柿子的功效与作用禁忌(吃柿子有什么好处和坏处)

柿子的功效与作用禁忌(吃柿子有什么好处和坏处)

柿子别名米果、猴枣、镇头迦、大盖柿、红柿,原产地在中国,栽培已有一千多年的历史,主要种植在河南、山西、陕西、河北等地山区,成熟季节在十月左右,果实形状有球形、扁圆、近似锥形、方形等,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等。

柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。其中类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。

柿子的功效与作用禁忌(吃柿子有什么好处和坏处)

柿子的功效和作用

1、活血降压

柿子能够帮助软化心血管,增加心脏冠状动脉的血液流量,加强心血管功能,有效预防心血管疾病。

2、润肠通便

柿子富含果胶,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

3、预防甲状腺肿大

柿子含有可吸收的微量元素,对人类甲状腺有十分积极的作用,能维持人体甲状腺功能稳定。

4、止血凉血

柿子可起到很好的降逆止血的作用。同时,还可用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。

5、补充营养

柿子含有糖类、植物蛋白、磷脂、胡萝卜素以及微量元素,这些能满足人体正常代谢的需要。

6、解酒醒酒

柿子能促进血液中的酒精快速氧化,并且帮助身体将体内的酒精挥发排出体外。

柿子的功效与作用禁忌(吃柿子有什么好处和坏处)

柿子的禁忌人群和副作用

1、柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块。

2、不要与含有大量蛋白质的水产品同食,因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石。

3、因为柿子含有大量的糖类,所以糖尿病患者不宜多食。

柿子的功效与作用禁忌(吃柿子有什么好处和坏处)

吃柿子有什么好处和坏处

通常情况下,吃柿子有为身体补充营养、润肺化痰、健脾益胃等好处,但是也有导致结石、缺铁性贫血等坏处。具体情况如下:

1.好处:柿子含有丰富的糖分、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素等物质,能够为身体补充营养。同时柿子还具有较高的药用价值,柿子甘寒微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、健脾益胃等好处,有益于人体健康。

2.坏处:柿子中含有的鞣酸为酸性物质,可以与柿子中的蛋白质结合,形成不溶性物质,过多食用柿子后容易形成结石,鞣酸还会影响身体对铁元素的吸收,可能会导致人体缺铁元素,容易造成缺铁性贫血。


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