驼奶的功效与作用(喝驼奶的禁忌与误区)

驼奶的功效与作用(喝驼奶的禁忌与误区)

驼奶的功效与作用

1、可辅助糖尿病

除了具有高营养价值以外,还可以辅助糖尿病,同时还可以补铁,属于天然的多功能乳品。据悉,骆驼奶可以有效提高血液中葡萄糖水平,减少人体对于胰岛素的需求量。相关人士指出,驼奶可以用于糖尿病的辅助。驼奶含有高水平的胰岛素或类胰岛素蛋白,而且这些成分通过胃的酸性环境时可以不受损坏。由于这可以解决现在口服胰岛素的缺陷,即胃中的酸度会破坏胰岛素成分,从而达不到相应的效果。

2、增强身体抵抗力

另据国际上报道所言,在俄罗斯、哈萨克斯坦和印度,医生将驼奶当成一种处方推荐给身体虚弱的病人;在非洲,人们经常建议艾滋病人饮用驼奶,以增强身体的抵抗力;在海湾阿拉伯国家,人们认为它还具有滋阴壮阳的作用。肯尼亚一家驼奶制品公司正在同医学研究所合作,探讨驼奶在防治糖尿病和冠心病上所起的作用。

3、婴幼儿和老年人

现代研究还证实,驼奶的营养成分非常接近人奶,乳汁中含有大量免疫活性蛋白因子,最接近母乳的免疫抗体,所以,驼奶又是婴幼儿的高级营养奶源。喝驼奶的婴幼儿不容易出现腹泻,同时驼奶可以辅助婴儿消化道溃疡。驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶;且驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸和b族维生素;铁元素含量也是牛乳的10倍。因此与牛乳相比,驼奶更适合作为婴幼儿和老年人的理想乳品。

4、养颜美容

由于驼奶中蛋白质和维生素c的最佳平衡,既可以清除皮肤死皮、清洁皮肤、又能防止皮肤氧化和增加皮肤水分,可以从内到外净化你的身体,美白你的皮肤。

驼奶的功效与作用(喝驼奶的禁忌与误区)

喝驼奶的禁忌与误区

1、不能同时食用的食物
驼奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃,驼奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。
骆驼奶与巧克力

驼奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
骆驼奶和橘子不能一起吃

在喝骆驼奶前后1小时左右,不宜吃橘子。由于骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发作凝结,然后影响骆驼奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性生果。
驼奶与药
有人喜欢用驼奶代替白开水服药,其实,驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。

驼奶的功效与作用(喝驼奶的禁忌与误区)

2、常见误区

(1)喝驼奶粉,直接开水冲调。驼奶粉在冲调的时候要保持在60度 左右的温水下,这样是骆驼奶功能性价值的全面体现。
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(2)喝驼奶不用吃药?
骆驼奶中的胰岛素含量较高,经科学证实:1mL骆驼奶中含有52个单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位,驼奶含量是牛奶的3000倍。
骆驼奶由于理化性质特殊,胰岛素不那么容易被胃酸反应,并且 在酶的作用下很难形成凝乳,使其胰岛素能快速到达肠道被吸收,能辅助糖尿病人降血糖的作用。
但是驼奶只是辅助治疗作用,该吃的药还是要遵医嘱好好吃,每天一 杯驼奶让身体更健康!

(3)不能空腹喝驼奶?
所谓空腹不能喝奶,主要指的是牛奶而不是驼奶,不能空腹喝牛奶是部分人存在“乳糖不耐受”的状况,喝牛奶后会呈现腹胀,乃至腹痛、腹泻等问题。
而喝驼奶很少会引起乳糖不耐症的状况,并且驼奶中不含过敏原,不会引发一些过敏症。

驼奶的功效与作用(喝驼奶的禁忌与误区)

(4)多喝驼奶会长胖?
许多人都有这种忧虑。驼奶在天然食物中养分最为全面,但这并不等于喝驼奶一定会长胖。

10克的全脂驼奶粉仅含热量220千卡,相当于小半碗米饭或一罐可乐。但是,吃一包100克的饼干,就会摄入热量450 千卡以上。

驼奶简单使人感到已吃饱,在餐前喝一杯驼奶,能够有效地缓解饥饿,最终摄入的总热量并不比不喝驼奶时更高。

假如用两杯驼奶替代晚餐,乃至还有瘦身的效果。需求留意的是,假如睡觉前要喝驼奶,那仍是应该相应削减晚餐的食量,防止摄入过多热量。

(5)骆驼奶营养价值这么高,是不是喝越多越好?

凡事都要有度,按照我国膳食指南推荐,每天推荐食用相当于500克驼奶的乳制品。这是一个平均值,并不意味着每天都必须喝这么多,有时摄入400克,有时600克,也是没问题。
所以,尽管早上喝了一杯奶,晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯驼奶,对身体更好。
需要考虑的是,驼奶能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物,如果增加奶类的摄入量,需要相应减少一点主食和肉类,以确保热量不超标,做到营养平衡。


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