枇杷膏的功效与作用（三种人不宜吃枇杷膏）

枇杷膏的功效与作用（三种人不宜吃枇杷膏）

《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏、滋心肺”。中医认为枇杷味甘、酸、性平、有润肺止咳、止咳和胃、利尿清热等功效。

01

美容养颜

枇杷含有丰富的维生素C，这种营养物质具有很强的抗氧化功能，进入人体后能起到增强人体抗氧化性的能力，消除人体内的自由基，起到美白润肺、美容养颜的功效。

02

润肠通便

枇杷酸酸甜甜的口味很受大家的欢迎。枇杷之所以含有酸味主要是因为枇杷中含有丰富的柠檬酸，柠檬酸这种物质进入人体后能够刺激人们的味蕾，起到促进肠胃消化，增进食欲的功效。

03

养眼明目

枇杷中含有丰富的胡萝卜素和维生素B，这些营养物质能够起到缓解人体眼部疲劳的作用。用眼过度的朋友不妨多吃一些枇杷。

04

减肥降脂

枇杷含有丰富的果胶，能与血液中的胆固醇结合，促进其排出体外；还含有多种不饱和脂肪酸，这是其他水果极少含有的物质，能降低体内有害胆固醇的水平；

枇杷中含有的B族维生素可以加快身体的新陈代谢速度，促进体内脂肪的分解。

05

止咳降火

现在天气慢慢变得炎热起来，很多人会发生上火的症状，枇杷食用后能起到生津止渴、降火消暑的作用，对于一些经常咳嗽的人来说能够起到很好地效果。

枇杷在采购的时候也要注意以下几点：

·看颜色：

成熟的枇杷皮呈现金黄色，而初熟或者未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或青黄色。

·看形状：

味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形枇杷膏的功效与作用，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳。选枇杷要多看看底座枇杷膏的功效与作用，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡。

·看大小：

有些枇杷满足以上两点，但个头很小，若枝干也较粗，这样的枇杷核大果肉少，可食用部分不多。但也有个别小枇杷味道也美味。

除了会挑枇杷，更要会吃，枇杷虽老少皆宜也有不适宜的人群：

·首先是糖尿病患者不宜多吃。枇杷中的果糖含量高，糖尿病患者可尝鲜吃一两颗，但千万不能贪嘴多吃；

·其次，脾胃虚寒者不能多吃。脾胃虚寒者一次性吃太多枇杷容易造成腹痛腹泻等消化道不适症状。

·琵琶核有毒，含有氢氰酸，不可食用。

01

枇杷粥

材料：枇杷肉250g、粳米50g、冰糖适量。

做法：先放粳米煮开，后加枇杷肉和冰糖煮至浓稠的粥即可。

功效：润肺止咳、止咳下气。

02

枇杷膏

材料：枇杷500g、冰糖600g。

做法：将冰糖放入沸水中煮至化，加入枇杷肉继续熬煮至浓稠的膏状即可。

功效：清肺润燥、止咳平喘。

温馨提示：

如果是剥皮的枇杷宜用盐水，冰水或糖水中保存，这样的枇杷不易变色。买回来的枇杷可以直接用纸箱装好，放置于通风处即可，枇杷不宜冷藏，容易导致变色。

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