荸荠的功效与作用荸荠的功效与作用禁忌球茎富含淀粉，用于生食、熟食或提取淀粉，香甜可口；也用于药用，开胃解毒，消食化积，健胃。3、通便:菱角含有粗蛋白和淀粉，能促进大肠的蠕动。4、止渴:...

荸荠的功效与作用荸荠的功效与作用禁忌而由于荸荠中带有粗蛋白、木薯淀粉，能推动大胃肠功能，利肠润肠。因此吃荸荠的确能具有减肥瘦身的作用。能够直接生吃，还可以用于烹饪，能制木薯淀粉，还...