黄精好坏怎么区分(黄精怎么分辨真假)

黄精好坏怎么区分(黄精怎么分辨真假),黄精既是一种独立的植物,又是百合科黄精属黄精类植物的统称,黄精属植物分布于北温带,约有40种,我国有31种,分为玉竹和黄精两大类,其中,玉竹类有4种,黄精类有27种。我国西南地区是黄精资源的富集区,常见的黄精有“黄精”、“卷叶黄精”、“垂叶黄精”、“轮叶黄精”、“狭叶黄精”、“节根黄精”、“滇黄精”、“多花黄精”、“细根茎黄精”、“对叶黄精”等。

在云南,最有名的当属滇黄精,但是滇黄精并非只分布于云南,在四川、贵州、藏南以及缅甸、老挝等地都有分布。很多药材种植户宣传说,开红花的是滇黄精,其实,这是错误的,卷叶黄精和轮叶黄精开的花也是呈红色,三者在花上的区别是:滇黄精稍带粉红,卷叶黄精略呈紫红,轮叶黄精的花呈淡紫色。

在民间使用习惯上,几乎所有的黄精都可以入药,但是,具有法律效力的《中华人民共和国药典》仅收录了“黄精”、“多花黄精”、“滇黄精”三种,也就意味着其它黄精不能作为中药材使用,使用了,就属于假药。

黄精好坏怎么区分(黄精怎么分辨真假)

人有好坏贵贱之分,植物也分三六九等,黄精也不例外。所有黄精类植物的根茎都还有氨基酸、维生素以及微量元素,但是决定身价的是其所含的多聚糖和低聚糖的高低,多糖含量越高,药效就越好,价格就高,反之则低。经过多年对比研究分析,多花黄精多糖含量最高,黄精次之,滇黄精再次之。身姿挺拔俊秀、花色艳丽的卷叶黄精和轮叶黄精的药效更差。

古时仙家将黄精视为“服食要药”,本草著作中往往将其推为“草部”之首,以仙草称之。而黄精得名,按李时珍解读,此草“得坤土之精粹”,五行中土为黄色,故而叫黄精。

黄精具有滋补强壮之效,自古就为修仙者所尊崇。许多飞升得道的传说中,都是以黄精为灵药。历代文人不但对黄精的药效深信不疑,而且常以黄精来代指修道。杜甫曾为某寺中清泉赋诗“三春湿黄精,一食生羽毛”,赞此地通灵,可修成正果。魏晋时竹林七贤之首嵇康,因厌恶故友山涛媚事权贵而与之断交,绝交书中言道:“黄精令人久寿,意甚信之”。以此指代自己无意仕途,宁可隐居山林,修仙问道。

黄精好坏怎么区分(黄精怎么分辨真假)

据中国药典记载

黄精【功能与主治】:补气养阴,健脾,润肺,益肾。

用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴。

黄精是百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。

又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。

按形状不同,习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。

优劣黄精鉴别要点

■ 劣质黄精加工时“偷工减料”,没有达到“九蒸九制”或没有蒸透,直接用色素染成黑褐色。

■ 把黄精浸泡水中,传统工艺酒黄精能保持水清澈透明;劣质或染色的酒黄精容易溶出使水色变浑浊甚至变黑。

黄精好坏怎么区分(黄精怎么分辨真假)

食疗验方

1、党参黄精猪肚

原料:党参、黄精各30克,山药60克,橘皮15克,糯米150克,猪肚1具。

制法:猪肚洗净,党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪肚,扎紧两端,置碗中蒸熟食之。

功效:本方以党参、黄精补脾益气,山药滋养补脾,橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。

2、益寿鸽蛋汤

原料:制黄精10克,枸杞子10克,龙眼肉10克,鸽蛋4个,冰糖50克。

制法: 制黄精、枸杞子、龙眼肉洗净切碎,冰糖敲碎装在碗内。锅置中火上加清水约750毫升,入上三味中药同煮至沸后约15分钟,把鸽蛋打碎逐个下入锅内,入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次,连服7日。

功效:补肝益气,润肺强身。对肺燥咳嗽、气血虚弱、智力衰退等有较好疗效。可作为肾虚腰痛、面黄羸瘦、年老体衰者的保健膳食。

3、黄精瘦肉粥

黄精15克,瘦猪肉30克,粳米50克,加水熬煮成粥。

可早晚食用,补脾益气,养肺润燥。


版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点及内容相关仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容请联系QQ:107759983,立即清除!

转载声明:本文由三七养生网(www.37yangsheng.cn)发布,未经允许禁止复制,如需转载请注明出处。
本文链接:https://www.37yangsheng.cn/post/7919.html


THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享