柿子醋的功效与作用（柿子醋的优点与缺点）

柿子醋的功效与作用（柿子醋的优点与缺点）

很多朋友都知道无论是柿子醋还是苹果醋对人的身体都有好处，果醋的种类很多其中以柿子醋和苹果醋最为有名。但很多人一直没办法区分到底是柿子醋好还是苹果醋好同点。柿子醋、苹果醋饮料系列是含有醋酸、乳酸、糖、氨基酸等的酸性饮品，它不仅具有一定的营养价值，增进食欲，并且具有良好的保健功效。另外柿子醋的功效与作用，醋可以降低糖尿病人的血糖值柿子醋的功效与作用，有利于体内废物的排出，在人体的新陈代谢过程中起到重要的作用。醋可以缓解由于激烈运动和重体力劳动而导致的肩肌肉僵硬、疲劳等症状。

苹果醋和柿子醋的不同之处。

苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。美容功能：苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。苹果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让您迅觉头脑清醒。苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成，缓解细胞的衰老，有很好的抗衰老作用。

柿子醋除了和苹果醋一样的具有美容和抗衰老功能外，柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸，经常饮用，可以有效地维持人体内PH值的平衡，从而起到防癌抗癌的作用。

柿子醋还有民间功能

一.醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等(食用方法：四两柿子醋，泡一个家鸡蛋，密封4天，蛋壳已软，一次性吃完(高钙)剩余蛋和醋分五天喝完用凉开水(稀释它的十倍)，一个月后，您将会感到意外的惊喜。加一勺蜂蜜效果更加。

二.醋泡黄豆能降血脂(食用方法：一斤柿子醋炮半斤黄豆，密封七天，天天早上空心吃豆10-15粒，喝一小酒杯，用凉开水(稀释它的十倍)加一勺蜂蜜效果更加。

三.醋泡冰糖降血压(食用方法：一斤柿子醋半斤大块冰糖，每日早上空服一小酒杯，用凉开水(稀释它的十倍)。

四.醋泡白糖治嗓子嘶哑等(食用方法：一斤柿醋泡半斤白糖，早晨空服一小杯，用凉开水(稀释它的十倍)。

五.去脚气脚臭用三两柿子醋，稀释它的二十倍(加热)。

六.用二斤柿子醋加热熏腿洗腿帮助血液循环，关节疼痛。

柿子醋的优点与缺点

通常晚上少量喝柿子醋，可能具有促进消化的好处。但若晚上大量喝柿子醋，可能会导致胃部不适、影响睡眠等坏处。建议生活中避免过多摄入，以免影响身体健康。

一、好处：

柿子醋里面含有较多的有机酸，晚上少量喝柿子醋，有利于促进胃酸分泌，还能提升食欲，进而有助于促进食物的消化和吸收，在一定程度上有利于缓解腹胀等消化不良症状，此时有好处。

二、坏处：

1、胃部不适：柿子醋里面含有的有机酸成分偏高，若晚上大量喝柿子醋，此时过度刺激胃肠道黏膜，会导致胃酸分泌过多，可能会引起胃部烧灼、反酸、疼痛等胃肠道不良反应，此时有坏处；

2、影响睡眠：若晚上大量喝柿子醋以后引起胃部不适，还可能会影响睡眠，如导致入睡困难、睡眠质量下降，从而不利于身体健康，此时有坏处。