山药的功效与作用（山药为什么不能天天吃）

山药的功效与作用（山药为什么不能天天吃）

山药可以减肥？山药的功效与作用是什么？没想到居然有这么多好处

宋代词人林洪的《山家清供·玉延索饼》中就曾提到过：“山药名薯蓣，秦楚之间名玉延”。由此看来，山药在古时候就是人们喜欢吃的食物之一。

山药含有丰富的淀粉，可被消化吸收，并含有淀粉酶等物质。是一种可以补充脾胃的两用产品。不管脾胃阳虚或胃阴虚，均可以食用。这个时代，是一个过度消费眼睛的时代。不管你身处何位，手机、平板电脑等电子产品的使用都是少不了的，所以我们要更加注意视力的保护。这里建议大家可以适量的吃些山药，它不仅富含维生素A，还有大量的胡萝卜素。胡萝卜素又能在人体内转化为维生素A，起到很好的保护视力、预防夜盲症的作用。

山药本身倒是没有什么可以减肥的成分，不过如果合理吃山药的话，有辅助减肥的效果。山药中的营养成分较为丰富，有十分强的滋养功效，能够帮助消化，治腹泻，调理脾胃虚寒，还能够辅助肺虚咳嗽的治疗。对慢性肠炎也有好处。中药学中山药味甘性平，能够入脾、肺和肾三经。其中有益物质较高车厘子的功效与作用，蛋白质含量可以高达14%，山药中含有丰富的纤维成分，大概有3.5%，因此吃山药可以补充膳食纤维的摄入，促进胃肠蠕动，缓解便秘。

山药所含粘蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，它对人，对人体有一种特别作用，能防止脂肪沉积，保持血管弹性车厘子的功效与作用，可减少皮下脂肪堆积，对减肥还是有好处的。另外对于山药的功效，山药的功效很多，山药又名淮山药。白山药等各地方叫法不同，山药功效，健脾益胃，益肺止咳，降低血糖，山药具有滋养强壮助消化，糖尿病，脾虛腹泻，肺虚咳嗽，有防治糖尿病作用，有增强免疫功能的作用，可强身健体。

山药作为补益类中草药，经常适量食用对人的身体健康是大有益处的，当然吃山药也是有利于减肥的，不过需要强调的是山药虽好也不宜过食之。

山药的功效与作用

山药可以健脾益胃、补肾、滑润滋润、生精、降血糖。山药性味甘、平，归于脾、肺、肾。其功效与作用有：

1、山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，该物质有健脾益胃、补肾的功效，通常用于治疗脾胃虚弱、腹泻和其它症状；

2、山药含有皂甙、黏液质，具有滑润滋润的功效，因此其有益于肺气虚弱，能够滋补肺阴，临床上肺气不足、长期咳嗽的病人可以食用；

3、山药含有黏液蛋白，具有生精之功效，可以降血糖，临床上配伍可以治疗糖尿病，效果较好；

4、山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，以上物质可以很好的抑制血脂在血管壁上的沉积，从而预防心脑血管疾病，可以起到延年益寿的作用；

5、吃山药的注意事项与禁忌：比较胖的、大便干燥的人最好少食或者忌食，体质偏于热、容易上火的人要忌食，糖尿病病人1次也不能过量的食用山药，男性有前列腺癌症、女性乳腺癌症的病人都不宜食用，消化性溃疡或者肝硬化患者要慎食，肠道不好的人不要与小苏打这类碱性的药物同时服用。

山药为什么不能天天吃

一般情况下山药是可以天天吃的，但食用时要适量不宜长期大量食用。山药具有补脾益胃、固肾益精、美容养颜的功效。

山药，甘，平。归肺、脾、肾经。具有补脾益胃、固肾益精、美容养颜的功效，所以，山药是可以天天吃的，但不宜大量食用。

1.补脾益胃：
山药味甘、性平，尤其当春季、夏季多雨季节时，湿气易伤脾胃，适量多食山药粉，特别是脾胃虚弱的女性，可以达到辅助健脾养胃的好处。

2.固肾益精：
山药味甘、性平，入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、尿频、尿急、尿痛、须发早白、视物模糊的人，如果适当吃山药，通过滋补肾经而有很好的固肾益精的好处。

3.美容养颜：
润肤祛燥，山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。

但吃山药也要适量，不可过量食用，过量食用会导致上火、肥胖、腹胀等。若使用中药请遵医嘱。