三七的功效与吃法（三七什么人不能喝）

三七的功效与吃法（三七什么人不能喝），三七为五加科植物三七的根，又名田七、金不换、三七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。属多年生草本植物，生长在潮湿地带。三七性温，微苦。三七根呈类圆锥形，纺锤形或不规则块状，长1至6厘米，直径1至4厘米。表面灰黄色或灰黄棕色，具蜡样光泽，顶端有茎痕，周围有瘤状突起。

三七侧面有断续的纵皱及支根断痕，体重，质坚实，击碎后皮部与木部常分离;横断面灰绿色，黄绿色或灰白色，皮部有细小棕色树脂道斑点，中心微显放射状纹理。气微，味苦而后甜。以体重、质坚、表面光滑、断面灰绿色或黄绿色者为佳。

三七的功效与作用

1、三七自古以来就被公认为具有显着的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。

2、由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。

3、三七性温，味辛，具有散淤止血，消肿定痛的功效，可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛等症。

4、三七中的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管壁弹性、扩张冠状动脉的功效，谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂。

5、常食三七，对冠心病、心绞痛有预防和治疗作用。中医用八个字概况三七作用：以和为贵，以通为补。

三七的食用方法

说三七的吃法前，先说说什么是“生三七”和“熟三七”，“生”“熟”顾名思义，就是生的和熟的，你不管在什么地方购买到的三七，一般都是生的;所谓“熟三七”就是经过加热的三七，没加热前是生的，加热后就是熟的了。

简单点说:三七没有生熟之分，主要是你服用方法的不同，同样的三七，你就那么吃是生的，把它加热后服用就是熟的了(生打熟补);

1、生吃：口服，每次1.0-3克,一日2-3次。饭前服用，最好是30度以下水温(跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病);

2、熟吃：可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤熟冲服。每次4-10克(可补血、活血，用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等人群);

三七药膳

三七药膳：在中医药理论的指导下，将有滋补、保健作用，并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍，经过精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，称三七药膳。

三七药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。因此，三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到治疗。

三七的食用禁忌

1、孕妇忌服，月经禁用，还有对三七过敏的人群不宜服用三七粉，但对三七过敏的人很少。不可过量，用于日常保健，每天3～5克三七粉，用温水分2次送服。

2、18岁以下人群不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，18岁以下人群自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育

三七的功效与吃法

1.抗衰老

三七有抗衰老的作用，其既能清除脂质过氧化物，又能够升高超氧化物歧化酶，一定程度保护脑组织器官免受过氧化，从而延缓衰老。

2.消炎抗菌

三七中含有很多的多糖和皂甙类物质，能够对人体多种的细菌、病毒起到抑制的作用，还可以增强细胞的活性，保护细胞，所以食用三七能够减少一些细菌、病毒对人体的伤害。

3.调节血糖血脂

三七能够双向调节血糖，降低人体高血压，扩张人体血管，是血流量趋于正常，同时有效地避免了心脑血管堵塞等危险疾病。

4.调经美容

三七能够对女性的月经不调、痛经等整张具有很好的缓解作用，三七还可以调节女性的内分泌，促进体内毒素的排出，具有不错的排毒养颜的功效，能够使肌肤变得更加的白皙、光滑。

5.提高免疫力

三七含有三七多糖、三七总皂苷以及氨基酸等成分，三七多糖能够促进巨噬细胞的功能，总皂苷可提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，而氨基酸是人体必需的营养物质，能够加快合成人体的免疫球蛋白，因此三七有提高免疫力的作用。

三七的吃法

生吃

主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。还可以保肝护肝，对急慢性肝炎效果比较好！

熟吃

主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。熟三七粉能起到温补的作用，对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的功效。

三七什么人不能喝

三七是临床很常用的一种中药，具有活血散瘀、消肿、止痛的作用，通常在中医当中用于血瘀证的治疗，所以服用三七，一定要建立在临床确诊为血瘀证的基础上，如果不是血瘀证，则不适合服用三七，三七要在医生的指导下来服用，不建议患者自行服用，特别是对于以下人群：

一、容易出血的人群，比如已经在服用西药的活血药，比如阿司匹林或者是华法林等这些抗凝的药物的同时本身就容易出血，这种病人不建议自行服用三七。

二、孕妇，因为所有的活血化瘀药理论上对于胎儿都是有一定影响的，容易导致流产，所以孕妇不要服用三七。

三、即使有血瘀证，经过治疗以后已经消除了临床症状，没有明显的血瘀症状，就不要再服用三七。