黄瓜的功效与作用（生吃黄瓜的好处和坏处）

黄瓜不仅可以用来炒菜，还有很多用途，比如爱美的女孩子就喜欢把它切成薄片或搅拌成酱，用来敷脸。那么，黄瓜的功效与作用有哪些？它能给身体带来哪些好处？下面就来仔细看看。

黄瓜的功效与作用有哪些？其实，黄瓜的功效和作用有很多，主要包括以下这些。

一、黄瓜最大的功效是清热解毒。特别是一些阴虚火旺，容易上火的人，平时就应该多吃点儿黄瓜，对降火清热很有效。

二、防治唇炎、口角炎，有些小孩或青少年容易口角发炎，或嘴唇干裂发炎，正是因为身体火旺引起的，多吃点儿黄瓜可以有效防治唇炎、口角发炎。

三、预防疾病。从医学的角度说，黄瓜含有葫芦素C，它能提升人体的免疫功能，可减少疾病的发生，而胡萝卜C也可以消除原发性肝癌的病痛，并能延长生存期。黄瓜含有另一种纤维素，也能促进胃肠蠕动，帮助肠道内败物残渣排泄出来，预防大肠疾病的发生。

四、减少糖尿病的发病率。黄瓜内含有丰富的葡萄糖甙、果糖等成分，它能降低人体血糖的产生，因此糖尿病人可以多吃黄瓜，不但血糖不会升高，还能降低血糖指数。

当然，除了以上四点，黄瓜还有许多功效和作用。但对女孩子来说，更感兴趣的是它在美容美白方面的效果。其实，黄瓜这四种用法可以让你肌肤更白更润，还能保持良好身材。

一、代替面膜敷脸保湿润肤。冬天到了，许多女孩子皮肤都容易干燥，多吃点儿黄瓜，或将黄瓜切成薄片贴在脸上黄豆芽的功效与作用，可以及时给皮肤补充水分，持久保湿黄豆芽的功效与作用，防治皮肤老化，减少皱纹的产生。

二、切片冷敷缓解晒伤、烫伤。别以为只有芦荟才有防止晒伤、烫伤的功效，其实黄瓜也可以。当皮肤受到烈日暴晒或不小心被烫伤后，感觉到发红、瘙痒时，可以立即用黄瓜片敷脸，可以带来镇静、保湿、降温的作用，能快速缓解肌肤晒伤、烫伤。

三、切片或捣乱敷脸可美白淡斑。黄瓜含有丰富的黄瓜酶，具有美白淡斑的效果。主要是因为它能促进机体新陈代谢，减少黑色素的诞生，淡化斑纹。

四、延年益寿淡化皱纹。主要是因为黄瓜中含有丰富的维生素E，维生素E本身就具有抗过氧化和抗衰老的作用。因此，多吃黄瓜能让自己看上去更年轻，减少皱纹的产生。

生吃黄瓜的好处和坏处

黄瓜是日常生活中常见的食材，含有丰富的水分、维生素与矿物质，含有较低的能量，深受减肥人群喜爱。适当生吃黄瓜可以起到一定的补充营养、帮助减肥、清热去火、美容养颜、降血糖的作用；但是黄瓜性凉，多食易引起腹泻或与其他食物同食可能会破坏其他食物的营养成分：

一、好处：

1、补充营养：黄瓜富含维生素、核黄素、以及钙、磷、钾以及植物化学物等营养成分，生吃黄瓜可补充体内所需的多种营养物质；

2、帮助减肥：黄瓜含有较多的水分以及其所含能量较低， 减肥人群可以适量生吃黄瓜，增加饱腹感，分解脂肪，辅助减肥；

3、清热去火：中医学认为黄瓜性寒，具有清热、利水、解毒的功效，生吃黄瓜可用于缓解胸中烦热、烦渴、咽喉肿痛等不适症状；

4、美容养颜：黄瓜中含有丰富的水分及维生素等营养物质，生吃黄瓜进行补充可使皮肤保持弹性，起到一定美容养颜的效果；

5、降血糖：黄瓜能量密度低，饱腹感强，在肠道能抑制含糖成分的消化吸收，生吃黄瓜可以起到一定降血糖的功效，是糖尿病患者的选择。

二、坏处：

1、导致腹泻：黄瓜性寒，过多生吃黄瓜容易导致腹痛、腹泻等不适症状，尤其脾胃虚弱、体质寒凉的人群过多生吃黄瓜更易加重腹泻症状；另外，黄瓜表面易有农药残留，生吃前需要清洗干净；

2、影响吸收：黄瓜中含有一定量的维生素C分解酶，与其他富含维生素C的食物一同生食可能会对其他食物中的维生素C成分造成影响，影响营养物质吸收。

以上就是黄瓜的主要功效和作用。除了这些，黄瓜还具有益脑、减肥瘦身、镇静安神助眠等效果。因此，可以说黄瓜浑身都是宝，堪称蔬菜里的灵丹妙药，大家生活中不妨多食用黄瓜，让身体更健康。