铁棍山药的功效和作用(长期吃铁棍山药好处)

铁棍山药的功效和作用(长期吃铁棍山药好处),铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,属于四大怀药的怀山药中的极品,在国内外享有很高的知名度,现已被焦作市申请为国家原产地保护产品。那么铁棍山药的功效与作用有哪些呢?下面一起来了解一下。

铁棍山药的功效和作用(长期吃铁棍山药好处)

铁棍山药的功效与作用

1.益肺止咳

铁棍山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。铁棍山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天250克左右,缓以图功。

2.提高身体免疫力

铁棍山药中不但含有丰富的植物纤维蛋白,还含有很多的氨基酸,这些氨基酸是人体必需的,对于人体的代谢起到很重要的作用,但是自身是没有办法合成的。食用山药之后人体会快速的吸收这些营养物质和成分,对于身体中的各种蛋白质的合成也有一定的作用,还能增加身体中免疫蛋白的数量,增强免疫力。

3.调节体液

酸性体液是癌症的温床,体液为碱性就可以远离很多疾病,而想要将自己的体液调整为碱性,就要多摄入根茎类的食物,山药就是很好的选择之一,因为山药富含营养,又是根茎类食物,因此多吃山药可以调节体液的酸碱。

4.健脾养胃

铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

5.延年益寿

铁棍山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

6.滋养肌肤

铁棍山药能吸收丰富的维生素c和大量的黏液蛋白,维生素c具有超强的抗氧化性,能清除皮肤深层的自由基,也能抑制色素沉积,而黏液蛋白质能增加皮肤的润滑度,能抑制皮肤脂肪堆积,能让人们的皮肤变得细滑而有弹性。

7.预防心血管疾病

铁棍山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度,所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀,预防心血管疾病。

8.健脾益胃、助消化

铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

9.强壮养颜

铁棍山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,可以单味服用,也可在复方中应用,怀山药粥、怀山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。

铁棍山药的功效与作用就为大家介绍到这里了,铁棍山药的功效有很多,比如健脾养胃,益肺止咳。因此我们在生活中可以经常食用铁棍山药,所达到的效果非常的出色,而且它的味道其实也非常的美味,让我们在不知不觉中就能够体现保健的效果,全面保障我们的身体健康。

铁棍山药的功效和作用(长期吃铁棍山药好处)

铁棍山药和普通山药的区别

1、铁棍山药表面比较粗糙,还有很多细毛,看起来比较脏。普通山药表皮比较光滑,毛孔稀少,看起来比较干净。

2、铁棍山药都比较细,长短不一,头圆尾巴尖。普通山药长的都比较粗壮,形状不相对比较规则。

3、铁棍山药比较容易熟,口感比较面,久煮不散,适合做汤。普通山药就算煮的时间再长还是脆爽的,所以比较适合清炒或者做拔丝山药。

4、营养成分上,铁棍山药和普通山药的区别并不大,铁棍山药的水分、蛋白质和淀粉的含量比普通山药相对要低一些,但是所含的钾元素比普通山药要高一些。

铁棍山药的功效和作用(长期吃铁棍山药好处)

山药的选购技巧

1、购买同一品种的山药时,如果大小差不多的,哪个重选哪个,越重的说明越新鲜,里面水分越多。

2、如果是炖汤买铁棍山药,就选毛须更多的买,毛须越多的山药口感更面。

3、有些商家为了能让山药保存的时间更长,会采用冷冻处理,这种山药表面看起来不容易区分,但是如果把山药握在手心,五至十分钟左右之后,就会发现山药会有冒汗的情况,也就是有水珠渗出,这样的山药建议不要买。


版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点及内容相关仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容请联系QQ:107759983,立即清除!

转载声明:本文由三七养生网(www.37yangsheng.cn)发布,未经允许禁止复制,如需转载请注明出处。
本文链接:https://www.37yangsheng.cn/post/8167.html


THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享