直接禁售呢？虽然咀嚼槟榔危害巨大，但是一旦成瘾比吸烟和酗酒更难戒除，而且槟榔果常被加工成小小的一袋，以休闲食品的面目售卖，很容易让人放松警惕轻视其危害。加上之前部分商家在加工槟榔的过程中甚至加入其他中药材后，大肆宣传成具有保健效果的食品，更让槟榔的销售食用大行其道。

以至于我国目前长期食用槟榔的消费者达到6000万人，而且每年还在不断地递增，面对这庞大的消费群体，如果全国一刀切的直接全面禁止，会带来很多负面效应。因为已经成瘾的消费者不会突然消失，只要有消费需求，哪怕法律禁止也会有人冒险生产加工，只是销售可能转到了地下交易，更加的隐蔽，造成管理困难。这一点，从美国上个世纪20年代的禁酒令就可以看出，当时美国就是出于理想化的想法，部分清教徒势力觉得酒不仅会使人成瘾，而且会让人丧失理性导致家庭暴力，还有人认为当时粮食紧缺，用粮食来酿酒是一种浪费和罪恶。

不过不管哪种原因，当美国决定禁酒时便实行了严格的全国一刀切政策，不仅市面上不允许销售酒精含量超过0.5%的饮料，而且任何制酒贩酒的行为都属于违法。这一时间让美国的酒水成为了稀缺物，在黑市上的价格也就水涨船高。巨大的经济利益让制酒贩酒的行为转到地下，而且很快地和暴力组织合流，因为担心被抓和争抢势力范围，所以他们需要黑帮的帮助。甚至黑帮自己也成为了制酒贩酒的地下势力，更加剧了当时美国的暴力犯罪事件。

不过这并不是说槟榔不该禁止销售，而是说禁止不能一刀切，要做到循序渐进地推进。虽然在中国禁售槟榔不会出现之前美国那种暴力事件，但是低烈度的违法制售可能会出现，也势必会给社会带来一定影响。槟榔虽然隐藏巨大危害，但为了避免给社会带来动荡并不提倡一刀切禁止。那又该如何循序渐进地禁止呢？

首先槟榔会成瘾和诱发口腔癌是不争的事实，但是我国东南地区一直以来有咀嚼槟榔的传统也是实际情况，一时半会并不能直接阻止所有人咀嚼槟榔，不过并不代表国家没有加以管理和限制槟榔的好处与危害槟榔 好处，其实早在2019年，国家就要求槟榔生产和消费大省湖南的所有槟榔生产企业停止广告宣传。2021年广电总局更是下发通知，要求所有的电视广播和网络，禁止播放关于槟榔制品的广告宣传。这样做的好处是不让槟榔制品被更多人接触，其实很多新加入咀嚼槟榔队伍的人，都是因为看了广告宣传或他人介绍之后，不断的尝试才上瘾的，只有不断减少了咀嚼槟榔的人群，才会让槟榔的市场逐渐缩小槟榔的好处与危害，这才有可能做到最终悄然的禁止。

而且槟榔制品在销售时，本身就是一个广告渠道，可以对其加强管理，要求生产厂家在包装上明示咀嚼槟榔的危害，从而进一步削弱咀嚼槟榔的人群。毕竟一旦人们知道其对身体的危害，还是会有一定的忌惮心理，从而减少槟榔的食用量。但是如果一刀切直接禁止，就很可能让槟榔制品转入地下生产，违法商家不仅不可能标识危害，甚至不注意食品安全，还会加入更多的有害物质，这样更加难以管理。

除此之外，优先禁止那些不是重度食用槟榔的地区，可以起到一定的警示作用，让食用槟榔的人群有选择不断戒除的时间，也让生产制作槟榔的厂家有不断减小规模，转做其他行业的时间。而对于有些地方食用槟榔传统的问题，可以加强咀嚼槟榔危害的宣传，毕竟这并不是一项优良的传统美食，没有必要作为传统进行保留，只有通过不断的宣传和管理，才会让社会群体从意识上认知到槟榔的危害，从而循序渐进的让槟榔销声匿迹。