驼奶的功效与作用（喝驼奶的禁忌与误区）

驼奶的功效与作用（喝驼奶的禁忌与误区）

驼奶的功效与作用

1、可辅助糖尿病

除了具有高营养价值以外，还可以辅助糖尿病，同时还可以补铁，属于天然的多功能乳品。据悉，骆驼奶可以有效提高血液中葡萄糖水平，减少人体对于胰岛素的需求量。相关人士指出，驼奶可以用于糖尿病的辅助。驼奶含有高水平的胰岛素或类胰岛素蛋白，而且这些成分通过胃的酸性环境时可以不受损坏。由于这可以解决现在口服胰岛素的缺陷，即胃中的酸度会破坏胰岛素成分，从而达不到相应的效果。

2、增强身体抵抗力

另据国际上报道所言，在俄罗斯、哈萨克斯坦和印度，医生将驼奶当成一种处方推荐给身体虚弱的病人；在非洲，人们经常建议艾滋病人饮用驼奶，以增强身体的抵抗力；在海湾阿拉伯国家，人们认为它还具有滋阴壮阳的作用。肯尼亚一家驼奶制品公司正在同医学研究所合作，探讨驼奶在防治糖尿病和冠心病上所起的作用。

3、婴幼儿和老年人

现代研究还证实，驼奶的营养成分非常接近人奶，乳汁中含有大量免疫活性蛋白因子，最接近母乳的免疫抗体，所以，驼奶又是婴幼儿的高级营养奶源。喝驼奶的婴幼儿不容易出现腹泻，同时驼奶可以辅助婴儿消化道溃疡。驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶;且驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸和b族维生素;铁元素含量也是牛乳的10倍。因此与牛乳相比，驼奶更适合作为婴幼儿和老年人的理想乳品。

4、养颜美容

由于驼奶中蛋白质和维生素c的最佳平衡，既可以清除皮肤死皮、清洁皮肤、又能防止皮肤氧化和增加皮肤水分，可以从内到外净化你的身体，美白你的皮肤。

喝驼奶的禁忌与误区

1、不能同时食用的食物
驼奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃，驼奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就会影响钙的吸收。
骆驼奶与巧克力

驼奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
骆驼奶和橘子不能一起吃

在喝骆驼奶前后1小时左右，不宜吃橘子。由于骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发作凝结，然后影响骆驼奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性生果。
驼奶与药
有人喜欢用驼奶代替白开水服药，其实，驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。

2、常见误区

（1）喝驼奶粉，直接开水冲调。驼奶粉在冲调的时候要保持在60度 左右的温水下，这样是骆驼奶功能性价值的全面体现。
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（2）喝驼奶不用吃药？
骆驼奶中的胰岛素含量较高，经科学证实：1mL骆驼奶中含有52个单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位，驼奶含量是牛奶的3000倍。
骆驼奶由于理化性质特殊，胰岛素不那么容易被胃酸反应，并且 在酶的作用下很难形成凝乳，使其胰岛素能快速到达肠道被吸收，能辅助糖尿病人降血糖的作用。
但是驼奶只是辅助治疗作用，该吃的药还是要遵医嘱好好吃，每天一 杯驼奶让身体更健康！

（3）不能空腹喝驼奶？
所谓空腹不能喝奶，主要指的是牛奶而不是驼奶，不能空腹喝牛奶是部分人存在“乳糖不耐受”的状况，喝牛奶后会呈现腹胀，乃至腹痛、腹泻等问题。
而喝驼奶很少会引起乳糖不耐症的状况，并且驼奶中不含过敏原，不会引发一些过敏症。

（4）多喝驼奶会长胖？
许多人都有这种忧虑。驼奶在天然食物中养分最为全面，但这并不等于喝驼奶一定会长胖。

10克的全脂驼奶粉仅含热量220千卡，相当于小半碗米饭或一罐可乐。但是，吃一包100克的饼干，就会摄入热量450 千卡以上。

驼奶简单使人感到已吃饱，在餐前喝一杯驼奶，能够有效地缓解饥饿，最终摄入的总热量并不比不喝驼奶时更高。

假如用两杯驼奶替代晚餐，乃至还有瘦身的效果。需求留意的是，假如睡觉前要喝驼奶，那仍是应该相应削减晚餐的食量，防止摄入过多热量。

（5）骆驼奶营养价值这么高，是不是喝越多越好?

凡事都要有度，按照我国膳食指南推荐，每天推荐食用相当于500克驼奶的乳制品。这是一个平均值，并不意味着每天都必须喝这么多，有时摄入400克，有时600克，也是没问题。
所以，尽管早上喝了一杯奶，晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯驼奶，对身体更好。
需要考虑的是，驼奶能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物，如果增加奶类的摄入量，需要相应减少一点主食和肉类，以确保热量不超标，做到营养平衡。