叶绿素的作用与功效（叶绿素对人体的作用）

叶绿素的作用与功效（叶绿素对人体的作用）

叶绿素的作用与功效

叶绿素具有消炎抗溃疡的作用。叶绿素多用于加速伤口的愈合和促进红细胞的功效，预防感染，防止化脓止痛等等作用。对于久治难愈的胃溃疡，叶绿素含有保护胃壁和抗胃蛋白酶的作用。对外慢性胃炎有良好的辅助食疗效果。叶绿素另一方面还有能够对脚臭、狐臭以及消化不良的口臭也有良好的治疗效果。叶绿素还能够明显降低血清胆固醇的水平，叶绿素含有有抗癌的成分，能起到良好的抗癌作用。叶绿素含有大量的矿物质和碱性物质，可以帮助调节体内酸碱平衡叶绿素呢还有养颜美肤的效果，还能够缓解痛经。

功效与作用

预防贫血、解毒、美容养颜

叶绿素中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白生成，可以预防缺铁性贫血。叶绿素有解毒的作用，可以去除药物残渣的毒素，并且还能与辐射性的东西结合排出体外。叶绿素有一定的抗氧化作用，可以延缓衰老，具有美容养颜的功效。

注意事项

适宜人群

缺铁性贫血患者

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

酸性食物

叶绿素不宜与酸性食物同食。因为叶绿素在酸性条件下易丢失卟啉环中的镁，从而降低营养价值。

食用方法

食物中的一种成分，无食用方法

叶绿素对人体的作用

1、造血作用：叶绿素中富含微量元素铁，是天然的造血原料，没有叶绿素，就不能源源不断地制造血液，人体就会发生贫血。

2、提供维生素：叶绿素中含有大量的维生素C与无机盐，，是人体生命活动中不可缺少的物质，还可以保持体液的弱碱性，有利于健康。

3、维持酶的活性：叶绿素在酶的制造、维持其活性上有重要作用。叶绿素与酶的结合，就是生命的延续过程。

叶绿素，是植物进行光合作用的主要色素，是一类含脂的色素家族，位于类囊体膜。叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光，所以叶绿素呈现绿色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。

扩展资料
叶绿素为镁卟啉化合物，包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等。叶绿素不很稳定，光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。酸性条件下，叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素。叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途。

德国化学家韦尔斯泰特，在20世纪初，采用了当时最先进的色层分离法来提取绿叶中的物质。经过10年的艰苦努力，韦尔斯泰特用成吨的绿叶，终于捕捉到了叶中的神秘物质——叶绿素，正是因为叶绿素在植物体内所起到的奇特作用，才使我们人类得以生存。

由于成功地提取了叶绿素，1915年，韦尔斯泰特荣获了诺贝尔化学奖。