谷胱甘肽的作用与功效（正常人能吃谷胱甘肽吗）

谷胱甘肽的作用与功效（正常人能吃谷胱甘肽吗）

谷胱甘肽的作用与功效

谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸的甘氨酸组成的三肽化合物，广泛存在于动植物中，在面包酵母、小麦胚芽和动物肝脏中含量较高。谷胱甘肽可从富含谷胱甘肽的天然产物中提取制备，也可通过生物技术获得，如选育富含谷胱甘肽的高产酵母菌株、绿藻等，经分离纯化制备。

谷胱甘肽的生理功能主要有以下几个方面。

(1)能够有效消除自由基，防止自由基对机体的侵害。作为自由基清除剂，对由机体代谢产生的过多自由基损伤生物膜、侵袭生命大分子、促进机体衰老、诱发肿瘤或动脉硬化的产生，能起到很强的抑制作用；可清除脂质过氧化物，延缓衰老；可防止红细胞溶血及促进高铁血红蛋白的还原等作用。

(2)对放射线、放射性药物或抗肿瘤药物引起的白细胞减少症，能引起保护作用；能与进入机体的有毒化合物、重金属离子或致癌物等相结合，促进其排出体外，起中和解毒作用；临床上用来解除氧化物、一氧化碳、重金属或有机溶剂的中毒现象；可抑制饮酒过度产生的酒精性脂肪肝的发生。

(3)可防止皮肤老化及色素沉着，减少黑色素的形成，改善皮肤抗氧化能力。

(4)能调节乙酰胆碱、胆碱酯酶的不平衡，起抗过敏的作用。对缺氧血症、恶心及肝脏疾病所引起的不适症状有缓解作用，还有改善和治疗眼角膜病的作用。

正常人能吃谷胱甘肽吗

正常人一般不能吃谷胱甘肽，以免引起药物的副作用，例如呕吐、食欲不振、过敏反应等。

谷胱甘肽是一种保护肝脏的药物，可用于治疗慢性乙肝，能够保护正常的免疫系统，可以参与三羧酸循环以及糖分的代谢、激活巯基酶，从而促进碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢，起到保肝护肝的作用，通常用于治疗肝病存在损伤的患者，但正常人不建议吃甘油，因为会增加肠胃的负担，而且药物是通过肾脏代谢，以免加重肾脏负担，所以不建议吃。

日常生活中要保证规律的睡眠，并且多吃蔬菜和水果，能够提高身体的代谢以及抗病能力。