椴树蜜的功效与作用（椴树蜜对肝脏有好处吗）

椴树蜜的功效与作用（椴树蜜对肝脏有好处吗）

1. 椴树蜂蜜的功效禁忌

白蜜指的是白色的蜂蜜，事实上有些蜂蜜本身就是白色或浅白色的，例如洋槐蜜为水白色或特浅琥珀色、野桂花蜜为水白色、紫云英蜜为白色或特浅色，而有些蜂蜜结晶后是白色的，例如椴树蜜(浅琥珀色)结晶后为乳白色或浅黄色，油菜花蜜(特浅琥珀色)结晶后为乳白色，因此这些蜂蜜都可以统称为白蜜。

二、营养价值

白蜜是多种白色蜂蜜的统称，因此在分析白蜜的成分时也不能一概而论，只能按照蜂蜜的基本成分来讨论，首先不管什么蜂蜜其主要成分都是葡萄糖和果糖，区别在于二者的比例可能有差异，另外二者占蜂蜜的总比例也有差异，其次还都含有一定的蔗糖、有机酸、挥发油、花粉粒、活性酶及矿物质等成分。

三、补充营养

白蜜的营养成分非常丰富，其富含的葡萄糖和果糖是机体能量的重要来源，其含有的维生素、氨基酸、矿物质等成分能满足人体正常代谢对不同营养的需要并能增强机体的免疫能力，其含有的有机酸、活性酶等成分能调整胃肠功能并能帮助机体吸收食物中的营养，因此吃白蜜可为机体补充必须的营养物质。

四、增强免疫

免疫系统是健康的最后一道防线，最直观的表现就是免疫力低下的人容易生病且康复速度也比正常人慢，而白蜜中的活性酶、维生素及矿物质等成分能刺激B淋巴细胞和T淋巴细胞增殖并能激活中性白细胞，从而显著提高机体的免疫力，因此免疫力低下的人在无高血糖的情况下可以适当吃些白蜜来增强免疫。

五、帮助消化

白蜜能帮助消化主要源于其富含的活性酶如消化酶、酯化酶、淀粉酶等，消化酶能将食物分解为人体能够吸收的小分子物质，酯化酶能够分解脂肪，而淀粉酶能催化淀粉水解，另外在白蜜中还含有丰富的有机酸，这些有机酸可以刺激胃酸分泌和促进胃肠蠕动，因此有消化不良的人可以吃些白蜜来调理肠胃。

六、延缓衰老

白蜜能延缓衰老是多个方面协同作用的结果，首先激素失衡是人体衰老的重要原因，而白蜜能间接刺激松果体分泌激素以维持体内激素平衡，其次体内氧自由基过多是机体衰老的重要因素，而白蜜含有的多种抗氧化物质能清除体内的氧自由基，最后白蜜富含的活性酶、维生素及矿物质能增强机体免疫能力。

七、简单吃法

白蜜的吃法非常简单，其中最常见的是冲泡蜂蜜水，只要将适量白蜜用40℃的温开水冲泡并搅拌均匀即可椴树蜜的功效与作用，但在具体制作过程中很多人喜欢搭配些其他材料，例如加些柠檬汁可制成柠檬蜂蜜水、加红枣则可制成红枣蜂蜜水、加生姜则可制成生姜蜂蜜水等等，也可以在吃面包、馒头等食物时抹些白蜜在上面。

八、食用禁忌

白蜜最大的禁忌是糖尿病人不能食用，原因是白蜜中含有大量的糖分，糖尿病人吃后不利于控制血糖，其次白蜜最好不要空腹服用，长期空腹服用可能因胃酸过多而导致胃肠疾病椴树蜜的功效与作用椴树雪蜜 椴树冰天雪蜜，另外白蜜中的活性酶不耐高温，用超过60℃的水冲泡会导致酶类失活而降低营养价值，最后长期过量食用白蜜对健康极为不

2. 椴树蜂蜜的功效禁忌和副作用

都是好东西。可以根据自己需要选用。因为：

1、杂花蜂蜜性温，因采的植物品种不同，有时色、香、味都有所不同。杂花蜂蜜具有和胃润肠，润肤的作用。杂花蜂蜜是传统蜂蜜品种。结晶粗黄。杂花蜂蜜的保健作用显著椴树蜜的功效与作用，副作用小，使用方便等优点，有需要的患者可以放心选购。

2、椴树花蜜，每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花盛开的季节,树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气，椴花很小，每朵花都由五个花瓣组成，柱头五只，中间都含有亮晶晶的密汁。椴花蜜色泽晶莹，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。

3. 椴树蜂蜜有什么功效吗

1、蜜源植物、产地

椴树蜜与枣花蜜都是优质的单花蜜。其中椴树蜜多由东北黑蜂采集酿造，它的蜜源植物是椴树，只在我国东北三省有分布，主产地在长白山脉和完达山脉，花期在每年的六月中旬到七月中旬左右。而枣花蜜多由意蜂采集酿造，它的蜜源植物是枣树，在我国大多数地方都有分布，主产地在山东、新疆、山西等地，花期在每年的六月上旬到七月上旬。

2、外观形态

椴树蜜色泽晶莹多呈透明状浅琥珀色或乳白色偏黄粘稠的液体，非常容易结晶，结晶后呈浅乳黄色或乳白色的油脂状。而枣花蜜多呈浅琥珀色、琥珀色和深红琥珀色，蜜汁富有光泽呈透明状但略带浑浊，它不易结晶，在长期处于低温环境下也可以缓慢结晶，结晶后的颜色多为浅黄色或浅琥珀色的粗颗粒状。

3、食用口感

椴树蜜口感甜润清香爽口，有浓郁的椴树花香味，冲蜂蜜水饮用回味会带有微酸。而枣花蜜的口感比较甜腻，有淡淡的枣树花香气，回味甘甜略带辣喉感。

4、营养价值

椴树蜜和枣花蜜所含有的营养成分都差不多，就是枣花蜜中的葡萄糖、果糖、维生素C、矿物质含量要比椴树蜜略高一点。但是椴树蜜有较好的润肺止咳的功效，而枣花蜜则在补血养血方面有显著的效果。

4. 椴树蜂蜜的功效与作用及禁忌症

椴树的蜜是最香的，它的蜜比较浓稠，用水泡过以后蜂蜜水是比较甘甜的。

5. 椴树蜜的功效与作用及禁忌症

蜂蜜药食同源，不论中医还是西医都认为可以治胃病，但都要辩证施治，有的胃病是适应证，有的却是禁忌症。

1. 中医上，蜂蜜属补气药，可以补脾胃，缓疼痛，用于脾虚、气虚所致胃脘痛，禁用于湿邪所致胃脘痛。

蜂蜜性甘平，归脾肺经。有补中缓急，润肺止咳，清肠通便，解毒，调和各种药物的功效，也可以作为多种方剂药引。

作为补气药，对于脾胃阴虚或气虚所引起的胃脘隐痛，腹胀等消化不良等病症，效果比较好。

但对于湿邪所致脘腹胀痛、舌苔厚腻者禁用。因为蜂蜜甘润滑腻，易助湿气，湿盛中满病症忌用，如果胃病合并痰多咳嗽、大便稀溺者忌服。

2.现代医学认为蜂蜜促进胃酸分泌，适用于胃酸不足的胃病，不适于消化性溃疡。

蜂蜜主要成分为葡萄糖和果糖，占蜂蜜总量80%以上，所以非常甜，不用嘴尝，光闻闻味道就甜得发腻了。对身体虚弱的人说是很好滋补品，容易消化吸收，升糖指数73%，可以快速提升血糖，补充能量。

但正是因为蜂蜜高糖这种特点，吃进胃里后会促进胃酸分泌，有的胃病适合，有的就不适合了。

对于胃溃疡、糜烂性胃炎患者就不适合喝蜂蜜了，喝蜂蜜尤其是空腹喝蜂蜜时，胃酸分泌过多，会腐蚀胃黏膜，加重病情，出现反酸，胃痛症状。这类病人想喝蜂蜜的话，不要在胃痛发作时喝，要少量饭后喝。

萎缩性胃炎和浅表性胃炎的病人胃酸分泌不足，服用蜂蜜促进胃酸分泌，促进消化吸收，可以促进食欲，消除腹胀，减轻嗳气作用。

3.蜂蜜怎么吃最好呢？

大家最常用的就是用开水冲调，也可以调入各种茶饮中服用。

除此以外，也可用白萝卜挖孔倒入蜂蜜蒸熟同服，也可以调入芝麻糊一起，补中益气，缓解胃痛效果更好。

蜂蜜是传统滋补品，蜂蜜来源于花粉，经蜜蜂吞吐发酵后含有很多有益身体的生物成分，对保健养生、养胃护胃有一定功效。但对于胃病来说，就要辩证施治，不可盲目应用。

我是营养医师小麦姐，同时具有执业医师、执业药师和营养师执业资格，目前在医院从事临床营养工作，感谢您阅读我的文章