吃豆腐有什么好处（常吃豆腐对人体的危害）

吃豆腐有什么好处（常吃豆腐对人体的危害）

豆腐是一道家喻户晓的美食，作为家常菜的一种，吃法有很多种，不管是红烧还是清蒸或者是素食都是很好的食物，并且还有很多豆腐的小吃，都是广为流传的。其实，豆腐是很好吃的一种食物吃豆腐有什么好处，并且对身体的好处还是很多的。作为女性要知道吃什么对身体好，建议女人们来看看，有助女人养生的好食物，其实原材料是很简单的黄豆，这个适当吃对身体的好处是哪些？日常有哪些注意事项？下面大家一起看看吧。

吃豆腐的好处是哪些？

1、增强食欲

豆腐吃起来的味道有很多种，可以根据个人喜好来调，不管是哪一种其实都是很美味的，并且豆腐中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲，除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。

2、有益大脑

女性适当的吃豆腐，其实对大脑的发育也好。豆腐中含有卵磷脂，这种成分充分摄入体内之后，有助维持脑细胞的正常代谢和运转，能够让脑细胞的活性提高，有益大脑帮助提高记忆力。

3、降低患乳腺癌的概率

这一点好处对女性来说，一定要引起足够的重视。豆腐中含有大豆异黄酮，这是植物雌激素，摄入体内之后，能够调节乳房对雌激素的反应。日常经常吃豆腐，还可以预防白细胞升高，有效保护乳房，降低女人们患上乳腺癌的概率。

4、抗癌

抗癌对人体来说还是很重要的一点，日常大家要重视身体的保养，做好呵护工作。豆腐中含有一些抑癌的有效成分有豆甾醇、甾固醇等，平日里适当进食能够起到预防、抵制癌症的效果。为了身体健康，人们应该合理进食豆腐。

5、缓解更年期症状

到了一定的年纪后，更年期是每个女性都难免的问题，需要大家做好预防。女人们到了一定的年龄，都将进入更年期，到了这个阶段，身体很容易出现亚健康的症状。出现各种疾病，比如说乳腺疾病、骨质疏松症等，此时可以适当吃些豆腐缓解症状。因为其含有植物雌激素，有助调节雌激素水平。

6、补钙

好好的补钙对年纪上涨的女性，其实还是很有必要的，其实吃豆腐就可以改善。豆腐由大豆制作而成，而大豆中含有不少的钙质，因此，日常吃些豆腐是有助补钙的。建议乳糖不耐受的女人们，日常可以通过吃豆腐为身体补钙，要比喝牛奶更容易被身体吸收。

7、降低胆固醇

日常生活中，很多人都有胆固醇高的问题，这样的情况是不能忽视的。豆腐中含有大量的蛋白成分，这种成分能够降低人们体内的胆固醇含量，降低生病的概率。平日里喜欢吃高热量食物的女人们，应该经常吃豆腐，避免人体发胖，降低生病的概率。

8、平衡雌激素

女性需要保持激素水平的稳定，这个时候，大家要重视平衡，要知道豆腐含有丰富的植物激素—大豆异黄酮，这种物质尤其适合更年期阶段的女性，其可以帮助平衡更年期阶段女性体内的雌激素。

日常吃豆腐有哪些注意事项

1、并非人人都适合吃

文中和大家介绍了豆腐的好处，多吃对身体确实有不少的作用，但也不是每个人都适合吃。豆腐虽然常吃有好处，但是并非人人都适合吃的。因为祖国医学认为，豆腐性偏寒，脾虚者、胃寒者、肾亏者、时常腹胀等患者，不适合食用，不然容易导致身体不适。

2、不能过量食用

一定要注意吃东西的量，不要一次性吃很多，这样对身体有不好的效果。每次吃豆腐要合理，不能因为好吃就吃很多。一般来说，每次吃100g比较合适，最多不能超过400G，而且每周吃两三次就可以了，也不用每天都吃。因为过量食用豆腐，对身体健康有损伤。

3、增加肾脏负担

食物再好，多吃对身体也有一定的影响，所以要注意改善。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。

4、引起消化不良

身体的消化问题对健康会非常的重要，针对消化本身就不好的人来说，要注意。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

5、痛风病人少吃

这一点作为患者自己是要知道的，对于什么不能吃的，一定要留心。豆腐最近被国外研究者发现如果饮食不当会引发动脉硬化，加剧痛风发作。

6、患结石的人少吃

结石的人要注意自己的饮食选择，对于不能吃的食物，要做好正确的认识，因为豆腐里有嘌呤会引起结石发作。

常吃豆腐对人体的危害

常吃豆腐的危害包括加重肾脏代谢负担、消化不良、诱发痛风等，具体情况分析如下：

1、加重肾脏代谢负担：豆腐中的植物蛋白成分在吸收代谢过程中消耗大量的水分，并经过肾脏部位排出，可能会加重肾脏代谢负担。

2、消化不良：豆腐中含有较多蛋白、微量元素等物质，大量蛋白进入胃肠道之后，若本身胃肠功能处于紊乱的状态，可能会造成消化不良，从而导致腹部胀痛。

3、诱发痛风：豆腐中含有较多的嘌呤，长期吃豆腐会使机体内部的嘌呤成分堆积过多，从而可能造成身体嘌呤代谢异常，诱发痛风。

建议在日常生活中适量吃豆腐，避免过量摄入豆腐，同时可以多摄入新鲜蔬菜、水果等食物以及牛奶、鸡蛋等食物，避免食用辛辣刺激性食物。

豆腐虽好，但是在日常饮食的过程中，大家要注意做好正确的认识，积极的做好身体的调养能减少危害。在食用上有一定的禁忌，大家要知道其中的注意事项，做好正确的预防吃豆腐有什么好处，避免因为吃的过多导致身体的危害或者是疾病的危害。长期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏，所以最好不要一次性吃很多，要结合身体的需要去吃，希望这些能帮助到大家。