藤三七有毒吗能吃吗（藤三七的功效与作用）

藤三七有毒吗能吃吗（藤三七的功效与作用），藤三七在南方种植的比较多，富含丰富的维生素，也有一定的抗癌效果，藤三七有怎样的功效与作用呢，什么人适合吃藤三七呢，今天给大家介绍一下藤三七的作用吧。

藤三七，是落葵科落葵属多年生蔓生植物。又称洋落葵，属于落葵科多年蔓生植物，原产于巴西，在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用；味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。

藤三七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，每100g成长叶片含蛋白质1.85g、脂肪0.17g、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64克、铁1.05mg、钙158.87mg、锌0.56mg。藤三七具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效，是一种新型保健蔬菜。

果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。

功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。富嗮含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

【功效】：补益肝肾、滋补、壮腰膝、消肿散痰。

【主治】：治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。

【性味归经】：微苦，温。入肝、肾经

藤三七别名洋落葵，土川七(台湾)，藤子三七，小年药，土三七，马德拉藤，金钱珠、中枝莲等。以叶片、嫩梢、株芽和地下块茎作菜用。别名：藤田七、血三七、金不换。

藤三七，是落葵科落葵属多年生蔓生植物。又称洋落葵，属于落葵科多年蔓生植物，原产于巴西，在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用；味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。

藤三七，又称洋落葵、藤子三七和川七等，主要分布在我国的云南、四川及台湾等省。藤三七原多为野生，作为一种药用植物或野生蔬菜，在台湾和广东等省已有大面积栽培，并已作为蔬菜产品上市。

藤三七与我们经常食用的落葵属同一科植物，从植株外形到风味品质均有相似之处。藤三七的地上茎蔓生肉质，叶片呈心脏形，叶色油绿，肉质肥厚，光滑无毛，叶柄短，蔓腋生有直径约3-4厘米的瘤块状绿色芽珠。

藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。尤其是铁的含量较高，每100克叶片中含铁2毫克左右。

藤三七具有滋补消肿、壮腰膝等功效，云南等地民间多采收藤三七的珠芽、块茎洗净，去皮后与瘦肉或鸡块同煮食用，治疗腰膝疼痛。

台湾也有研究报道表明：藤三七叶 片水煮抽提物对于急性肝损伤有明显的抵制作用，有抗炎症和强肝的效果。新鲜叶片炒食或与肉同炒，还可治疗习惯性便秘。

藤三七有毒吗能吃吗

藤三七是没有毒的可食用的植物。藤三七药用价值极高，有滋补强身、解毒、祛风除湿、降血脂、降血压、补血活血等功效。藤三七的果实，叶子和嫩芽都可以吃，可以凉拌、炒、做汤等，适量吃藤三七是不会引起中毒的，可以放心吃。藤三七晒干后还可用来泡水喝，可起到止血、消肿定痛、补气虚、消炎杀菌、改善睡眠的作用，对中老年人，能够起到很好的保健作用，具有补肾壮腰的功效。但是一定要到正规药店买到正品才可以。

藤三七副作用小,其叶、根等部位均可食用,藤三七富含多种维生素、氨基酸等成分,具有抗氧化、抑菌、防癌、延缓衰老等功效,临床上主要用于治疗体质虚弱、跌打损伤等疾病。

藤三七的功效与作用

藤三七具有平肝降血脂，清热解毒的一些功效，铜山区具有清热解毒，凉血止血安神宁心，可治疗一些心脏病，中风，高血压心血脂咳嗽跌打损伤，中老年人的血管硬化，血脂高血压等病人就可以缓解治疗的作用，还可以用于一些各种出血症，比如肺出血胃出血，鼻子出血，肛门出血，女性的一些崩漏以及外伤出血增加心肌的收缩力，预防冠心病心绞痛，心肌缺血等一些相关的症状。

藤三七具有壮腰膝、消肿散瘀、滋补的功效,有治疗腰膝疼痛、跌打损伤、骨折、病后体弱者等功效。藤三七在治疗疾病时,需要与其它中药材配伍,仅仅使用一种中药材,效果并不太理想,病人要到医院找专业的中医,结合自己的情况,对症治疗。三七也可在日常生活中食用,与肉食同爆,或与鸡肉、瘦肉等一起炖汤,具有健胃保肝的功效。