三七花泡酒喝的功效（山楂和三七可以一起泡酒喝吗）

三七花泡酒喝的功效（山楂和三七可以一起泡酒喝吗）

三七

别名：开化三七、人参三七、田七、金不换、盘龙七。

【小故事】

西南边陲的云南文山壮族苗族自治州，壮族和苗族有着不同的居住习惯：壮族居水头，苗族居山头。居住山头的苗族祖先，擅长狩猎。狩猎中难免遇到外伤出血。他们将一种野草嚼烂敷于外伤出血处，伤口就如漆粘物一样被封住了，出血停止了。苗族的祖先将这种野草叫作“山漆”。

这种神奇的草药在民间代代相传，因为“山漆”与“三七”同音，在流传中便将“山漆”记作“三七”。三七作为药物使用的历史，可能已有千年之久。

1436年云南名医兰茂所著《滇南本草》中，已有“土三七”记载，既有“土三七”，当然就有“三七”了。1578年，李时珍的名著《本草纲目》，首次记载“三七”这种药物，并写道：“本名山漆，谓其能合金疮三七花泡酒喝的功效，如漆粘物也。此说近知，金不换，贵重之称也。”由此可见，“三七”这一名称是经李时珍肯定的。

【来源】

产于云南，广西，贵州，四川等省，但以云南文山州和广西靖西县、那坡县所产的三七质量较好，为地道药材。

【性状】

多年生草本，高达60cm。根茎短，茎直立，光滑无毛。掌状复叶，具长柄，3～4片轮生于茎顶；小叶3～7，椭圆形或长圆状倒卵形三七花泡酒喝的功效山楂和三七可以一起泡酒喝吗，边缘有细锯齿。由于一株一般有三条叶茎，每条有七片叶子，故称“三七”。伞形花序顶生，花序梗从茎顶中央抽出，长20～30cm。花小，黄绿色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆为5。核果浆果状，近肾形，熟时红色。种子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。

根圆锥形、纺锤形或不规则块状，长1．5～5cm，直径1．2～2cm。表面灰黄色或棕黑色，具蜡样光泽，有不规则细纹及少数横长皮孔；上部有数瘤状隆起的支根断痕，顶端残留根茎基。质坚实，击碎后皮部与木部常分离；横切面灰白色或黄棕色，皮部有棕色小点（树脂道），味苦、微甜。市面上流通的三七即三七根。

三七的规格有10头、20头、25头、40头、60头、80头120头、160头、200头等。500克中三七的个数即是三七的头数。

【功效】

“生打熟补”。生三七作用偏重活血通络，熟三七是偏重进补

(1)具有良好的止血功效、显著的造血功能；

《本草纲目新编》记载：“三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补气补血药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补红得此而有安静之休也。”

《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”

(2)能加强和改善冠脉微循环，抗血栓。三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，故有“金不换”之说法。

(3)有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用；

(4)抗炎症作用；

(5)具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应；

(6)抗肿瘤作用；

(7)抗衰老、抗氧化作用；

(8)降低血脂及胆固醇作用;

(9)保护肝脏。

【应用】

1、三七粉。一次2克 ，每日2～3次，温开水送服。

功效：能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。

饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)，温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏。

2、泡酒。100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。

功效：具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

3、药膳：

三七汽锅鸡

土鸡、三七粉、盐、胡椒粉、葱、姜、鸡油

做法：

1、将鸡切块用凉水浸泡，再用沸水焯透，捞出放入汽锅中；

2、将泡鸡的水倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮再撇出沫，倒入汽锅中，放入葱段、姜片；

3、坐蒸锅倒水放入汽锅蒸30-40分钟后捞出葱段、姜片，汤中加三七粉即可。

功效：活血散淤，滋补健体。男女老幼皆可服食，病后、产后、手术后、常服食，有助于身体恢复健康。

三七山楂粥

三七3克，山楂（连核）30克，粟米100克

做法：

1、将三七洗净，晒干或烘干，研成极细末，备用。

2、将山揸洗净，切成薄片。

3、将粟米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，先用大火煮沸，加入山揸片，改用小火共煨至粟米酥烂、粥黏稠时调入三七细末，拌合均匀即成。

4、一日2次，早晚温服。

功效：活血，滋肾养肝，化痰降脂。主治气滞血淤型脂肪肝。

三七炖鸡或排骨

三七20克三七花泡酒喝的功效，鸡肉或者排骨500克、盐

做法：将三七（20克）放入冷水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨（500克）、盐少许用文火炖1－2小时即可食用。

功效：益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

三七花用法：

1、少量三七花(3～5朵)直接用开水(200毫升)冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。

2、少量三七花(3～5朵)与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。

3、10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。

4.三七花放温水泡1020分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

【注意事项】

血虚或血热出血者禁用。

药方，药效，因人，因病而异，文章仅供参考