三七功效与作用及食用方法（三七可以祛湿寒吗）

三七又名田七，是驰名中外的名贵药材。李时珍誉之为“金不换”。并称“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”

三七保健药膳，集治疗补健于一体，寓治病于饮食，一举两得。以根茎入药。生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药的主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。

三七功效与作用

三七被称为“血管的清道夫”，有效成分是三七皂苷，主要是人参三醇苷Rg1。现代研究发现，三七总皂苷(PNS)于大鼠体外或家兔体内，均能显著抑制胶原、ADP诱导的血小板聚集。

三七能够清除血液中的沉积物、降低血液粘稠度，有效预防和治疗各种心脑血管病。长期服用可以软化血管，促进血液健康。同时，三七粉对于女性来说还有活血养颜的作用。

三七适用于：散瘀止血，消肿定痛、益气活血。用于跌扑肿痛、内外出血、气虚血瘀、脉络瘀阻、胸痹心痛、中风偏瘫，气虚体弱；软组织挫伤、出血性疾病、高血压、冠心病、脑卒中、高脂血症、糖尿病血管病变、免疫功能低下见上述证候者。

三七的用法

冲服：日服两次，早晚各一次，每次3-9克，温开水送服。

三七炖鸡：母鸡肉500克，三七4克。将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七切片或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。

面膜：三七研磨成粉后，取5-10克三七粉加入适量蜂蜜或橄榄油，调成糊状敷脸，20分钟左右清洗，每周推荐1-2次。

注意:孕妇慎用。有创面者禁用。外用适量。或遵医嘱。

三七的功效与作用

1.抗衰老
三七有抗衰老的作用，其既能清除脂质过氧化物，又能够升高超氧化物歧化酶，一定程度保护脑组织器官免受过氧化，从而延缓衰老。

2.消炎抗菌
三七中含有很多的多糖和皂甙类物质，能够对人体多种的细菌、病毒起到抑制的作用，还可以增强细胞的活性，保护细胞，所以食用三七能够减少一些细菌、病毒对人体的伤害。

3.调节血糖血脂
三七能够双向调节血糖，降低人体高血压，扩张人体血管，是血流量趋于正常，同时有效地避免了心脑血管堵塞等危险疾病。

4.调经美容
三七能够对女性的月经不调、痛经等整张具有很好的缓解作用，三七还可以调节女性的内分泌，促进体内毒素的排出，具有不错的排毒养颜的功效，能够使肌肤变得更加的白皙、光滑。

5.提高免疫力
三七含有三七多糖、三七总皂苷以及氨基酸等成分，三七多糖能够促进巨噬细胞的功能，总皂苷可提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，而氨基酸是人体必需的营养物质，能够加快合成人体的免疫球蛋白，因此三七有提高免疫力的作用。

三七的食用方法

1、生吃
主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。还可以保肝护肝，对急慢性肝炎效果比较好！

2、熟吃
主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。熟三七粉能起到温补的作用，对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的功效。

三七的禁忌人群

第一种，三七具有活血化瘀的功效，所以孕妇或者是月经期间的女性不适合服用三七；

第二种，三七粉是一种温性的中草，患有风寒感冒的患者不适宜服用三七；

第三种，三七可以增强人体的免疫力，但是十岁以下的儿童不适宜服用三七粉，因为十岁以下的儿童自身的免疫力正处在发育阶段，如果在这时服用三七粉，会阻碍儿童自身免疫力的发育。

三七可以祛湿寒吗

三七粉不能祛湿的。所以不能私自用药来进行治疗，同时需要注意三七粉的功效包括清热解毒、活血化瘀、明目平肝、消炎止痛等。而且在这期间还应该要注意保持一个合理的饮食结构，不能吃一些辛辣刺激的食物，对于一些生冷油腻的食物也不能吃，防止造成肠胃负担加重，平时还要调整好自己的心理状态，尽量避免一些消极情绪的产生。

三七是可以排除体内的湿气和毒素的。因为三七可以促进肝脏组织修复和再生，有促进体内毒素排出的作用，可以有效的保护肝脏，并且三七可以缓解体寒的症状，可以促进体内的湿气排出体外。所以对于体内毒素堆积导致的便秘和脸上有黄褐斑，服用三七也是很有效果的，但是要注意，服用三七的时候一定要注意水温，否则会影响三七的效果。

三七粉有很好的活血止血的功效，寒湿人群可以使用，不会加重病症，但是需在医生的指导下按照规定药量进行冲服，所以平时在治疗上也可以吃桂附地黄丸来改善寒湿重的症状，且关节疼痛可以用炒过的大盐热敷，可以有效的减轻疼痛症状，日常还需注意关节的保暖工作。

三七具有一定除湿的功效，还可以增强身体的抵抗力和免疫能力，对心脑血管也有很大的好处，能够起到调节血糖的作用，起到降血糖的功效。患有高血脂或者是高血压疾病也可以起到一定的缓解效果，同时可以促进身体微循环速度的加快，还具有治疗和缓解疼痛的效果。