柿饼的功效与作用禁忌（柿饼怎么吃止咳效果好）

柿饼的功效与作用禁忌（柿饼怎么吃止咳效果好）

柿子还可制成柿饼，柿子干等，还能做成“酒柿”和“柿酒”。下面是学习啦小编为你带来的柿饼的作用禁忌，一起来看一看吧。

柿饼的作用

柿饼是很多人都爱吃的食品，但是对于其功效很多人可能还不清楚，生柿甘涩、凉、无毒;干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。主治咽喉热痛，咳嗽痰多。

柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。

柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕，凉甜可口，为夏令佳品。柿饼可治便血柿饼的功效与作用禁忌，解酒毒，对降低血压也有一定的作用，柿霜还可治喉痛，咽干及口疮等。

一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。

说到柿饼的功效与作用有不少，特别是对于便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者经常吃些是有很大益处的。但是在这里提醒大家，柿饼不宜过多食用，这极有可能导致便秘等问题的出现。另外，在食用柿饼的时候，大家一定要注意，切记与螃蟹同食。

柿饼的禁忌

柿子和螃蟹同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象

柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。

螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

柿子和海带同食，导致胃肠道不适

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不舒服。

柿子和酒同食，造成肠道梗阻

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。

酒类入胃刺激肠道分泌增多柿饼的功效与作用禁忌，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡

鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

柿饼的功效

适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。

1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;

2. 柿饼含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

3. 柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止泻的功效;

4. 柿饼有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

吃柿子的注意事项

吃柿子的注意事项不要空腹吃柿子。空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。

不应吃大量柿。柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

不应连皮同吃。柿子皮是酸沉淀物主要

存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。

值得注意的是，柿饼其实比柿子更加有营养哦。

柿饼怎么吃止咳效果好

柿饼既是一道美食也是一味药品。柿饼味道甜糯，性质寒凉，特别适合于治疗一些干咳，上火类的咳嗽。效果显著，那么如何服用呢？请看一下为你介绍。

方法/步骤：

对于百日咳的患者，可以用干姜与柿饼相配合煮成汤服用。

对于肺燥引起的咳嗽，我们可以把柿饼切成小块与大米一同煮成粥服用。

对于干咳无痰，我们可以把柿饼加5~10克的川贝。上锅蒸熟服用。

可以用罗汉果一个加两个柿饼，加清水1000毫升，煮成汤服用。

长时间的干咳，我们可以用柿饼加适量的蜂蜜煮成水服用。

对于一些慢性支气管炎引起的咳嗽，我们可以用柿饼上面的霜，也称为柿霜6~9克，每日早晚冲水服用。

在服用柿子治疗咳嗽阶段，要忌口，忌吃一些辛辣的食物，否则影响疗效。

小总结：

1.对于百日咳的患者，可以用干姜与柿饼相配合煮成汤服用。

2.对于肺燥引起的咳嗽，我们可以把柿饼切成小块与大米一同煮成粥服用。

3.可以用罗汉果一个加两个柿饼，加清水1000毫升，煮成汤服用。

4.干咳无痰，我们可以把柿饼加5~10克的川贝。上锅蒸熟服用。

5.长时间的干咳，我们可以用柿饼加适量的蜂蜜煮成水服用。

6.对于一些慢性支气管炎引起的咳嗽，我们可以用柿饼上面的霜，也称为柿霜6~9克，每日早晚冲水服用。

7.在服用柿子治疗咳嗽阶段，要忌口，忌吃一些辛辣的食物，否则影响疗效。