南瓜籽的功效与作用及营养价值(吃南瓜子对身体有好处吗)

南瓜籽的功效与作用及营养价值(吃南瓜子对身体有好处吗),南瓜属葫芦科植物,果实可食用。南瓜不但可以充饥,而且还有一定的应用价值,具有促进生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。下面就随开心养道小艾一起来看看南瓜的营养价值及功效与作用,南瓜怎么做好吃!

南瓜籽的功效与作用及营养价值(吃南瓜子对身体有好处吗)

南瓜的功效与作用

1.促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌,锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,也是促进人体生长发育的重要物质。

2.利尿通便

南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用,能促使体内的毒素随尿液、粪便排出体外。

3.保护胃黏膜

南瓜含有的果胶具有吸附性,能保护胃肠道黏膜免受刺激,对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化也有一定作用。

南瓜籽的功效与作用及营养价值(吃南瓜子对身体有好处吗)

南瓜的营养价值

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能起到解毒的作用。

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

南瓜怎么做好吃

【南瓜饼】

材料:南瓜200克,糯米粉90克,粘米粉10克,豆沙馅适量,面包糠少许,白砂糖60克,植物油

步骤:

1,把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

2,把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中,再放入蒸锅中蒸至软烂。

3,趁热加入白砂糖,搅拌均匀,用汤匙压成南瓜泥。

4,把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中,用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

5,把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子,把坯子放在手中压扁,放入适量的红豆沙,把面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。

6,把南瓜饼两面沾上面包糠。

7,锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。

【南瓜蒸饺】

1、首先往盆内加入300克普通面粉,加入开水150毫升,搅拌成絮状后加入油15毫升,然后下手揉成面团,用烫面来做蒸饺最大的好处就是,饺子放凉后也不会发硬。揉好后盖上盖子醒发20分钟。

2、接下来准备一个碗打入4个鸡蛋,少加点盐,搅拌后放入锅中来炒,炒好后盛入碗中备用,再准备一点虾皮放入锅中炒好后盛出备用。

3、准备一大块洗净的南瓜,用插丝器把南瓜刮成丝,南瓜丝不要刮的太细了。

4、再来一小把洗净的韭菜切碎,半个红菜椒切成丝放入盆中。先在盆里加入食用油搅拌均匀,这样可以防止韭菜和南瓜丝出水,然后加入调料五香粉、盐、蚝油、香油再加入炒好的鸡蛋搅拌均匀,这个南瓜馅料就调好了。

5、面团醒好后取出揉一揉,搓成长条切成小剂子,最后擀成饺子皮形状就可以啦!

6、然后取一张面皮包入调好的南瓜韭菜馅料,包成自己喜爱的调料放入蒸笼,水烧开后放入蒸笼,开大火蒸5分钟左右。

7、南瓜搭配韭菜鸡蛋这样做的蒸饺太香了,带着一股南瓜的香甜味,再搭配上韭菜和虾皮的鲜香,这几种搭配在一起营养也非常丰富。

南瓜籽的功效与作用及营养价值(吃南瓜子对身体有好处吗)

吃南瓜子对身体有好处吗

吃南瓜子对身体的好处能用来稳定血糖,里面含有提高胰岛素调节能力物质,同时含有不饱和的脂肪酸,对人的心脑血管疾病都有很好的预防作用。南瓜子能起到比较好的驱虫以及杀虫功效,对男性前列腺疾病有很好的防治效果。南瓜子里面含有多种泛酸,可以降压,改善心绞痛。

吃南瓜子的好处能达到利水消肿以及补中益气和补充营养等好处。

1.利水消肿:南瓜子的营养价值比较高,一般情况下适当的吃点南瓜子对身体有很多的好处,可以达到利水消肿的效果,可以应用于改善小便不利所引起的水肿等症状。

2.补中益气:吃南瓜子的好处能够达到比较好的补中益气效果,一般可以应用于中气不足所引起的脸色发黄,浑身乏力等临床的症状,用于缓解呼吸气短。

3.补充营养:南瓜子里面的营养价值比较高,适当吃点南瓜子,能起到比较好的补充营养效果。


版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点及内容相关仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容请联系QQ:107759983,立即清除!

转载声明:本文由三七养生网(www.37yangsheng.cn)发布,未经允许禁止复制,如需转载请注明出处。
本文链接:https://www.37yangsheng.cn/post/8175.html


THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享